زچگی سے پینکیکس ایک عمدہ آزاد ناشتا یا گوشت یا مچھلی کے برتن کا سراغ لگائے گا. اس پاک ایجاد میں، سبزیوں اور اس نازک ذائقہ کا استعمال مشترکہ ہوتا ہے، اضافی اجزاء اور گرمی کے علاج کے طریقہ کار پر زور دیا جاتا ہے. اس طرح کے پینکیکس دن کے کسی بھی وقت اچھی ہو گی اور کسی بھی میز میں فٹ ہوجائے گی.
فوائد میں اضافہ اور ڈش غذا کی خصوصیات دینے کے لئے، آپ اسے تندور میں تیار کر سکتے ہیں.
پینکیکس زچینی سے بنا - تندور میں ہدایت
اجزاء:
- زچینی - 490 جی؛
- آٹا - 60 جی؛
- لہسن - 2-3 دانت
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 75 جی؛
- زیتون کا تیل - 25 ملی میٹر؛
- مرجور خشک - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ؛
- زمین کا کالی مرچ - ذائقہ.
تیاری
پیاز صاف کیے جاتے ہیں، کیوب میں ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں اور ہم زیتون کا تیل کے ساتھ نرمی تک پہنچ جاتے ہیں اور ضروری ہے کہ اگر تھوڑا سا پانی بھی شامل ہو. زچینی کان، ایک چھوٹا سا گرےٹر کے ذریعے چلتے ہیں، کچھ نمک شامل کرتے ہیں اور جوس کو الگ کرنے کے لئے پندرہ منٹ کے لئے کھڑے ہیں. اس کے بعد مائع نکالا جاتا ہے، اس سے زیادہ نمی سے اسکواش نچوڑا اور پیاز کی طرف سے بچایا اور پری صاف شدہ لہسن کے ساتھ پریس کے ذریعے نچوڑ، انڈے کے ساتھ مخلوط. زمین کا کالی مرچ، مارجورم اور نمک کے ساتھ مرکب، سیفٹی گندم کا آٹا اور مرکب چھڑکاو.
ہم پیراگراف کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے رکھتے ہیں اور پینکیکس تشکیل دیتے ہوئے کھانے کے کمرے یا ایک میٹھی چمچ کی مدد سے چھوٹے پیمانے پر تیار سبزیوں کی بڑے پیمانے پر استعمال کرتے ہیں.
پچیس منٹ کے لئے 180 ڈگری تندور سے قبل ڈش کا تعین کریں. بیکنگ کے آغاز سے پندرہ منٹ منٹ، پینکیکس کو دوسری جانب تبدیل کردیں.
پینکیکس کے ساتھ ساتھ، آپ علیحدہ طور پر کھیت کریم، قدرتی دہی کی خدمت کرسکتے ہیں یا ایک چٹنی تیار کرتے ہیں، ان میں پتلی کٹی سبزیاں اور لہسن شامل ہیں.
ایک منجمد پین میں پنیر کے ساتھ سوادج زچینی پینکیکس
اجزاء:
- زچینی - 850 جی؛
- گندم کا آٹا - 180-210 جی؛
- میئونیز - 65 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشکل پنیر - 155 G؛
- زمین کا کالی مرچ - ذائقہ؛
- نمک؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
دھواں زچینی اسکواش grater پر نمکین، نمکین، اور پندرہ منٹ کے بعد ہم اضافی نمی سے باہر نکالتے ہیں. اس کے بعد زمین کا کالی مرچ کے ساتھ سبزیوں کے بڑے پیمانے پر موسم، انڈے، میئونیز، پیتل پنیر، اور مرکب شامل کریں. اس کے علاوہ، sifted گندم آٹا شامل کرتے ہوئے، ہم اسکواش کی مسلسل منظم کرتے ہیں اور یہ کافی موٹی بنا. بھاری زچینی پینکیکس ایک طرف روایتی طریقے سے دونوں طرفوں پر گرم سبزیوں کے تیل پر اور اضافی موٹی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے چند منٹ کے لئے نیپکن پر لے لے.