سرد بریکٹ - ہدایت

بییٹرو - مقبول سلویک سوپ. یہ ریچھ، تازی سبزیاں، سبزیاں اور ھٹا کریم کی بنا ہوا موسم گرما میں سوپ ہے. شوروت کے کردار میں ایک چوٹی شوروت، معدنی پانی یا کیوسک ہے. چلو ایک ساتھ مل کر مزیدار سرد بٹوے بنانے کا طریقہ.

سردی کلاسک بیروٹ سوپ کے لئے ہدایت

اجزاء:

• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بیٹ - 3 پی سیز.
• تازہ ککڑی - 2 پی سیز.
• الکحل - 50 جی؛
• تازہ ڈیل - 30 جی؛
• پیاز سبز - 20 جی؛
• نمک - چراغ؛
• چینی - 1 چائے کا چمچ؛
• نیبو - 0.5،5 پی سیز.

تیاری

بیٹوں کو دھویا جاتا ہے، چھیل کاٹ، پانی کے ایک برتن میں ڈال دیا اور ایک مضبوط آگ میں ڈال دیا. ابلتے کے بعد، ہم گرمی کو کم کرتے ہیں، تھوڑا سا نیبو کے رس کا نچوڑ، ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور تقریبا ایک گھنٹہ پکانا جب تک سبزیوں کے لئے تیار نہیں ہے. چکن انڈے الگ الگ، مشکل پیدا ہوا. جھاڑیوں اور ککڑیوں کو دھویا اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیا. ڈیل اور چائیاں کٹ رہے ہیں. پکا ہوا انڈے کو صاف کیا جاتا ہے، کڑھائی ہوئی، اور بیٹیاں بڑے پیمانے پر گرے جاتے ہیں. اب نمکین، چینی، مکس کے ساتھ موسم، سلاد کٹوری میں تمام تیار اجزاء ڈالیں اور بیٹا ورزش کے ساتھ سلنڈر میں ترکاریاں تبدیل کریں. ہم فرج میں بیکٹروٹ کو ہٹا دیں اور جب خدمت ذائقہ میں ھٹا کریم شامل کریں.

کیفیر پر ٹھنڈی برائٹ کے لئے ہدایت

اجزاء:

• بیٹ - 500 جی؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ککڑی - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ھٹا کریم - 250 ملی میٹر؛
• کیفیر - 1.55؛
• ڈیل - ذائقہ؛
• سرکہ - ذائقہ؛
• مصالحے

تیاری

بیٹ دھوے جاتے ہیں، صاف اور نرم تک پھینک دیں گے. اس کے بعد ہم ایک بڑے گرے پر ککڑی کے ساتھ مل کر پیسہ لیں گے. کافر نے کھیت کریم کے ساتھ شکست دی اور ذائقہ میں نمک شامل. انڈے سخت ابلا ہوا ابلتے ہیں، پھر پھر صاف اور نصف میں کاٹ. ایک ساسپین میں تمام تیار اجزاء کو ملائیں، کفیر مرکب ڈالیں، سرکہ میں ذائقہ اور ٹھنڈا بیکٹروٹ شامل کریں. خدمت کرنے سے پہلے، انڈے سلائسس کا کٹ گرین کے ساتھ سوپ چھڑکاتے ہیں اور سجاتے ہیں.

سرد بیٹریٹ کھانا پکانا ہدایت

اجزاء:

• روٹی کلوس - 800 ملی میٹر؛
• بیٹھی بروت - 500 ملی میٹر؛
• بیٹ - 3 پی سیز.
• سبز پیاز - 1 گروپ؛
• ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 1 چائے کا چمچ؛
• ھٹی کریم - 0،5 اشیاء؛
• سائٹرک ایسڈ - ذائقہ؛
• مصالحے؛
• سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
• تازہ سبزیاں

تیاری

سرکہ کے ساتھ ہم سرد بریکٹ سوپ کے لئے ایک اور ہدایت پیش کرتے ہیں. سبزیوں کو اچھی طرح دھویا جاتا ہے. بیٹوں اور گاجر ایک وردی میں تیار تک پکایا جاتا ہے، اور پھر ٹھنڈے، صاف اور سستے ہوئے سٹرپس. تازہ ککڑیوں کے ساتھ چھلیوں کو کاٹ اور پختی طور پر ان کو کاٹ دیا. سبز پیاز کا ٹکڑا اور نمک کے ساتھ ملا. تمام سبزیوں کو سخت سبزیوں کے شوروت، سستے کفاس ڈال دیا جاتا ہے اور مصالحے، نیبو اور کٹ سبزیاں چکھاتے ہیں. میز پر خدمت کرتے وقت، ہم ہر پلیٹ کو کھیت کریم کے ساتھ بھرتے ہیں اور نصف میں ابلی ہوئی انڈے کاٹتے ہیں.

گوشت کے ساتھ سرد بیٹر سوپ کے لئے ہدایت

اجزاء:

• چوڑائی - 2 پی سیز.
• گوشت ابلا ہوا - 200 G؛
• تازہ ککڑی - 2 پی سیز.
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ھٹا کریم
• نیبو کا رس - ذائقہ؛
• مصالحے؛
• تازہ سبزیاں

تیاری

سرد بیکٹروٹ کے لئے ہدایت کافی آسان ہے. بیٹیاں پکایا جاتا ہے جب تک دھوکا ہوا پانی میں دھویا جاتا ہے، عملدرآمد اور ابلاغ نہیں ہوتا. پھر ہم سبزیوں کو ٹھنڈا کر سکتے ہیں، بڑے پیمانے پر سبزیوں کو رگڑتے ہیں اور اسے چوٹی برتری میں واپس لاتے ہیں. ہم شوروت میں تھوڑا نیبو کا رس ڈالتے ہیں، چینی ڈالتے ہیں اور نمک شامل کرتے ہیں. مائع ذائقہ کی طرح ذائقہ کرنا چاہئے. ہم نے فرج کو فرج کو ہٹا دیا. ہم نے سبزیاں کاٹ کر انہیں ایک کٹورا میں ڈال دیا اور اپنے ہاتھوں سے گھوم لیا. ابلی انڈے، تازہ ککڑی اور گوشت کی کٹ چھوٹے کیوب میں اور سبزیاں کے ساتھ ملا. ڑککن کے ساتھ نتیجے میں سلاد کا احاطہ کریں اور ریفریجریٹر میں نصف گھنٹہ تک ڈال دیں. اس کے بعد، چکن کے ساتھ ایک چٹنی میں سبزیوں کا مرکب ڈالیں اور اچھی طرح سے ملیں. ہم پلیٹیں پر سرد سوپ ڈالتے ہیں اور ہر حصے کو ھٹا کریم کے ساتھ بھرتے ہیں.