ہم انکنی کے ساتھ مرغی کے لئے اصل ترکیبیں پیش کرتے ہیں. اس طرح کی آمدورفتوں کو خاص طور پر پاک مرکبوں کے انعقاد کے پریمیوں سے اپیل کی جائے گی، جہاں بھی مساوات کا ذائقہ اور میٹھی مسالیدار نوٹ غالب ہو جائیں گے.
تندور میں پنیپڑی اور پنیر کے ساتھ چکن کا فلورا
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 640 جی؛
- ٹھوس گریڈ کے مسالیدار پنیر - 180 G؛
- میئونیز - 140 جی؛
- تازہ زمین مرچ (کئی قسم کے مرکب)؛
- عام نمک؛
- تازہ اجمی (گرین).
تیاری
- ایک پتلی پنیر کرسٹ کے تحت ٹینڈر چکن کے پھیلاؤ اور رسیلی پنیپوں کا سب سے بڑا مجموعہ. - اس طرح آپ اس ہدایت کے مطابق پکایا جاسکتا ہے.
- چکن چھاتی کے پھیلنے کے خیال کو احساس کرنے کے لئے، خشک اور ریشہ بھر میں نصف سینٹی میٹر موٹی کے بارے میں سلائسس میں کٹائیں.
- اب، کھانے کی فلم کے دو حصوں یا صرف ایک بیگ میں چکن رکھنے، اسے تھوڑا سا شکست دی، کچھ نمک، مرچ شامل کریں اور میز پر آدھے گھنٹے تک اسے چھوڑ دیں.
- ہم نے ایک تیل کی شکل میں کٹا، مریض شدہ چکن سلائسیں پھیلاتے ہیں.
- فلیٹ کے ہر ٹکڑے کے لئے ہم نے اس کا نصف یا ایک مکمل انیپپل انگوٹی (گوشت کا ٹکڑا کے سائز پر منحصر ہے) اور ہم مصنوعات کو میئونیز کے ساتھ کر سکتے ہیں.
- ہم نے مرچ پنیپ کے ساتھ مرچ کے ساتھ مرچ پنیر کے ساتھ رگڑ لیا اور تقریبا 30 منٹ کے لئے اسے 20 ڈگری تک تندور گرم میں رکھ دیا.
- خدمت کرنے سے پہلے، ہم اجملی پتیوں کے ساتھ اناج اور پنیر کے ساتھ چکن کے پھولوں کو سجاتے ہیں.
ایک منجمد پین میں ہدایت کے ساتھ چکن کے پھینک
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 640 جی؛
- درمیانے درجے کا تازہ اناسب - 1 پی سی.
- لہسن دانت - 4 پی سیز.
- مرچ مرچ کا ایک مرچ - 0،5-1 پی سیز.
- درمیانے سائز کے چونے - 1 ٹکڑا؛
- چینی بھوری - 35 جی؛
- خوشبو کے بغیر سورج کے تیل کا تیل - 55 ملی میٹر؛
- زمینی ادرک - چوٹکی؛
- تازہ زمین مرچ (کئی قسم کے ایک مرکب) - ذائقہ؛
- ذائقہ پکایا بڑی نمک.
تیاری
- ہم سب سے پہلے چیز کو دھواں چکن کے پھولوں کو کبوز میں کاٹنا ہے اور اسے ایک گھنٹہ کے لئے اچھال میں لینا ہے.
- ایک مارکر بنانے کے لئے، ایک مارکر میں لہسن، کٹ مرچ، نمک، زمینی ادرک اور مرچ کا مرکب پیسنا، پھر سورج فلو کا تیل اور مرکب کے دو چمچوں کے اجزاء کو ملا.
- ایک تلی ہوئی پین میں، باقی تیل کو گرم کریں، بھوری شکر ڈالیں، چونے کے جوس کا نچوڑ لیں اور چونے کے پوما پھینک دیں، تاکہ چھیلیں اس خوشبو سے بچائے جاسکیں.
- جب تک چینی کو پھیلایا جاتا ہے جب تک تکلیف کے ساتھ پین کے مواد کو ضائع نہ کریں، اور پھر چونے کے حصوں کو ہٹانے، چکن کے پھیلے کو پھیلانے اور ڑککن کے نیچے کئی منٹ کے لئے گوشت کو پھینک دیں.
- اب ڑککن کھولیں، چکن کو کھانا پکانا جب تک کہ تمام نمی سے باخبر ہوجائے اور انگور یا کیوب میں انناسب گودا کٹ شامل کریں.
- جھاڑو پین کے مواد کو تین سے زیادہ منٹ کے لئے بھری ہوئی، جھکنا.
انکنی کے ساتھ چکن کا پھول
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 640 جی؛
- مریض کے لئے سویا چٹنی؛
- ڈبہ بند انناس - 290 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 420 جی؛
- کری - 3-4 چوٹکی؛
- ڈبہ بند اناسب - 140 ملی میٹر سے شربت؛
- خوشبو کے بغیر سورج کے تیل کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- تازہ زمین مرچ (کئی قسم کے ایک مرکب) - ذائقہ.
تیاری
- چکن کے پھیلے ہوئے ٹکڑے ٹکڑے برشکوکامی، ایک کٹورا میں ڈالتے ہیں اور سویا ساس کے ساتھ نصف گھنٹے تک ڈالتے ہیں، تاکہ سب کا گوشت تقریبا احاطہ کرتا ہے.
- بلغاری کا مرچ اور انگور کی گودا کیوب میں کٹ جاتا ہے، اور ہم سبزیوں کا تیل ساسپین میں ڈالتے ہیں اور اسے گرم کرنے کے لئے مقرر کرتے ہیں.
- ہم نے ایک گرم گرم تیل میں تیز رفتار چکن ڈال دیا اور اعلی گرمی پر بھرایا، وقفے سے وقت لگانا، جب تک کہ دونوں اطراف سے برش حاصل نہ ہو.
- اب درمیانے درجے میں گرمی کو کم کر، گوشت اور مکس کو مسح کرو.
- ہم مرچ اور اناسل پھیلاتے ہیں، شربت میں ڈالتے ہیں، کنٹینر کو ڑککن کے ساتھ ڈھکاتے ہیں اور اسے پٹا دیتے ہیں جب تک کہ تمام اجزاء نرم نہ ہوں. اوسط، یہ تقریبا 15 منٹ لگے گا.
- انگور کے ساتھ اس طرح کی سرد مرغوب بلغاری مرچ کے بغیر تیار کیا جا سکتا ہے.