گوریف پاؤڈر - ہدایت

1 ویں صدی شمار شمار ڈی اے گریوف میں، جو اب بھی اس پیار کے لئے مشہور تھا، اسے رات کے روز آفیسر جیوسوسوسی کو مدعو کیا گیا تھا. میٹھی، جس نے اس کا ذائقہ کیا تھا، اس کے مزاج سے بہت حیران ہوئے کہ گریوئی نے کھانا پکایا - زخار کوزمن، جس نے اس غیر معمولی ڈش تیار کی. اور میٹھی کے لئے سیمولینا دلی کی خدمت کی گئی تھی، جو بعد میں گوریف کے طور پر جانا جاتا تھا. کک کا نام وقت کے ساتھ بھول گیا تھا، لیکن گوریف دوری کے لئے ہدایت تقریبا تمام باورچی خانے میں آیا اور آج روس سے باہر جانا جاتا ہے.

گوریف پاؤڈر کیسے کھانا پکانا؟

روایتی طور پر، گوریف پاؤڈر فومس کے لازمی اضافے کے ساتھ سیمولینا سے تیار کیا جاتا ہے، جو گرمی سے دودھ یا کریم سے نکال دیا جاتا ہے. اس کے بعد متبادل طور پر فومس متبادل طور پر سیمولینا پٹا اور گری دار میوے بیکنگ ڈش، یا ایک چٹنی میں پرتوں میں رکھی جاتی ہے، اور تندور میں پکایا جاتا ہے. سب سے اوپر دلی سے جامنی ہوئی پھل، گری دار میوے اور جام کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. گوریف ڈریج میں گری دار میوے کو شامل کرنے سے پہلے، انہیں فلموں سے پاک ہونا ضروری ہے، تاکہ ڈش بھوری نہ ہو اور ڈش کے پورے جمالیات کو خراب نہ کریں.

گوریف پاؤڈر - ایک قدیم ہدایت

اگر مشہور مننا دالے آج پوری دنیا میں پکایا جاتا ہے، تو اسے دے، اور ہم اس کی کوشش کریں گے. گوریف پاؤڈر کیسے کھانا پکانا؟ یہ پتلون، جس نے خود کو گرگیو کو افسوس کیا؟ ہم دودھ اور منگا ذخیرہ کرتے ہیں اور کھانا پکانا شروع کرتے ہیں.

اجزاء:

• سوزش - 0.75 کپ؛
• دودھ - 1،25 لاک؛
• اخروٹ - 100 جی؛
• چینی - 4 چمچ. چمچ؛
• ممبئی - 1 معتدل؛
• ونیلا چینی - 1 چائے کا چمچ؛
• candied پھل - 1 مینڈل؛
• تازہ بیر - 1 معتدل؛
• سجاوٹ - سجاوٹ کے لئے.

تیاری

تندور 180 ڈگری تک گرم کریں. گری دار میوے ابلتے ہوئے پانی اور چھیلے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہیں، پھر کڑھائی سے ڈھکنے والے بیکنگ شیٹ پر کچلنے لگے اور چینی کے چمچ کے ساتھ چھڑکیں اور 3-4 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیں.

ممبئی کھونا، ابلتے پانی ڈالیں اور 20 منٹ تک چھوڑ دیں. پھر ہم اسے ایک colander میں پھینک دیتے ہیں اور اسے خشک کرتے ہیں. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں candied پھل کٹائیں. ایک چٹان میں 500 ملی ملی میٹر کا دودھ لے لو، سونے کے 2 چمچ اور وینیلا شکر. مسلسل منحصر، ایک منگا شامل کریں اور ایک موٹی دلی کھانا پکانا. آگ سے پکنری کو ہٹا دیں، ممیز اور مکس شامل کریں.

باقی دودھ بیکنگ ڈش میں ڈالو، تندور میں ڈال اور نتیجے میں جھاگ کو ہٹا دیں. ہم سب سے اہم کام کرتے ہیں: ہم تیل کے ذریعہ اس فارم کو چکھاتے ہیں، ہم اس میں پھول کی ایک پرت، پھولوں کا پھل اور گری دار میوے کا ٹکڑا پھیلاتے ہیں، جھاگ پر اوپر ڈالتے ہیں، تاکہ وہ واحد پرت بنیں اور تہوں کو 3-4 بار دوبارہ دیکھیں. آخری پرت دلی ہونا چاہئے. باقی چینی کے ساتھ اوپر. گوریف ڈریج کی تیاری تندور میں تقریبا 10 منٹ لگے گی (تکلیف بھوری ہونے تک). تیار گوریف کے سمولینا کے دلال تازہ بیر، گری دار میوے اور ٹکسال پتیوں سے سجایا جاتا ہے.

Guriev میں Buckwheat دلی

جیسا کہ ہم پہلے سے ہی جانتے ہیں، روایتی طور پر، گوریف پاؤڈر سیمولینا سے تیار کیا گیا ہے، لیکن بھوٹات کے لئے ایک ہدایت ہے، جسے ہم آپ کے بارے میں بتائیں گے.

اجزاء:

• buckwheat groats - 600 g؛
• مشروم (خشک) - 50 g؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• مکھن - ذائقہ؛
• دماغ - 300 جی؛
• نمک - ذائقہ.

تیاری

سب سے پہلے ہم بکسوا پکاتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، مشروم ورشم (ابلتی) کے ایک برتن میں اسے پکایا، نمک اور تیل شامل کریں. جب پکنک تقریبا تیار ہے، ہم اسے برتن سے نکال دیتے ہیں، اور خود کو اچھی طرح دھونا اور خشک پودے لگاتے ہیں. پھر ہم ایک برتن میں پھول کی ایک پرت، گرے ہوئے گاجر اور مشروم سے روسٹ، دماغ کی ایک پرت، ہم اس بار کئی بار پھرتے ہیں. آخری پرت دماغ ہونا چاہئے. ہم برتن کو بند کرتے ہیں اور اسے تندور میں ڈال دیتے ہیں. ہم گورییوسکسی میں بھوٹات دوری کا کھانا پکاتے ہیں جب تک کہ بٹواٹ friable ہو جاتا ہے. تیار ڈش، اگر چاہے تو، گرین کے ساتھ سجائیں.

اور اس بات کا یقین کرنے کے لئے تمام قسم کے پادریوں کے پریمیوں گوشت کے ساتھ مشروم اور موتی جلی کے ساتھ بٹواٹ کی ترکیبیں کو نظر انداز نہیں کریں گے.