کھانا پکانا آسان، سادہ، مزیدار اور غذائی ڈش - روسٹ چکن. معمول میں عام طور پر، نسبتا صحت مند ہے، کسی بھی صورت میں، کھانے کی اشیاء کے گرمی کے علاج کا نرم طریقہ، اس کے علاوہ، چکن کا گوشت آسانی سے کھا جاتا ہے.
پر غور کریں کہ چکن کا روسٹ کھانا پکانا. بہت سے طریقوں اور ترکیبیں معلوم ہیں، جو حیرت انگیز نہیں ہے، کیونکہ دنیا میں اوسط پر کسی بھی دوسرے گوشت سے اکثر لوگ چکن کھاتے ہیں.
آلو کے ساتھ ایک چکن سے گھر میں روٹی
یہ ایک غذائی اور غذائی ڈش ہے. خاندان کے رات کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے کامل.
اجزاء:
- ہڈیوں (ٹانگ) پر چکن کا گوشت، آسان حصہ ٹکڑوں میں کٹ - تقریبا 800 G؛
- آلو - 8-10 پی سیز. اوسط سائز؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- پیاز - 1-2 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- خشک مصالحے کا ایک مرکب؛
- لہسن - 2-4 لونگ؛
- مختلف گرین (اجملی، ڈیل، تلسی، تارجن)؛
- نمک
تیاری
پگھل ہوئے چکن چربی یا سبزیوں کے تیل پر ایک کولڈر میں کھلی اور مٹی ہوئی پیاز پیاز. کچل گاجر شامل کریں. 5 منٹ کے لئے سٹو اور گوشت شامل کریں. ہر ایک کو کھانا پکانا، کبھی کبھار ہلکا پھلکا، کم گرمی پر 20-25 منٹ کے لئے، اگر ضروری ہو تو، تھوڑا سا پانی ڈالیں. ہم کھلی اور کٹائی آلو ڈالتے ہیں اور پانی میں اضافہ کرتے ہیں. خشک مصالحے کے ساتھ موسم. آلو تیار ہونے تک سٹو (یہ 20 منٹ ہے). عمل کے اختتام تک، ٹماٹر پیسٹ شامل کریں. ایک گھر میں رکاوٹ ختم - پلیٹوں پر کھڑا، کٹا لہسن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ متوقع. ہم میز پر روشنی کی میز کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
ایک دن بند یا کم از کم مہمانوں کی آمد، آپ کو تھوڑا زیادہ جدید ترین حاصل ہوسکتا ہے اور تندور میں چکن، سبزیاں اور مشروم کے ساتھ برتنوں میں روسٹ پکاتا ہے.
برتن کے ساتھ برتن میں روسٹ
4 سرورز کے لئے مصنوعات کی حساب.
اجزاء:
- نوجوان سٹرنگ پھلیاں - 16 پودوں؛
- تازہ مشروم (شیمپین، سفید، طرازی مشروم) - 200 g؛
- چکن کا گوشت، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، پٹ - 600 G؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- آلو - 4 پی سیز. اوسط سائز؛
- میٹھی سرخ مرچ - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- گرین مختلف ہیں؛
- خشک مصالحے؛
- نمک
تیاری
کندہ پین چکن چربی میں پگھل (یہ چھوٹا نہیں ہونا چاہئے) اور کچا پیاز اور گاجر کو بچانے کے. 5 منٹ کے لئے دفاع کریں اور مشروم کو شامل کریں، کٹائی. 15 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے کھودیں، ایک موتی کے ساتھ ہلچل. خشک مصالحے کے ساتھ موسم اور برتنوں کی منتقلی. ہر چکن گوشت اور کٹی آلو، پھلیاں، میٹھی مرچ میں شامل کریں. ہم تھوڑا سا پانی ڈالتے ہیں، ہم گدوں یا ورق کے ساتھ برتن کو بند کرتے ہیں اور اسے 40-50 منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور میں بھیج دیتے ہیں.
ہم برتن میں کٹائی کرتے ہیں، کٹی جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ موسم گرما. ہر ایک کو شامل کرنے کے لئے برا اور تھوڑا سا کھیت کریم نہیں ہے. اس طرح کی ایک مزیدار ڈش کے لئے آپ بیری ٹائیکورچر کی مدد کرسکتے ہیں، اس کے طور پر Aperitif، سیاہ بیئر یا ہلکی ٹیبل شراب کے طور پر.
اس وقت، بہت سے مصروف لوگ (کم سے کم ہفتے کے دن) کثیر زبان میں کھانا کھانا پکانا پسند کرتے ہیں.
کثیر کارکن میں روسٹ چکن
اجزاء:
- آلو - 5-8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چکن کا گوشت - 600-800 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 4 لونگ؛
- تازہ مشروم (چیمپئنز، سفید، طرازی مشروم) - 300 g؛
- خشک مصالحے؛
- گرین مختلف ہیں؛
- نمک
تیاری
یہ عمل دو مراحل میں تقسیم کرنے کے لئے بہتر ہے.
سب سے پہلے، ایک منجمد پین میں چکن کی چربی پر پتلی کٹ پیاز اور گاجر بچائیں. مشروم شامل کریں اور 15-20 منٹ کے لئے تمام مل کر پروٹیم کریں.
ملٹی پل کے کٹورا میں فرینگ پین کے مواد کو منتقل کریں. کٹی آلو، خشک مصالحے اور پانی کی صحیح رقم شامل کریں. شامل کریں اور مکس کریں. چلو "کھینچ" موڈ کو منتخب کریں اور وقت کے بارے میں 50-60 منٹ مقرر کریں. پلیٹیں پر کٹائی ختم، کٹ لہسن اور گرین کے ساتھ موسم ختم.