کسی دوسرے گوشت کی طرح، ترکی ایک کریمی چٹنی میں سست رفتار سے محبت کرتا ہے. اس سادہ اور ثابت شدہ کھانا پکانے کی تکنیک کا شکریہ، گوشت اس کی نرمی کو برقرار رکھتا ہے اور اسے خشک کرنا ممکن ہے. اس مواد میں دوبارہ پیش کرو، جو کھیت کریم میں پھنس گیا ترکی میں وقف ہے.
ترکی، کھیتوں اور مشروم کے ساتھ ھٹا کریم - ہدایت کے ساتھ پھینک دیا
اگر آپ نے پہلے سے ہی ایک پرندوں کی چکنائی پکائی ہے، لیکن آپ اسے طاقتور نہیں کرسکتے ہیں اور مختلف قسم کی خواہش رکھتے ہیں - دوسری دفعہ ترکی کو کھانا پکانا، ریشوں کو نکالنے اور انہیں مشروم کے ساتھ نکالنے کی کوشش کرتے ہیں.
اجزاء:
- خیال (تیار شدہ) - 440 جی؛
- شیمپین - 420 جی؛
- مکھن - 55 جی؛
- ورت - 270 ملی میٹر؛
- آٹا - 35 جی؛
- prunes - 85 g؛
- ھٹی کریم - 210 ملی میٹر؛
- پیاز - 90 جی.
تیاری
بلب پیاز کو روکنے اور بچانے کے لئے، شیمپینوں کے شفاف ٹکڑے ٹکڑے میں شامل کریں اور ان سے نمی مکمل طور سے باہر نکلنے اور بپتسمہ دیتے ہیں. روسٹ کا موسم اور اس میں آٹا شامل کریں. ہلچل کے بعد انتظار کریں، جب تک آٹا پین کے نچلے حصے میں رہنا شروع نہ ہو اور شوروت کو شامل کرنا شروع کردیں. جب پورے برش شامل ہوجاتا ہے، اسے کھیت کریم کے ساتھ ملائیں اور نچلے ترکی کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ ساتھ ڈالیں. گوشت کو ایک کریمی چٹنی میں ابلاغ کرنے کی اجازت دیں جب تک کہ اس کی شدت نہ ہو، اور پھر فوری طور پر خدمت کریں.
ترکی ران کی فائل، کھیت کریم میں پھینک دیا
اجزاء:
- ترکی - 890 جی؛
- آٹا - 25 جی؛
- مکھن - 65 جی؛
- شراب - 230 ملی میٹر؛
- لہسن - 4 دانت
- ھٹی کریم - 270 جی؛
- ڈیل سبزیاں کی ایک مٹھی بھر
تیاری
ترکی کا جسم تقریبا برابر سائز اور بھوری ہر کیوب میں تقسیم کریں. برون کے گوشت میں لہسن شامل کریں اور نصف کے بعد سفید شراب میں ایک منٹ ڈالیں. جب شراب کی بپتسمہ دیتا ہے تو، آٹا میں ڈالتا ہے، سب کچھ مل کر مکس ڈالتا ہے اور ھٹا کریم شامل کرتا ہے. ایک دوسرے 10 منٹ کے لئے گوشت کو باندھ لیں، اور پھر ڈیل شامل کریں.
ترکی کے فلٹ، ملٹی ویو میں ھٹی کریم میں پھینک دیا
اگر چولہا پر پرندوں کی بجھانے کے لئے کوئی وقت نہیں ہے تو، کثیر عمار کا استعمال کریں، اس فعالیت کے لئے شکریہ جس کے ساتھ آپ کے شرکت کے بغیر تمام اجزاء ایک ڈش میں تیار ہوں.
اجزاء:
- ترکی کا پھول - 630 جی؛
- کھجور کی ایک اسٹاک - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 170 جی؛
- laurel پتیوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 3 دانت؛
- چکن بروت - 520 ملی میٹر؛
- ھٹا کریم - 145 ملی میٹر؛
- grated پنیر - 65 جی؛
- Worcestershire چٹنی - 45 ملی میٹر.
تیاری
"بیکنگ" موڈ میں کٹائی کو گرم کرنے کے بعد، اس میں گوشت اور سبزیوں کی بھری ٹکڑوں کو لفظی طور پر چند منٹ کے لئے. کٹا لہسن رکھو، اور نصف منٹ کے بعد شوروت ڈالے اور چھت کے ساتھ ھٹا کریم شامل کریں. ایک گھنٹہ کے لئے "کھینچنا" پر گوشت چھوڑ دو، اور کھانے کے اختتام پر پنیر ڈال دو.