ساسیج کے ساتھ خشک آلو پورے خاندان کے لئے فوری اور مزیدار رات کا کھانا ہے. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ کو صرف مفت کے آدھے گھنٹہ کھانے کی خواہش ہوتی ہے. ان دونوں اجزاء میں سے، آپ اپنی دل کی خواہشات کو تقریبا کچھ بھی کرسکتے ہیں.
ساسیج کے ساتھ سٹرڈ آلو
اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- پسندیدہ ساسیج - 0.5 کلوگرام؛
- پیاز - 1 پی سی.
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. l.
- نمک، مرچ اور مصالحے - ذائقہ.
تیاری
آلو کو پاک، دھویا اور کیوب میں کاٹ دیا جاتا ہے. ایک پین میں، تیل گرم کریں اور آلو بھوکیں جب تک کہ وہ گلابی ہوجائیں. وقفے سے گھومنا، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. ساسیج سٹرپس میں کاٹ دیا جاتا ہے. ہم پیاز کو صاف کرتے ہیں، کالی مرچ کھو اور کور کو ہٹا دیں. سبزیاں نصف بجتی ہوئی تھیں اور پین میں شامل ہوتے ہیں. مرچ نرم ہوجاتا ہے جب تک اجزاء کو سجائیں. 10 منٹ کے بعد، اپنے پسندیدہ مصالحے، نمک اور گرین شامل کریں. اسی اصول پر، کثیر اجتماع میں ساسیج کے ساتھ آلو تیار کیا جا سکتا ہے.
آلو اور ساسیج کے ساتھ ایک آسان پائی ہدایت
اجزاء:
- کیفیر - 100 ملی میٹر؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز - 30 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 مقدس؛
- آٹا - 2000 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- مکھن - 40 جی؛
- کریم پنیر - 100 جی؛
- ساسیج - 200 جی؛
- نمک چوٹ
تیاری
ہم آٹا شروع کرتے ہیں، گھر کی ساسیج کو کیوب میں کاٹ دیتے ہیں. پالو آلو اور پتلی سلائسوں میں کاٹ. آٹا دو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، اس میں پھیلا ہوا بیکنگ شیٹ پر پھیلا ہوا ہے. مائیسیز کے ساتھ پائی کی بنیاد کو چکانا، ساسیج، آلو اور کریم پنیر ڈالیں. سلیم اور مرچ کا ذائقہ، آٹا کی دوسری نصف کے ساتھ پیسٹری کا احاطہ کریں، انڈے کو چکنائیں. کچھ سوراخ اوپر اوپر بنائیں، درجہ حرارت 180 ڈگری پر تندور میں دل کی میٹھا ڈالیں. تندور میں آلو کے ساتھ ساسیج کی پائی ایک گھنٹے میں تیار ہو گی.