"پراگ" سلاد روایتی چیک سرد نمکین کے امیر طبقے کے ساتھ کچھ نہیں کرنا چاہتے ہیں، اس کا نام خاتون خانہ کی طرف اشارہ کیا گیا تھا، اس طرح ہدایت میں ایک بہت بڑی تبدیلی تھی. ترکاریاں "پراگ" کے اہم ٹرمپ کارڈ کچھ میٹھی اجزاء کے ساتھ گوشت کا ایک مجموعہ ہے: سیب، شہد کے ساتھ چکن اور اسی طرح گوشت. برعکس مجموعہ کے علاوہ، اپیٹائزر میں دیگر سبزیوں اور گوشت کی مصنوعات، پنیر اور کراؤٹس کے ٹکڑے ٹکڑے شامل ہیں.
کلاسیکی "پراگ" ترکاریاں - ہدایت
تمام قسم کے شوقیہ ترکیبوں کے باوجود، گوشت اور سیب کا ایک مجموعہ کے استعمال کے ساتھ "پراگ" کی تبدیلی زیادہ عام ہے. یہ ہلکی سلاد بہت مختصر وقت کے لئے گرم اور پکایا جاتا ہے.
اجزاء:
- ویل کا فلٹ - 290 جی؛
- نمکین ککڑی - 135 g؛
- میٹھی مرچ - 85 جی؛
- پیاز - 45 جی؛
- ھٹی سیب - 70 جی؛
- نصف نیبو کا جوس؛
- تیز داڑھی - ذائقہ؛
- میئونیز - 115 جی.
تیاری
سبزی تکیا کے اجزاء کی تیاری کے ساتھ نمکین کی تیاری شروع ہوتی ہے. اس کے پتلی سوراخوں کے لئے نمک ککڑی کاٹنے کے لئے، میٹھا مرچ کے باکس کو ہٹا دیں اور اس کی دیواروں کو بھی کاٹنا. پیاز بہترین سمیر میں تقسیم ہوتے ہیں. دوسرے اجزاء کی طرح، پتلی سٹرپس میں ایک ھٹا سیب کاٹا. آدھی نیبو اور سرسری کے ساتھ میئونیز کے مرکب سے ایک آسان ڈریسنگ تیار کریں. ڈریسنگ کے ساتھ سلاد کا موسم اور ڈش پر تکیا کے ساتھ رکھتا ہے.
پتلی تہوں میں گوشت کا کٹھو، اس کا موسم اور جلدی سے بھری ہوئی بھری ہوئی کھینچنے والی پین پر بھری ہوئی. سلاد کشن پر گرم گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے رکھو اور میز پر فوری طور پر "پراگ" کی خدمت کریں.
گھنٹی مرچ اور چکن کے ساتھ "پراگ" ترکاریاں
مقبولیت پر دوسری جگہ پر چکن گوشت، پرنس اور میٹھی مرچ کا مجموعہ کے ساتھ تیار ایک سلاد موجود ہے جو مثالی طور پر پرندوں کے سفید گوشت کے پرستار کے لئے موزوں ہے.
اجزاء:
- چکن (سفید گوشت) - 290 جی؛
- میٹھی مرچ - 110 جی؛
- گاجر - 95 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پرس - 110 جی؛
- ڈبہ بند مٹر - 130 جی؛
- پیاز - 65 جی؛
- ریفئلنگ کے لئے میئونیز.
تیاری
پراگ ترکاریاں تیار کرنے سے پہلے، پرن پر توجہ دینا: اگر پھل خشک ہوجائے تو پھر انہیں ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالیں، دوسری صورت میں صرف پتھروں کو ہٹا دیں اور اس کے ساتھ ہر چیز کو کاٹ دیں. زیادہ پیاز کو دور کرنے کے لئے پیاز کے ساتھ پیاز بائیں. چکن کے پھینک دیں. انڈے بھی مشکل، صاف اور پیسنے کو اڑا دیتے ہیں. سپاسٹیوٹ گجرات کے ٹکڑوں میں ایک چھوٹی سی مکھن میں میٹھا مرچ کے ساتھ جب تک سبزیوں کو نرم نہیں ہوتا. اب آپ کے پاس دو اختیارات ہیں: سلاد کے تمام اجزاء کو یکجا کرنے کے لئے، بھرنے اور ملائیں، یا پرت کی طرف پرت پرت، چٹنی کے ہر بعد کی پرت پروموازیا.
ہیم کے ساتھ "پراگ" ترکاریاں
ہیم، croutons اور پنیر کے ساتھ "پراگ" ترکاریاں کے لئے سب سے زیادہ کم سے کم تر ترکیب ہے، تاہم، آپ کے اپنے صوابدید میں بحران شامل ہیں. اس ناشتا کی ساخت بہت متغیر ہے، لیکن عام طور پر، پچھلے ترکیبیں سے اجزاء شامل ہیں.
اجزاء:
- مشکل پنیر - 115 g؛
- ہیم - 115 جی؛
- پیاز - 65 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمکین ککڑی - 55 جی؛
- میئونیز - 65 جی؛
- کریکرز - اگر چاہے.
تیاری
پہلے پکانا چکن انڈے، انہیں آبی پانی، چھڑی اور کاٹنے کے ساتھ ڈالیں. مکمل طور پر پیاز کو کاٹ اور انڈے کے ساتھ ملا. مرکب کو ہیم اور سخت پنیر کیوب شامل کریں. تعدد کی طرف سے، نمک ککڑی کاٹ. میئونیز ڈریسنگ کے ساتھ ترکاریاں کے تمام اجزاء کو یکجا، اور مکمل ڈش بھریں. خدمت کرنے سے پہلے، ناشتا بستر کے ساتھ چھڑکایا یا سادہ اجملی پتی سے سجایا جا سکتا ہے.