بروکولی بھاپ گوبھی اکثر صحت مند اور غذا کے غذائیت کے لئے ترکیبیں اور سفارشات میں پایا جاتا ہے. اور یہ حیرت انگیز نہیں ہے، اگر آپ کو یہ بروکولی یاد ہے کہ ہر قسم کی گوبھی کا سب سے مفید ہے، اور بھاپنے میں پنیر کو معیار میں صرف تھوڑا کم کمر ہے. بروکولی وٹامن سی اور اینٹی آکسائڈنٹ، لوہے اور پروٹین سے بھرا ہوا ہے، اور یہ خاص طور پر بچوں کی خوراک میں شامل کرنے کے لئے خاص طور پر اہم ہے. بدقسمتی سے، ہمارے بچوں کو بروکولی کے لئے خاص طور پر ایک خاص محبت ہے، لہذا بہت سے ماؤں پگھل پنیر یا سوپ میں پگھل پنیر کی ایک موٹی پرت کے تحت unloved مصنوعات کو چھپانے کی کوشش کرتے ہیں.
ایک جوڑے کے لئے بروکولی کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- بروکولی - 1 کلوگرام؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 دانت؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- پوپرا (زمین) - 1 چوٹکی؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
بروکولی کے سربراہ سرد چلانے والے پانی کے نیچے اچھی طرح سے دھویا جاتا ہے اور تیز چاقو پھولوں میں پھیل جاتی ہے. ہم نے انہیں اعلی سطح پر سٹیمر پر ڈال دیا اور 10 منٹ تک تبدیل کر دیا.
اگر آپ اس باورچی خانے کے یونٹ کا خوش مالک نہیں ہیں، تو ایک عام برتن اور رنگدار استعمال کریں. ایسا کرنے کے لئے، پانی کی ایک تیسری ایک چٹنی میں ڈالیں اور اسے ایک فوق لے لیں. ہم کم سے کم آگ کو کم کرتے ہیں، ایک colander نصب کریں اور بروکولی ڈالیں. ہم صرف بندھے ہوئے چھتوں میں صرف 7 منٹ کے اندر کھانا پکاتے ہیں.
اس دوران، ہم گیس اسٹیشن کو بھریں گے. ایک کھینچنے والا پین میں، زیتون کے تیل کو گرم کرتے ہیں اور پریس کے ذریعہ لہسن کو باہر نکال دیتے ہیں. ٹھیک جھاڑو پر گرے جست شامل کریں. بھلا، ہلکا پھلکا، صرف آدھے منٹ اور آگ سے ہٹا دیں. نیبو کا رس، نمک اور پپرا شامل کریں. گوشت اور مچھلی کے لئے ایک مفید اور مسالیدار سائڈ ڈش تیار ہے - ہم نے sauerkraut پر چٹنی ڈال دیا! اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں.
ایک کثیر مقصدی میں دو جوڑے کے لئے بروکولی کیسے پکانا؟
اجزاء:
- بروکولی - 0،5 کلو.
تیاری
چلو دیکھیں کہ بروکولی کو کھانا پکانا . سب سے پہلے، ہم اسے inflorescences پر الگ اور اچھی طرح سے کللا. ایک کٹورا ملٹیواکی میں نصف لیٹر ابلتے پانی ڈالتا ہے، لہذا یہ تیز ہو جائے گا. اور "بھاپ کھانا پکانا" موڈ کو تبدیل کریں. ایک جوڑے کے لئے بروکولی کھانا پکانے کے لئے کتنے مستقبل کے استعمال پر منحصر ہے. اگر یہ سلاد کے لئے گوبھی ہے، تو یہ 5 منٹ کے لئے کافی ہے. لیکن کریم سوپ تیار کرنے کے لئے، آپ کو ایک نرم بروکولی کی ضرورت ہے. لہذا ہم نے 12 منٹ لگے. جیسے ہی کثیر عمودی پانی میں پانی کے طور پر، ہم گوبھی کے ساتھ بھوک کے ساتھ سٹیمر کی ٹوکری رکھتا ہے اور ڑککن کو بند کرتا ہے. الٹی گنتی شروع ہوتی ہے. ہم ایک آواز کے سگنل کا منتظر ہیں، جو آپ کو تیاری کے بارے میں مطلع کرے گی.