کافی عرصہ سے ہمارے باورچی خانے میں موجود مچھلی کی پائیوں ، لیکن وہ بہت آسان اور تیزی سے جدید کھانا پکانے والے اختیارات کی وجہ سے مقبول ہوگئے. نسخہ کو آسان بنانے کا راز کیا ہے؟ فوری طور پر تیار آٹا کا استعمال کرتے ہوئے، جیسے جیسے ہم اگلے بارے میں بات کریں گے، میونیزیس کی بنیاد پر.
میونیز کے ساتھ ایک بیٹریاں سے مچھلی پائی
جیلی پائی بنانے کے لئے مائع آٹا استعمال کیا جاتا ہے. یہ اس کے آلے کے مقابلے میں بہت زیادہ نرم، سرسبزی اور چکنائی سے نکل جاتا ہے جو رولنگ کے لئے موزوں ہے.
مچھلی پائی کے لئے مائع بیٹرر کے لئے ہماری ہدایت کے دل میئونیز اور ھٹا کریم کا مرکب ہے، لیکن آپ ان کو سوٹ میں سے ایک میں سے ایک برابر کی جگہ لے سکتے ہیں.
اجزاء:
- میئونیز - 270 جی؛
- ھٹی کریم - 270 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 5 جی؛
- آٹا - 210 جی.
تیاری
چٹنی دونوں کے ساتھ مل کر، نمک اور تازہ زمین مرچ، انڈے کی چوٹی کے ساتھ ان میں شامل کریں. پکایا پاؤڈر یا سوڈا کے ساتھ علیحدگی سے علیحدہ علیحدگی کو الگ کر دیں. میئونیز انڈے کے مرکب کو خشک اجزاء میں شامل کریں اور آٹا کے طور پر ایک ہی آٹا ممکنہ طور پر گھاڑیں. آپ کے پاس ایک بہترین بنیاد ہے. آپ پہلے ہی دو حصوں میں آٹا تقسیم کر سکتے ہیں: ایک بنیاد میں ڈال دیا جاتا ہے،
مچھلی پائی کے لئے کھیت کریم اور میئونیز کا بنا ہوا درجہ حرارت درجہ حرارت کے لئے 180 ° درجہ حرارت کے ساتھ مثالی طور پر تیار کیا جاتا ہے، اور وقت 35 سے 45 منٹ تک مختلف ہو سکتا ہے. کیک بیکنگ کے بعد کم سے کم 10 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے، جس کے بعد ذائقہ کے لئے تیار ہے.