ریفریجریٹنگ بیٹروٹ سبزیوں کے ورژن میں یا گوشت یا ساسیج کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے. کلاسیکی بیٹرو کی ہدایت پہلے ہی ہم پر غور کرنا پڑا، اب ہم بیتروٹ اور ساسیج پر توجہ دیں گے.
ساسیج کے ساتھ سرد بیکٹروٹ سوپ کے لئے ہدایت
بکھرے ہوئے بیٹوں کے ساتھ بیٹیٹرو سوپ تھوڑا سا تھوڑا سا تھوڑا سا ذائقہ حاصل، تھوڑا ذائقہ ذائقہ.
اجزاء:
- ساسیج - 400 جی؛
- بیٹر کھایا - 400 g؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ ککڑی - 2 پی سیز.
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیاں - ذائقہ؛
- بیٹھی ورزش - 2 L؛
- ھٹا کریم
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
تازہ ککڑی کھلی ہوئی ہے اور کیوب میں کاٹ جاتا ہے. اسی طرح کٹ ساسیج. انڈے سخت اور بے ترتیب طور پر پیسنا پھینک دیں. آلووں میں آلو ابھرتے ہیں، ہم ٹھوس، صاف اور نصف یا چوتھائی میں کٹ جاتے ہیں. مکمل طور پر سبزیاں کاٹ دیں. بڑے پیمانے پر ہم نے میوے ہوئے جانوروں کو مسح کر دیا.
تیار شدہ اجزاء (آلو کے سوا) ملائیں اور چوغر برش ڈالیں. چوٹی کے شوربے میں، آپ فوری طور پر کھیت کریم شامل کر سکتے ہیں، سب سے پہلے اسے چھوٹے حصوں میں پھیلاتے ہیں، اور آپ خدمت کے دوران الگ الگ خدمت کرسکتے ہیں. یہ صرف ساسیج نیبو کے رس کے ساتھ بیتروت سوپ کو شامل کرنے کے لئے رہتا ہے، مرچ کا ذائقہ نمک کے ساتھ شامل کریں اور آپ میز کے ڈش کی خدمت کر سکتے ہیں، الگ الگ آلو کے ساتھ الگ الگ کر سکتے ہیں. یاد رکھیں کہ بیٹریٹ کو اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے کے بعد، یا ڈش میں برف کیوب شامل کرنے کے بعد ہی کام کرنا چاہئے.
ساسیج کے ساتھ سردی پور (بیٹریٹ) کے لئے ہدایت
اجزاء:
- نوجوان چوٹی - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ ککڑی - 2 پی سیز.
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ساسیج - 200 جی؛
- کیفیر - 1/2 سینٹ؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیاں - ذائقہ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
ہم صاف، میرے، کیوب میں کٹائیں اور سرد پانی کے ساتھ ایک پین میں ڈال دیں.
تیار بیکٹور برتن کو ٹھنڈے اور تیار اجزاء، کھیت کریم اور کیفیر کے ساتھ مکمل ہونا چاہئے، پہلے بیٹا ورزش کا ایک حصہ منتخب کریں، اسے خشک دودھ اجزاء کے ساتھ ملائیں، اور پھر ایک عام پین میں ڈالیں، دوسری صورت میں کھوکھلی کریم lumps کی طرف سے لے جایا جائے گا. موسم بیتروت نمک اور مرچ، اگر ضرورت ہو تو، اسے اچھی طرح سے ٹھنڈا کرنے اور گرین کے ساتھ چھڑکنے سے پہلے میز پر خدمت کریں.