اگر آپ معمولی، سوادج اور اطمینان سے کھانے کے لئے چاہتے ہیں تو پھر سبزیوں کی casseroles کی ترکیبیں پر توجہ دینا. ان کی بنیاد تقریبا ہر چیز، کچھ بھی: سبزیوں یا ان کا ایک مجموعہ، گوشت، مچھلی، پنیر یا پنیر کے ساتھ ایک مرکب، ساتھ ساتھ ایک قسم کی چٹائی اور چکنوں کی طرح اضافی ہو سکتا ہے. ہم گوبھی casseroles کے نیچے نیچے کی ترکیبیں وقف کریں گے.
انڈے کے ساتھ گوبھی کیسل
اجزاء:
- گوبھی - 750 جی؛
- سفید پیاز - 130 جی؛
- لہسن لونگ - 3 پی سیز.
- دودھ یا کریم - 190 ملی میٹر؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سخت پنیر - 95 جی؛
- سمولینا - 40 جی.
تیاری
گوبھی کیسل کی تیاری کرنے سے پہلے، آم کی تیاری سے پہلے آدھے گھنٹہ سے سردی کی دودھ کے ساتھ دودھ ڈال دو تاکہ بیکار ہوجائیں اور دانتوں کو کچلنے کے بعد کچلیں. آدھے گھنٹہ کے بعد، ایک کھدائی پین میں سبزیوں کی ایک چھوٹی سی مقدار کو گرم کریں اور پیاز کے آدھے بجے بچائیں. اگر آپ کے ہاتھ کے قریب بیکن یا ساسیجیں ہیں تو، ان کو کاٹ اور انہیں پیاز کے ساتھ مل کر بھرا دیں گے، تو وہ دھواں دے دونگا مصنوعات کی ایک خاص بو. جب پیاز بھلا رہے ہیں تو، گوبھی کو کاٹ کر نمک کی اچھی چوٹی کے ساتھ یاد رکھیں. لہسن کو پینک پین میں ڈالیں، آدھا منٹ انتظار کریں اور گوبھی لگائیں. گوبھی 6-7 منٹ کے لئے بھرا ہوا جائے گا، اور اب ہمارے لئے انڈے کو شکست دینے اور انہیں دودھ اور منگا کے ساتھ ملنے کا وقت ملے گا. گوبھی تھوڑی دیر بعد گوبھی کو ٹھنڈی کرو، لہذا انڈے سفید کو رول نہ لگانا، اور پھر تمام اجزاء کو مل کر اور گرین شامل کریں. ایک خوش قسمت شکل میں ہمارے مزیدار پکا ہوا گوبھی کیسلر کے لئے بیس کو منتقلی کریں اور اسی طرح تقسیم کریں.
تندور میں، ڈش میں نصف گھنٹے کے لئے 200 ڈگری تک پکایا جاتا ہے جبکہ پنیر تیاری کے وسط میں شامل کیا جاتا ہے، لیکن اگر آپ کثیر موٹی میں گوبھی سے گوبھی پکا رہے ہیں تو اسے پنیر کی ایک پرت میں ایک بار پھر ڈھانپیں اور 40 منٹ کے لئے "بیکنگ" قائم کریں.
گوبھی سے کیسلر کے لئے ہدایت
گوبھی سے ایک سبزیوں کا کیسےسی بنانے کے لۓ، ہم نے اوپر سے گھیر لیا، اور گوشت کھانے والے مندرجہ ذیل ہدایت کو وقف کرتے ہیں.
اجزاء:
- زمین بیف - 950 جی؛
- سفید پیاز - 90 جی؛
- گوبھی - 600 جی؛
- ٹماٹر اس کے اپنے رس میں - 600 جی؛
- grated پنیر - 90 g؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ابلاغ چاول - 160 جی.
تیاری
سب سے پہلے، قبل از کم تیل میں پیاز کے ساتھ کم سے کم کم سے کم. جب گوشت تیار ہے تو، چاول کو کٹی گوبھی کے ساتھ شامل کریں اور ٹماٹر اور پانی کے 500 ملی لیٹر یا برش کے ساتھ کین کے تمام مادہ کو بھریں. برازیل مستقبل کے کیسرئ ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور 15 منٹ کے لئے 160 ڈگری تندور پر ڈالیں، ڑککن کو ہٹانے کے بعد، تمام سارے انڈے ڈالیں اور پنیر سے چھڑکیں. ہم دوسرے 20 منٹ کے لئے ڈش پکائیں اور کوشش کریں.