سور کا گوشت کافی موٹی ہے (گاجر کے کنارے، جیسے کیو گیند یا ٹینڈرلوین). ذائقہ کو بہتر بنانے اور بہتر ہضم کرنے کے لئے، سبزیوں کو سبزیوں یا پھلوں کے ساتھ کھانا کھلانا اچھا ہے، یا تازہ کے ساتھ خدمت کرنا.
ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ سور کا گوشت کیسے پکانا. کئی طریقے ہیں.
سور کا گوشت کے ساتھ گوشت کا ترکاریاں
اجزاء:
- پتلی سور کا گوشت، تمباکو نوشی یا بہتر ابال یا بیکڈ - تقریبا 300 گرام؛
- ٹماٹر پکا ہوا گھنے - تقریبا 200 جی؛
- برتن رینٹنی پنیر (مثال کے طور پر، برنزا یا "فتا") - 200-230 جی؛
- پیاز - 1-0.5 پی سیز.
- لہسن - 2 لونگ؛
- تازہ تازہ جڑی بوٹیوں (cilantro، اجملی)؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- سرکہ balsamic - 2 tsp.
تیاری
ہم نے گوشت چھوٹا ٹکڑوں یا سٹرپس، پنیر - کیوب، ٹماٹر - سلائسس، اور پیاز کی سہ ماہی کی بجتی ہے. گرین اور لہسن کو کاٹنا. تیل کے ساتھ سرکہ مکس کریں. گرم سرخ مرچ کے ساتھ موسم بہار کیا جا سکتا ہے. ہم ایک ترکاریاں کٹوری میں اجزاء کو یکجا کریں گے، ڈریسنگ سے بھریں اور اس کا مرکب کریں گے. گرینش کے ساتھ گارنش.
تاہم، سادہ اور سوادج ... کھانا پکانے کے بعد ٹماٹر زیادہ مفید ہو جاتے ہیں. لہذا، آپ کو سورج میں ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ سور کا گوشت بنانا ہے.
بعض کو فوری طور پر " سورج " کے ساتھ سور کی چکنوں کو ایک میئونیز، پیاز، ٹماٹر اور پنیر کی پرتوں "کوٹ" کے ساتھ مشورہ دیتا ہے، جو ٹماٹر اور پنیر کے نیچے گوشت پکاتا ہے. لہذا، آپ ایسا کر سکتے ہیں، لیکن گوشت اور سبزیوں کے لئے پکانا کا وقت مختلف ہے. اور عام طور پر پنیر پگھل جائیں گے. اس کے علاوہ، میئونیز کے ساتھ، کیلوری مواد شامل ہے. چلو زیادہ خوبصورت ہو.
ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ سور کا گوشت
اجزاء:
- سور کا گوشت گوشت کم چربی ہے - تقریبا 300-400 جی (6 چپس کے لئے)؛
- ٹماٹر گھنے پائپ ہیں - 3 پی سیز.
- مرچ مسالیدار سرخ اور سیاہ زمین؛
- پنیر سخت گرڈ ہے - تقریبا 200-250 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سبز اجمی اور سیلابنٹرو؛
- سڑنا چکانا کرنے کے لئے تھوڑا سا چربی یا چربی.
تیاری
گوشت نے سلائسس میں کاٹ دیا اور دونوں طرف سے ہلکے سے کاٹ دیا. مصالحے کے ساتھ موسم. تیل کو چربی کے ساتھ چکن لگانا اور چپس نکالنا. ہم پین کو پہلے سے ہی تندور میں درجہ حرارت 180-200 ڈگری پر رکھتے ہیں اور 20-30 منٹ کے لئے پکاتے ہیں.
سور کا گوشت، ٹماٹر اور پنیر کی میزیں برتن اچھی ہے، یہ بہتر ہے - روشنی.