زبان اور ہام کے ساتھ ترکاریاں

ذیل میں آپ کی ترکیبیں انتظار کر رہے ہیں نہ صرف ناقابل یقین حد تک سوادج بلکہ زبان اور ہام کے ساتھ بہت دلکش ترکاریاں ہیں. مرد، شاید ذائقہ کرنا پڑے گا.

زبان، ہام اور چکن کے ساتھ ترکاریاں

اجزاء:

تمباکو نوشی ساسیج - 100 g؛
ہیم - 150 جی؛
تمباکو نوشی ساسیج - 100 جی؛
سورج زبان - 150 جی؛
چکن کے فلٹ - 100 جی؛
اخروٹ - 100 جی؛
نمکین مشروم - 100 جی.

تیاری

زبان، چکن کے پھیلانے کو تیار کرنے کے لئے تیار. اس کے بعد تمام اجزاء سٹرپس میں کاٹ جاتے ہیں، میئونیز، نمک، کالی مرچ ذائقہ اور مرکب شامل کریں.

زبان، مشروم اور ہام کے ساتھ ترکاریاں

اجزاء:

ہیم - 350 جی؛
بیف زبان - 1 ٹکڑا؛
مشروم (شیمپین) - 350 جی؛
انڈے - 5 پی سیز.
پنیر مشکل - 300 جی؛
میئونیز - 400 ملی میٹر.

تیاری

سب سے پہلے ہم زبان تیار کرتے ہیں - ہم اسے چھری کے ساتھ صاف کرتے ہیں، ہم چربی کو کاٹ دیتے ہیں، تو وہاں کارٹیلیجینٹ ٹشوز ہوتے ہیں. ایک گھنٹہ کے لئے، مصالحے اور نمک شامل کرنے کے بغیر صاف پانی میں کھانا پکانا. اور اس کے بعد ہم نے مسالوں، بیل پتیوں اور نمکوں کے ذائقہ کو پھینک دیا. تیاری کے لئے ابلاغ، جسے ہم مندرجہ ذیل کی جانچ پڑتال کرتے ہیں - اگر زبان تیار ہوجائے تو پھر آسانی سے چاقو کے ساتھ چھید ہے. جبکہ یہ ابھی تک گرم ہے، ہم اسے ٹھنڈے پانی سے دھوتے ہیں، جلد کو ہٹائیں اور ٹھنڈا کرنے کے لۓ چھوڑ دیں.

اب دوسرے اجزاء پر جائیں: شیمپین نے سبزیوں کا تیل، نمک، مرچ ذائقہ میں ذائقہ کاٹنے اور ایک colander میں پھینکنے کے لئے اضافی چربی کو روکنے کے لئے سلائسین کاٹ لیتے ہیں. انڈے سخت، ابھرتی ہوئی پروٹین تین ایک بڑے grater پر اڑا دیتے ہیں، اور سجاوٹ کے لئے لوگوں کو چھوڑ دیں. ہام اور زبان سٹرپس میں کاٹ رہے ہیں. ایک پنیر پر تین ہارڈ پنیر. ترکاریاں کٹوری میں ہم تہوں میں اجزاء پھیلاتے ہیں، ہر ایک میئونیز کے ساتھ: زبان، مشروم، گلہری، ہام، پنیر. اگر آپ کے پاس ایک چھوٹا سا ترکاریاں کٹوری ہے تو پھر اس حقیقت سے بچنے کے لئے کہ تہوں میں بہت موٹی ہو گی، وہ دو مرتبہ بار بار کیا جا سکتا ہے. اب لوگ ایک گونگا میں رگڑتے ہیں اور انہیں ترکاریاں کے اوپر چھڑکاتے ہیں.

زبان اور ہام کے ساتھ سلاد تیار کرنے کے لئے کس طرح؟

اجزاء:

سورج زبان - 200 جی؛
شیمپین - 200 جی؛
ہیم - 200 جی؛
ڈبے بند سرخ پھلیاں - 100 جی؛
مشکل پنیر - 200 جی؛
نمکین ککڑی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
میئونیز - 4-5 چمچ. چمچ؛
نمک - ذائقہ؛
سجاوٹ کے لئے - لیٹیکس پتیوں، زیتونوں.

تیاری

انفرادی طور پر کھانا پکانے سے پہلے ہم زبان، شیمپین اور انڈے کو پھیلاتے ہیں. تمام اجزاء، پنیر کے علاوہ، ایک ہی سائز کے کیوب میں کٹ جاتا ہے. ہم تیار اجزاء کو یکجا کرتے ہیں، میئونیز، نمک ذائقہ اور مکس شامل کریں. ایک پنیر پر تین پنیر اور اسے تندور یا مائکروویو میں پگھل دیا. ہم خدمت کے لئے ڈش ایک انگوٹی پر پھیلاتے ہیں، ترکاریاں ڈالیں، پگھل پنیر کے ساتھ اوپر اور پھلیاں پھینک دیں. خدمت کرنے سے پہلے، ہم تنخواہ کو 1-2 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں کھڑے ہیں. اس کے بعد ہم خدمت کی انگوٹی کو ہٹا دیں اور چھت پتیوں اور زیتونوں کے ساتھ ترکاریاں سجاتے ہیں.