چکن ایک منفرد مصنوعات ہے جو بالکل مختلف اجزاء سے ملتا ہے. ہم آپ کو پنیر کے ساتھ چکن کے پھیلانے کے لئے کئی ترکیبیں پیش کرتے ہیں. مندرجہ ذیل برتن میں سے ہر ایک اپنے راستے میں مزیدار ہے. آپ کو مزید پسند کیا انتخاب کریں، اور مزید پکائیں!
پنیر کے ساتھ چکن کا پٹا
اجزاء:
- چکن کے پھٹے - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- پنیر - 150 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- ڈلی، نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
میرا پھول چکن، خشک اور نصف میں کاٹ. ہر ٹکڑا ذبح، نمک اور مرچ چکانا ہے. سبزیوں کے تیل کے ساتھ کھینچنے والی پین میں، ہم نے اپنے چپس کو پھیلاتے ہیں اور دو طرفوں پر ان کو بھڑکتے ہیں جب تک کہ ایک دوست کی تشکیل نہ ہو. اسے تیار کرنے کی ضرورت نہیں ہے. پھر انہیں بیکنگ شیٹ پر ڈال دیں. ہم چٹائی کی تیاری کرتے ہیں: مٹی کھیت کریم، کٹی جڑی بوٹیوں، لہسن کے ساتھ، پریس، نمک اور مرچ ذائقہ کے ذریعے آتے ہیں. ہم چکن کے نتیجے میں چٹنی کے ساتھ چکن کرتے ہیں اور اسے گرے پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. 20-25 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر تندور پکانا.
چکن کا پھول پنیر سے بھر گیا
اجزاء:
- چکن فلٹ - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر مشکل - 200 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- ڈیل گرین - ذائقہ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹے، روٹی کچھی؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
ہم نے چکن کے پھیلنے، نمک اور مرچ ذائقہ سے شکست دی. ایک پنیر پر تین پنیر ہارڈ اور کٹی ڈیل کے ساتھ ملائیں. پھیلے پنیر بھرنے اور مکھن کا ایک ٹکڑا پھیلاتے ہوئے، ایک کبوتر کی طرح لپیٹ. ہم اسے آٹے میں ڈالتے ہیں، پھر اسے ایک ہٹا دیا انڈے میں ڈوبتے ہیں، اور پھر ہم روٹی کی بوتلیں ڈالتے ہیں. پری گرمی مکھن کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں بھری کریں. اس کے بعد، ہم پکانا ڈش میں اندر پنیر کے ساتھ مرغی کے ساتھ چکن کے پٹھوں کو منتقل کرتے ہیں، اوپر سے ہم اس کو ورق کے ساتھ ڈھکاتے ہیں اور اسے 180 ڈگری سے قبل تندور میں تیار (20 منٹ) تیار کرتے ہیں.
پگھلا پنیر کے ساتھ چکن کا پھیلاؤ
اجزاء:
- چکن فلٹ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ایک ٹکڑا میں عملدرآمد پنیر 1 ٹکڑا؛
- ڈیل، اجمود، نمک، مرچ کا سبز - ذائقہ.
تیاری
چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں چکن کا پھٹا پیاز پتلی کٹی اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ ایک پین پر پھیل گئی. دریں اثنا، تین گرے ہوئے گاجر اور پیاز بھی ڈالتے ہیں، سب کو ایک دوسرے سے 2-3 منٹ کے لئے بھرا کرتے ہیں. اس کے بعد، چکن کے پھول کے ٹکڑے ٹکڑے پھیلاتے ہیں، 5 منٹ کے لئے ہلکے اور بھری ہوئی، نمک اور مرچ کا ذائقہ شامل کریں. اب پگھلا ہوا پنیر کھاؤ، اسے اچھی طرح سے مکس کرو اور 20 منٹ تک کھانا پکانا، کبھی کبھار ہلکا پھلکا کھانا تاکہ چکن کو جلا نہ سکے. 5 منٹ کے اختتام کے لئے ہم کٹی گردن اور اجملی کٹ شامل ہیں.
پنیر کے ساتھ پکا ہوا چکنلی
اجزاء:
- چکن فلٹ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 150 جی؛
- پنیر - 250 جی؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- میئونیز، نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
پیاز نصف بجتی ہے. چکن کے پھٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹنے کے لئے کاٹ. ان میں سے ہر ایک احتیاط سے دونوں اطراف، نمک اور مرچ سے بھرا ہوا تھا. بیکنگ ڈش میں زیتون کا تیل ڈالنا، پھیلے کے تیار ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر اور کٹی پیاز کے ساتھ چھڑکیں. تھوڑا سا گھر میئونیز کے ساتھ اوپر اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکاو. ہم منٹوں کو 25-30 سے تندور میں بھیجتے ہیں، 200 ڈگری تک گرم ہوتے ہیں. اس کے بعد 150 ڈگری تک آگ کو کم کریں اور 5 منٹ کے لئے تیار کریں.
مشروم اور پنیر کے ساتھ چکن کا پھیلاؤ
اجزاء:
- چکن فلٹ - 600 جی؛
- پنیر - 150 جی؛
- شیمپین - 200 جی؛
- پیاز - 100 جی؛
- ھٹی کریم - 170 جی؛
- میئونیز - 170 جی؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
مطلوبہ سائز کے ٹکڑے ٹکڑے میں چکن کا پٹا کاٹ اور بٹ. ہم انہیں بیکنگ شیٹ پر لے جاتے ہیں. چیمپئن شپوں نے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالے ہیں، پیاز، پنیر تین کو گرے پر ڈال دیں، میئونیز، ھٹا کریم اور نمک ذائقہ شامل کریں. یہ سب اچھا مرکب ہے. ہم گوشت کے ہر ٹکڑے کے لئے تیار مرکب پھیلاتے ہیں. ہم نے چکن کے ساتھ چکنین اور پنیر کے ساتھ تندور میں درجہ حرارت 180-200 ڈگری 30-40 منٹ تک پکڑا.