نمکین بیکن، روٹی روٹی کے ایک ٹکڑے پر ایک گوشت کے ستارہ کے ساتھ، اس کی طرف اشارہ کرتا ہے کہ اس سینڈوچ کا مقابلہ کرنے اور نہ کھانے کے لئے یہ ناممکن ہے. سچ، روح میں کچھ مضبوط یہ مزیدار مصنوعات کو دینے کا انتظام کرتا ہے. اور بیکار میں، بدسلوکی کی چربی کے لئے، بالکل، یہ ضروری نہیں ہے، لیکن اعتدال میں یہ بہت مفید ہے، کیونکہ اس میں لازمی فیٹی ایسڈ بھی شامل ہیں جو ہمارے بدن کو اندرونی جھلیوں اور دل کے پٹھوں کی مناسب کام کرنے کی ضرورت ہوتی ہے. لیکن یہ سوادج اور مفید مصنوعات سے لطف اندوز کرنے کے لئے، آپ کو گھر میں مناسب طریقے سے نمک کیسے جاننا ہوگا.
یوکرائن میں چربی کو مناسب طریقے سے نمکنا کیسے؟
اگر آپ پوچھتے ہیں کہ یہ کتنا سوادج ہے کہ اس کے لۓ سوائے، بہت سے لوگ جواب دیں گے کہ یہ صرف یوکرین میں ہے. لہذا موٹی ٹینڈر، خوشبودار اور بہت سوادج بن جاتا ہے. جی ہاں، اور یہ تقریبا ایک سال کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
- ہم نے اس نمک کی تیاری کی ہے، جسے ہم پکارتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، 1 لیٹر پانی میں ایک گلاس کی نمک کے دو تہائی کو تحلیل.
- ہموار بالٹی میں ہم کپاس نیپکن ڈالتے ہیں. ہم نے اس کے لالچ پتیوں، کالی مرچ، کٹ لہسن، تھوڑی پریمی پر ڈال دیا. ہم سب سے اوپر پر چربی کا ایک ٹکڑا لگایا. پھر موسم بہار پرت اور پھر چربی کی پیروی کریں. ہم تبدیلی کو دوبارہ کریں، نیپکن کے ساتھ گودام کا احاطہ کریں، اسے ڈھال کے ساتھ ڈھانپیں اور اس پر دباؤ ڈالیں. بیکن کے ساتھ بیکن کو بھریں اور 5 دن کے لئے چھوڑ دیں.
ایک نمونہ میں نمک بیکن کیسے صحیح طریقے سے کرسکتا ہے؟
اگر آپ پوچھتے ہیں کہ کتنا دن آپ کو نمک بیکن کی ضرورت ہوتی ہے تو، آپ کو جواب میں 3-5 دن ملتا ہے، اور یہ جواب آپ کے مطابق نہیں ہے، تو یہ آپ کے لئے ہے. نمک کے لئے ایک جار میں چھت کے طور پر جلدی کے طور پر سوپ ابلنے کے لئے.
- ہم چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں، جن میں سے ہر ایک کو نمک، مرچ اور لہسن سے نمٹا جاتا ہے.
- ہم نے جھاڑی میں جھاڑ ڈال دیا.
- برتن کے نیچے ہم نے ایک رگ ڈال دیا، پانی ڈال، جار اور 30 منٹ کے لئے ابال ڈال دیا.
- ہم چربی ٹھنڈا تک انتظار کرتے ہیں، ہم اسے کینوس بیگ میں بندوبست کرتے ہیں اور فریزر کو بھیجتے ہیں. جب چربی منجمد ہوجاتا ہے، تو آپ اسے ذائقہ کرسکتے ہیں.
ایک انٹرلےر کے ساتھ مناسب نمک بیکن کیسے؟
نمک کے لئے کیا موٹی بہتر ہے؟ بالکل، ایک گوشت کی پرت کے ساتھ، مزیدار. یہاں ایسی چربی کے لئے ایک بہت اچھا طریقہ ہے.
- ایک نرم جلد کے ساتھ تازہ چربی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور نمک کے ساتھ نمٹا جاتا
- ہم نے اسے انامال ساسپین میں ڈال دیا.
- ہم نے لہسن کو لوبوں کے ساتھ کاٹ لیا اور چوٹی چھڑکنے کے لئے تاکہ اتنی ہی احاطہ کرتا ہے.
- گرائونڈ کالی مرچ، تقریبا 1 چائے کا چمچ، چربی کی سطح پر ہاتھ تقسیم.
- ایک پلیٹ کے ساتھ ڈھانپیں، ہم بوجھ اوپر اوپر ڈالیں.
- 2 دن کمرے کا درجہ حرارت پر کھڑا ہے.
- پھر پین سے چربی لے لو. ان کے ٹکڑے ٹکڑے انفرادی طور پر کاغذ میں لچک رہے ہیں (لہسن سے صاف نہیں کیا جاتا ہے) اور فریزر میں ڈال دیا جاتا ہے.
- جب بیکن سخت ہوتا ہے تو اسے کاٹ دیا جا سکتا ہے.
پیاز ہاکس میں مناسب نمک کیسے لگانا ہے؟
نمکین سلادوں کے لئے اس ہدایت بہت سے لوگوں کے ساتھ مقبول ہے، کیونکہ اس طرح کی موٹی تمباکو نوشی کرنے کے لئے بہت ہی اسی طرح کی ہے.
- ہم اچار تیار کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، 3 لیٹر پانی میں نمکین کے 3 چمچ اور پیاز کے ایک ہتھیاروں کا بوجھ.
- ہم نے فلٹر ڈالا اور اس میں چربی (تقریبا 2 کلو) ڈال دیا. ہم تقریبا 15 منٹ کے لئے ابلتے ہیں اور گرمی سے ہٹائیں گے.
- ہم چربی میں 8-12 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.
- سالو سے نمٹا جاتا ہے، کاغذ کے ٹاوروں سے خشک اور لہسن اور کالی مرچ (نہ چمکنے والی) لہجے میں.
- اب چربی پیراگراف کاغذ میں لپیٹ لیا گیا ہے اور چند دن کے لئے ریفریجریٹر بھیج دیا گیا ہے.
- چربی کے بعد، کوشش کریں، اگر تیار ہو تو، کھا اور فریزر میں اسٹوریج بھیجیں.
اور آخر میں، چربی کی ذخیرہ کے بارے میں کچھ الفاظ. جس وقت کے دوران چربی کا استعمال مناسب ہے وہ اس طرح نمکتی ہے جسے چھ سال سے ایک سال تک نمٹا جاتا ہے. پارچمنٹ کاغذ یا کینوس کے بیگ میں لپیٹ فری فریزر میں رکاوٹ کو ذخیرہ کریں. کچھ پلاسٹک بیگ میں سب کچھ ڈالنا پسند ہے. چربی کے ساتھ، یہ نہیں کیا جانا چاہئے - یہ ایک ناپسندیدہ بو مل جائے گا.