باورچی خانے سے متعلق مٹر پیچیدہ عمل نہیں ہیں، لیکن وقت اور مخصوص علم کی ضرورت ہوتی ہے. مٹروں کو کس طرح بہت سوراخ اور کس طرح یہ کرنے کا حق ہے - بہت سے گھریلو خاتون پریشان. آئیے اس اہم مسئلہ کو ایک ساتھ ملیں.
مٹر کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- مٹر خشک - 0.5 سینٹی میٹر؛
- پانی فلٹر - 205 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ؛
- مکھن - 15 جی.
تیاری
مٹر دھول اور گندگی کے اناج سے ہٹا دیں. پھر اسے 6 گھنٹے تک لے لو، اور پھر دوبارہ کللا. برتن میں، پانی ڈالو، تیار مٹریں ڈالیں اور پکایا تک کم گرمی پر مصنوعات کو کھانا پکانا، ہر 10 منٹ تک ہلانا. ہم آخر میں دلی کو اٹھاؤ اور اسے مکھن کا ٹکڑا سے بھریں.
مٹھائی کے بغیر مٹر کتنی جلدی کھانا پکانا؟
اجزاء:
- خشک مٹر - 1 آئٹم؛
- پانی - 2 اشیاء؛
- پیاز، گاجر - اگر چاہے؛
- مصالحے
تیاری
اور یہاں ایک اور طریقہ ہے کہ مٹھائی کے بغیر مٹر کھانا پکانا. پھلیاں اچھی طرح دھونا ہیں، ایک چٹنی میں ڈال دیا اور پانی سے ڈالا جاتا ہے. اسے کھینچ لو اور آہستہ آہستہ پھینک دو. یہ طریقہ کار کئی مرتبہ بار بار کیا جاتا ہے، اور پھر تیار ہونے تک گرمی اور پینٹومیم کو کم کردیں. ہم کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے ڈش شامل ہیں. مٹر پاؤڈر کا ذائقہ بہتر بنانے کے لئے، آپ کو فوری طور پر پیاز اور گاجر کے ساتھ کھانا پکانا.
ایک کثیر مقصدی میں مٹر کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- خشک مٹر - 205 جی؛
- پانی فلٹر - 1.5؛
- مکھن (سبزی) - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
مٹر دھونا، ہم بیرونی ملبے سے باہر نکلتے ہیں اور 2 گھنٹے تک لینا چاہتے ہیں. پھر پانی نکالو، ایک کٹوری ملٹیارک میں رگڑ ڈالیں اور سرد پانی ڈالیں. ڑککن بند کریں اور "کھینچنے والے" پروگرام کا انتخاب کریں. ہم ٹائمر کو 2 گھنٹے اور نمکین برتن کے بہت ہی آخر میں مکھن یا سبزیوں کا تیل چکانا اور بھرتے ہیں.
ایک مائکروویو تندور میں مٹر کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- مٹر خشک کٹ - 205 جی؛
- مکھن - 35 جی؛
- تازہ گرین - فائلوں کے لئے؛
- مصالحے
تیاری
ہم نے ردی کی ٹوکری سے کڑھائی کاٹ دی، کئی بار رگڑ کر ٹھنڈا پانی ڈالا. مٹی دو گھنٹے کے لئے مٹی چھوڑ دو، اور پھر مائع ڈالا اور شیشے کے شیشے کو شیشے کا سامان منتقل کرنے کے لۓ. پھر صاف پانی سے بھریں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور اسے مائکروویو میں ڈالیں. زیادہ سے زیادہ طاقت اور ریکارڈ 30 منٹ مقرر کریں. اس کے بعد، موسم مصالحے کے ساتھ پکنری، مکھن اور مرکب کا ایک ٹکڑا ڈال. ہم ایک اور 15 منٹ کے لئے مائکروویو میں ڈش بھیجیں، اور پھر میز پر اس کی خدمت کریں، کٹی جڑی بوٹیوں سے سجایا.