ایک کرکرا، کراس کرسٹ کے ساتھ چکن، بیکڈ آلو کی طرف سے گھیر لیا - ایک کلاسک ڈش جو تہوار کی میز کو سجاتا ہے. سنجیدہ خوراک کی کلاسیکی میں مختلف قسم کے بنانے کی کوشش کریں دلچسپ دلچسپیاں کی مدد سے: موسمیاتی، ساس اور دیگر. مثال کے طور پر، تندور میں شہد کے ساتھ چکن، دلچسپ ذائقہ کے مجموعے کے پریمیوں کو پسند کرنے کی ضمانت دی جاتی ہے.
شہد اور لہسن کے ساتھ چکن
اجزاء:
- ایک مکمل چکن - 1 کلوگرام؛
- شہد - 4 چمچ. چمچ؛
- اطالوی جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- نمک، مرچ
تیاری
بیکن میں چکن کاٹا اور تیل کی بیکنگ شیٹ پر پھیلاؤ. ہم لہسن، شہد اور جڑی بوٹیوں کا مرکب کا کٹائی کا پیسہ تیار کرتے ہیں. مکسچر حاصل کرنے کے ساتھ، گندگی کی ابتدائی طور پر نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکایا. ہم شہد یا چکنائی کے 2/3 کپ کے ساتھ بیکنگ چادر پر شہد چکن تیار کرتے ہیں. شہد کے ساتھ چکن کی تیاری عام طور پر تقریبا ایک گھنٹہ ہوتی ہے، اور یہ کیس کوئی استثنا نہیں ہے: 180 ڈگری سے 1 گھنٹہ کافی کافی ہو جائے گا. تیاری کے ساتھ جسمانی جگہوں کو چھیدنے کی تیاری، چیک کریں: چکن کا رس میں خون کی اصلاح کا مطلب یہ ہے کہ بیکنگ جاری رکھنا پڑتا ہے. ہم چکن کی خدمت کرتے ہیں، پہلے حصوں میں.
شہد کے ساتھ آستین میں چکن
چکن کا شہد ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کے لئے، یہ پوری طرح پکانا ضروری نہیں ہے. کسی بھی کھانے میں شہد کے ساتھ چکن کا پھول مکمل طور پر فٹ ہوجائے گا، اور کھانا پکانے کے عمل کو خاص آستین کی طرف سے سہولت دی جائے گی.
اجزاء:- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- شہد - ¼ سٹ.
- ڈیجن سرسری - 1 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی - 1 چمچ. چمچ؛
- grated ادرک - ¼ ٹسپ؛
- پیاز - 2 سر؛
- اجملی - سجاوٹ کے لئے.
تیاری
شہد کے ساتھ چکن کھانا پکانا کرنے سے پہلے، اس کو بگاڑیں: اس علیحدہ برتن کا مرکب شہد، ڈیجن سرسری، انگوٹھے، کٹ گاڑیاں اور سویا ساس کے لئے. ہم چکن کے ساتھ اچار چکن کرتے ہیں اور اسے 25-30 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دیتے ہیں، اور اس کے بعد ہم اسے بیکنگ کی آستین میں ڈال دیتے ہیں اور ٹوت پیک کی آستین کو پری کاٹنے میں بھیج دیتے ہیں. شہد کے ساتھ بیکڈ چکن کو 180 ڈگری پر 25-30 منٹ تک پکایا جاتا ہے. تیار ڈش کٹی جڑی بوٹیوں سے سجایا جاتا ہے اور بیکڈ سبزیوں کی ایک طرف ڈش کے ساتھ مکمل کیا جاتا ہے.
شہد کے ساتھ ورق میں چکن
اجزاء:
- چکن کے پنکھ - 1 کلوگرام؛
- کیچپ - 2 چمچ. چمچ؛
- شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- کالی مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
- مرچ سرخ - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
دھویا اور خشک چکن کے پنکھوں کے لئے ہم کیچپ، شہد، نمک اور مرچ کا تیز مرکب لگاتے ہیں. ایک گھنٹوں کے لئے کھینچنے والی پنکھوں کو چھوڑ دو، اور پھر بیکنگ شیٹ ڈالیں اور دس منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا، ورق کے ساتھ احاطہ کیا، اور پھر ایک اور 15 منٹ بغیر بغیر پھیلے.
چکن اور شہد کے ساتھ چکن
کم کیلوری چکن شینکیں، شہد کے ساتھ چمکتی ہیں اور سیزر بیجوں کے ساتھ چھڑکایا جائے گا، کسی بھی کھانے کے لئے مشرقی کھانا کھانا کھلائے گا.
اجزاء:
- چکن shanks - 6 پی سیز.
- سویا چٹنی - ½ شے؛
- شہد - ½ شے؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- تل - 2 چمچ چمچ
تیاری
چکن کے پیروں سے جلد کو ہٹا دیں اور چربی کی باقیات کو کاٹ دیں. کچلنا لہسن، سویا چٹنی، شہد اور سبزیوں کا تیل ڈالیں، پنکھ کے اچار ڈال دیں اور انہیں پلاسٹک بیگ میں پیک کریں، 3-4 گھنٹے (آپ رات کو چھوڑ سکتے ہیں) میں ڈال دیں. بیکنگ سے پہلے، تندور کو گرمی سے 190 ڈگری تک پہنچانا، شینکوں سے نمکین کی باقیات کو ہٹا دیں اور 25 منٹ تک تیار کریں. وقت گزرنے کے بعد، ہم ختم ہو جاتے ہیں، درجہ حرارت 200 ڈگری تک بڑھیں اور ایک اور 20 منٹ تیار کریں. تیار چکن سیڑی ساس کے ساتھ چھڑکایا اور سویا ساس کے ساتھ کام کیا. بون اپیٹیٹ!