مسالیدار پنکھوں بیئر کے لئے ایک بہت اچھا ناشتا ہے، اور کچھ ترکاریاں کے ساتھ ضم ہے، وہ ایک تہوار رات کے کھانے یا ایک دلکش رات کے کھانے میں تبدیل. یہ ڈش کھانا پکانے کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں، جن میں سے ہر ایک آپ کی ذائقہ کی ترجیحات کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.
تیز چکن کے پنکھوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چکن کے پنکھ - 1.5 کلوگرام؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- مرچ مرچ - 1 پی سی.
- کالی پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- زمانے ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
- adzhika - 1 چمچ. چمچ؛
- سرسبز - 1 چمچ. چمچ؛
- چٹنی ٹیباسکو - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ
تیاری
بیر کے تیز رفتار پنوں کی تیاری کے لئے ، گوشت پانی سے خشک ہوا، خشک کیا جاتا ہے، چھوٹے فالگے کاٹ اور جھلیوں کو کاٹ. اگر آپ پوری پنکھوں پسند کرتے ہیں، تو پھر ان کی پوری طرح جھاڑو لگانے کے لئے سطح پر صرف چند آبی کٹ بنانے کے لۓ ان کو پورا کریں. لہسن صاف کیا جاتا ہے، کچل، پود مرچ ٹھیکہ ٹکڑا اور پیانو میں تمام اجزاء کو ملائیں. ہمارے پنکھوں کے ساتھ لیپت ختم شدہ لباس اور ریفریجریٹر میں تقریبا ایک گھنٹہ تک انہیں چھوڑ دو. اس کے بعد ہم علاج کو گرم کرنے کے لئے آگے بڑھتے ہیں.
اس ڈش کو کئی طریقوں میں تیار کریں: ایک بھری ہوئی پین میں، تندور یا گرل پر. ایک کھودنے والی پین میں 10 منٹ کے لئے سبزیوں کا تیل میں پنکھ لگانا، ایک شور سے باہر لے لو اور اسے تیل سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لۓ کاغذ تولیہ پر پھیلاؤ. تیاری کی ایک اور طریقہ کے ساتھ، تیز بیکنگ بیکنگ شیٹ پر رکھی جاتی ہے اور تندور میں پندرہ منٹ تک 200 ڈگری پر پکایا جاتا ہے، ان کی وقتی طور پر یونیفارم بھوک لگی ہے.
کثیر عمار میں مسالیدار پنکھ
اجزاء:
- چکن کے پنکھ - 700 جی؛
- Adzhika، موسم گرما کی کرن - 1 چمچ. چمچ؛
- مصالحے - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ
اچھال کے لئے:
- کیچپ - 1 چمچ. چمچ؛
- سرسبز - 1 چمچ. چمچ؛
- کلاسک سویا چٹنی - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- شہد - 1 چمچ. چمچ
تیاری
گرم چٹنی میں پنکھوں کی تیاری کے لئے، گوشت دھویا جاتا ہے، خشک، نمک اور موسم کے ساتھ نمک. اگلا، اچھالنا کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، مکس کیچپ، سرسری، سویا چٹنی، کٹ لہسن اور شہد. ایک الگ کنٹینر میں چکن کے پن کو رکھو اور تقریبا 3 گھنٹہ اچھال ڈال دو. ہم کثیر پٹرول کے تیل کا کپ چکھاتے ہیں، چکن کے پنکھ پھیلاتے ہیں اور تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے "بیک" موڈ مقرر کرتے ہیں. 40 منٹ کے بعد، کثیر عمار کا احاطہ کھولیں اور ان کے پنکھوں پر marinades ڈال، تیار سگنل آواز تک "بیکنگ" موڈ میں جاری بیکنگ. ٹرے پر تیز چکن کے پنکھ ڈالنے کے لئے تیار، تازہ سبزیوں سے سجانے اور اسے میز پر رکھو!