چلو فوری طور پر اس بات کی وضاحت کرتے ہیں کہ کھانے پر بچانے کا مطلب یہ ہے کہ آپ اور آپ کا خاندان بھوک نہیں ہے. کھانے کی چیزوں کے قابل معقول معیشت عورت کی صلاحیت کے بارے میں بات کرتی ہے جو گھر کی معیشت کو منظم کرنے کے لئے، مستحکم اس کے بجٹ کی حمایت کرتی ہے اور اس سے زیادہ اخراجات کے کنٹرول میں رہ جاتی ہے. اقتصادی طور پر سپر مارکیٹ میں کیسے جائیں؟ اقتصادی طور پر مارکیٹ میں خریدنے کے لئے کس طرح؟ آج ہم اس پر بات کر رہے ہیں.
خوراک پر کیسے بچاؤ؟
سب سے پہلے، چیک کریں کہ آپ کے کھانے کے ذخیرہ کرنے کے لئے مناسب کافی پلاسٹک باکس ہیں. اگر نہیں، تو پیسے خریدنے پر افسوس نہ کریں، کیونکہ وہ ہر دن آپ کی مصنوعات کو بچانے میں مدد کرے گی. اور فرجوں کے برتن (برتن، پین) میں ڈالنے کی عادت کے بارے میں بھول جاؤ جس میں آپ پہلی یا دوسری آمدورفت تیار کر رہے تھے. سب سے پہلے، باورچی خانے میں معیشت کھانے کی مناسب اسٹوریج کی ضرورت ہے. اس پلاسٹک باکس پر پھیلاؤ، 1-2 حصوں میں تقسیم. جو کچھ تم کل استعمال کرنا چاہتے ہو، اور جو کچھ آپ فریزر میں ڈال سکتے ہو اور اسے لے لو جب آپ کو کھانا پکانا نہیں ہوتا ہے (اس طرح کے دن، ایسا لگتا ہے، تقریبا ہر عورت). یہ آپ اس مشورہ سے شدید نہیں ہیں، میں مندرجہ ذیل نوٹ کرنے کی جرات کرتا ہوں. اگر آپ نے خوراک پر پیسہ بچانے کے بارے میں بات کی، تو آپ ایک امریکی کے ساتھ رہ رہے تھے تو، وہ آپ کو یہ بتاتے ہیں کہ یہ کرسمس کے لئے تیار اور ترکی میں فریزر میں ذخیرہ کرنے کے لئے ترکی کی خدمت کرنے کے لئے کافی قدرتی ہے.
میں تھوڑا راز دوبارہ کروں گا جس کے بارے میں میں نے کسی طرح سے پہلے سے ہی لکھا تھا، اور اس کے بغیر - آپ کی کوشش کرنے میں کوئی مشکل نہیں ہے! - آپ کھانا نہیں بچ سکتے. کھانا پکانے کے دوران تقریبا ہر ایک کی کوشش کر رہا ہے، چاہے اسے کھانے کی پوڈچرچ ڈالنے کے لئے ضروری ہے، یا کسی مصالحے میں شامل کریں. براہ مہربانی، اس طرح کے ہر ٹیسٹ کے بعد، چمچ کا چمک صاف کریں جو آپ نے استعمال کیا تھا. اگر آپ نہیں کرتے ہیں تو، آپ کا کھانا پکانا بہت جلد جلدی کھا جائے گا - ریفریجریٹر میں.
