چکن کا گوشت - ایک کم کم کیلوری چیز، لیکن اس سے، کبھی کبھی یہ خشک ہے. ضروری موٹی اور رسیلی کے ساتھ چکن گوشت کی فراہمی کے لئے، فیٹی ساس، مثال کے طور پر، میئونیز، عمدہ ہیں. چکن میئونیز میں شامل کریں کھانا پکانے پر اچانک، ساس، یا اجزاء میں سے ایک ہوسکتا ہے.
میئونیز میں چکن سے شش کباب
اجزاء:
- چکن (لوہے کے کسی بھی حصے) - 2 کلوگرام؛
- میئونیز - 500 ملی میٹر؛
- نمک - 2 چمچ؛
- مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
- Provencal جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب - 1 چائے کا چمچ؛
- پیاز - 2 پی سیز.
تیاری
سرد پانی میں چکن کو کھانا پکانا، ایک تولیہ کے ساتھ گوشت خشک کریں، یا نپکن، اگر ضروری ہو تو، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. نمک، مرچ کا ہر ٹکڑا، ہم میونیزیز کو ذائقہ اور بھرنے کے لئے ثابت جڑی بوٹیوں کو ذائقہ دیتے ہیں. آپ کھیت کریم اور میئونیز کا ایک مرکب لے سکتے ہیں 1: 1، یا اس سے بھی سوٹ کے مرکب کے لئے تھوڑا سا سرسبز شامل کریں. اب چکن کا کٹ پیاز شامل کرنے کے لئے ضروری ہے، ایک بار پھر سب کچھ اچھی طرح سے مکس کریں اور ریفریجریٹر میں کم از کم 3-4 گھنٹے، زیادہ سے زیادہ 10-12 گھنٹے کے لئے اچانک چھوڑ دیں.
کے بعد، میئونیز میں مرغی چکن ایک گریٹ پر رکھ دیا جا سکتا ہے، یا سونے کے بھوری تک کھوپڑی اور بھری ہوئی ہوسکتی ہے. اگر ونڈو ہر باربیکیو نہیں ہے تو، میئونیز میں چکن پکایا جا سکتا ہے اور ایک بھری ہوئی پین میں.
میئونیز سے چکن کے لئے چٹنی
ایک چربی کی چٹنی کے ساتھ ایک پرندوں کو کم کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، ایک بڑی کمپنی کے لئے یہ میونیس چٹنی تیار کرنے کے لئے کافی ہے، اور پھر سب خود کو کیلوری کی مقدار میں خرچ کرنے کے قابل ہو جائے گا.
اجزاء:
- میونیز - ایک صدی کا 2/3؛
- سرپرست - مضمون کا 1/4؛
- نمکین ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- ویسٹسٹرس چٹنی - 1 چائے کا چمچ؛
- کالی مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
- پیپر - 1/2 tsp؛
- لہسن - 1 بازو.
تیاری
ککڑی اسے ہاتھ سے چھڑکاتے ہیں، یا اسے ایک گرے پر رگڑتے ہیں. مینی میئونیز، سرواں اور کنکشیشائر چٹنی مکس کریں، مرچ، پپری اور کٹ لہسن کے ساتھ مرکب ملائیں، ککڑی اور ایک جوڑے میں نیبو کا جوس چھوڑ دیں گے.
تندور میں میئونیز کے ساتھ چکن
اجزاء:
- میونیس - نصف صدی؛
- grated "کارمین" - آئٹم کے 1/4؛
- چکن چھاتی (halves) - 4 پی سیز.
- روٹی روٹی - 4 اسپیس.
تیاری
میئونیز اور پریسنن چھوٹے کٹورا میں مخلوط ہوتے ہیں. پنیر ذائقہ میئونیز مرکب کے ساتھ چکن کا دودھ دھویا جاتا ہے، خشک اور بھری ہوئی ہے. ہم نے پرندوں کو ایک بیکنگ شیٹ پر چٹنی کے نیچے پھیلایا اور روٹی کی بوتلوں کے ساتھ چھڑکایا. 190 ڈگری پر تقریبا 20 منٹ کے لئے چکن پکانا، یا جب تک چٹنی اور روٹی کا کچلنے کی کالی بھوری ہو. تیار ڈش نمک اور مرچ کا مزہ چکھا جاتا ہے.