ہم آپ کو ایک مزیدار بیف گلیش کھانا پکانے کے لئے بہت دلچسپ ترکیبیں پیش کرتے ہیں. ڈش ناقابل یقین حد تک سوادج، اطمینان بخش اور یقینی طور پر، آپ کو اپنے بچپن اور کنڈرگارٹن کی یاد دلاتا ہے.
گوری کے ساتھ گوشت کے گولش کے لئے ہدایت
اجزاء:
- بیف ٹینڈرلوین - 800 جی؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- گھر ٹماٹر پیسٹ بنایا - 2 چمچ. چمچ؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے ؛
- تازہ جڑی بوٹیوں - 30 جی؛
- خشک بیسل - 2 اسپیس.
- موسم بہار adzhika - 0.5 ٹسپ.
- ایک لاورا پتی - 2 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ
تیاری
بیف دھویا، سلائسوں میں کاٹ اور زیتون کے تیل میں بھری ہوئی پین میں بھوری ہوئی. اس بار، ہم پیاز کو صاف کرتے ہیں، سیمیائرس کو ٹککر لاتے ہیں اور الگ الگ بھری ہوئی پین پر گزرتے ہیں. اس کے بعد کچھ چمچ آٹا شامل کریں، ہلکے اور براؤن کو ایک اور 3 منٹ تک جاری رکھیں. روسٹ کے آگے ہم نے گوشت باہر نکال دیا، لاورا پتی، نمک ذائقہ، تلسی اور adzhika ڈال ڈال. یہ سب احتیاط سے مکس کریں، بے شک آگ پر پانی اور سٹو ڈالیں. گاجر صاف، دھویا، کیوب میں کاٹ، گلاش میں شامل، مخلوط اور 50 منٹ کے لئے کمزور ہو جاتے ہیں، اگر ضروری ہو تو تھوڑا سا پانی بھی شامل کریں. کھانا پکانے کے اختتام پر، ٹماٹر کا پیسٹ پھیلانا اور ڈشلی کٹی سبز ڈیل کے ساتھ ڈش چھڑکاو. ہم پادری، مٹیڈ آلو یا بٹواٹ کے ساتھ گلاش کی خدمت کرتے ہیں.
بیف goulash کے لئے کلاسیکی ہدایت
اجزاء:
- گوشت کا گودا - 500 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- ٹماٹر قدرتی پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
لہذا، گوشت سے فلموں اور پتلی کٹی کی طرف سے جاری کیا جاتا ہے. بلب کو صاف کیا جاتا ہے، ٹکڑے ٹکڑے، اور گاجر ایک درمیانے grater پر پکڑا جاتا ہے. اب برازیل میں گوشت ڈالیں، تھوڑا سا تیل ڈالیں، تیار سبزیوں کو پھینک دیں، مرکب اور سرد پانی ڈالیں. ہم ڑککن بند کے ساتھ تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے ہر چیز کو پھینک دیتے ہیں. اس کے بعد، موسم مصالحے کے ساتھ گلاش. الگ الگ آٹے کے ساتھ ھٹا کریم سے منسلک کریں، ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں اور پانی سے تھوڑا سا کمائیں. تیار گروی گوشت میں ڈال دیا جاتا ہے اور اچھی طرح سے مخلوط ہے. موٹائی سے پہلے 5-7 منٹ کے لئے ڈش سٹو، اور پھر آپ کی پسند کے کسی بھی ڈش کے ساتھ میز پر اس کی خدمت کریں.
ایک multivariate میں گوشت goulash کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- گوشت گودا - 600 جی؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 3 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم کم چربی - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی - 2 اشیاء؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- مصالحے؛
- گرین - 50 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر.
تیاری
ہم آپ کو گلوول سوپ کے لئے ایک اور ہدایت پیش کرتے ہیں. گوشت دھویا، خشک، فلم کو ہٹا دیں اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. ملٹیارک نے پیشگی طور پر تبدیل کر دیا اور ڈسپلے موڈ "Frying" اور 30 منٹ کے وقت مقرر کیا. تھوڑا سا تیل ڈالو اور اسے گرم کرو. اس کے بعد، کبھی کبھار ہلکا پھلکا گوشت اور اس کے تمام اطراف سے بھرا ہوا. بیکار میں وقت ضائع نہ کرو، ہم پیاز صاف، مرچ اور گاجر صاف کریں. تمام سبزیوں کو چھوٹے کیوبوں میں کٹائیں اور آواز کے بعد شامل کریں