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، کھانے کی بچت بہت مشکل نہیں ہے. تقریبا تمام اہم برتن فریزر میں ذخیرہ کر سکتے ہیں. سلیمان اور تباہ کن ناشتا ہمیشہ ایسی مقدار میں پکانا چاہتے ہیں جو آپ کو اضافی نہیں ہے. اب ہم اس بات کے بارے میں بات کرتے ہیں کہ آیا مصنوعات کو بچانے کیلئے یہ ممکن ہے (اور اگر ایسا ہے)؟
غیر متوقع دورے کے معاملے میں ہمیشہ نام نہاد غیر محفوظ ریزرو گھر پر رہیں. خشک پھل، گری دار میوے، مٹھائی، خشک بسکٹ اور جام - یہ سیٹ آپ کو آرام دہ اور پرسکون مہمانوں کے لئے مصنوعات کو بچانے کے لئے مکمل طور پر اجازت دے گی. سب کے بعد، آپ کے گھر کے قریب وہاں ایک بڑا سپر مارکیٹ نہیں ہوسکتا ہے، اور چھوٹے خوردہ دکانوں میں انتخاب ہمیشہ مہنگا ہوتا ہے. اسی خیال کے مطابق، ان سے پہلے اہم مصنوعات کو رشوت دیتے ہیں. ہم اناج، چینی، نمک، سبزیوں کے تیل کے بارے میں بات کررہے ہیں (توڑنے والوں کے بارے میں مت بھولنا!) اگر آپ دودھ پائیں گے تو صرف اس صورت میں گھر میں ہمیشہ 2-3 پیک ہوتے ہیں. تاہم، مختصر شیلف زندگی کے ساتھ مصنوعات، خریدیں، جیسے کہ وہ کہتے ہیں، "صرف صحیح".
مصنوعات کی اسٹوریج کے بارے میں کچھ الفاظ
مصنوعات کے ذرائع کو بچانے کے لئے، سب سے پہلے، انہیں خراب کرنے کی اجازت نہیں دیں گے. رگڑے میں ایک رگ پھینکنے کے بجائے بارش کے نیچے بارش کے نیچے چلانے کے لئے یہ بہتر ہے کہ آپ اپنے ہاتھ سے کر سکتے ہیں، کیا نہیں ہے؟ اور یہاں ہم بات چیت میں پھل اور سبزیوں کو بائی پاس نہیں کر سکتے ہیں، کیونکہ فرج میں بھی وہ ذخیرہ کرنے میں سب سے زیادہ مشکل ہیں. ان پر کیسے بچاؤ؟ سب کے بعد، آج تازہ تازہ جڑی بوٹیوں یا ترکاریاں بغیر کھانا، شاید آپ کسی بھی میز پر نہیں ملیں گے.
میں ایک بار پھر دوبارہ تکرار کروں گا اور یاد رکھو کہ کھانے کی معیشت کے تحت ہم نے ان کی طرف سے ایک فطری رویہ پر اتفاق کیا. دوسرے الفاظ میں، ہم بالکل خریدی چیزوں میں سے کوئی بھی نہیں پھینک دیتے ہیں. پھل اور سبزیوں کے لئے ٹرے میں، مٹر، آپ مختلف قسم کے، ناشپاتیاں، پر مبنی سیب، سنتری، ٹینگرین ڈال سکتے ہیں، اور یہ مشکل پھل ہے. ان سے الگ الگ - aubergines، زچینی اور شاید، بلغاریہ مرچ، ککڑی. حیرت انگیز پھل اور سبزیوں کے باقی رہنما کے نمائندوں کے لئے، صرف یہ کہو کہ میں ان مصنوعات پر خود کو کس طرح محفوظ رکھتا ہوں. اگر آپ چاہتے ہیں - ایسا کرنے کی کوشش کریں.
پھل دھونے کے گھر لایا، انہیں خشک کرنے دو (کچا، زردالوں، پلازہ کا کاغذ یا تولیہ کے ساتھ پلازہ اتار دیا جا سکتا ہے) اور پلاسٹک کے بکسوں کو باہر نکال دیں جس کے بارے میں ہم نے اوپر بات کی. ان میں، ان پھلوں کو صرف ریفریجریٹر ٹرے میں ڈالا جاتا ہے. اسی طرح، میں ذاتی طور پر دونوں ٹماٹر اور ککڑی کے ساتھ کرتا ہوں. دھواں سبزیاں ایک باورچی خانے تولیہ میں لپیٹ یا ایک گلاس پانی میں ریفریجریٹر میں رکھی جا سکتی ہیں. یہ سب سے کم از کم دلچسپی کے باعث کرنے کی کوشش کریں، اور آپ اپنے آپ کو دیکھیں گے کہ آپ اس طرح کے trifles کے ساتھ مصنوعات پر کیسے بچ سکتے ہیں. کیلے، جو بہت تیزی سے پکڑے جاتے ہیں اور اس سے بھی زیادہ تیزی سے خراب ہوتا ہے، آپ کو ایک ہفتے کے لئے ضرورت ہے اس رقم میں بالکل خریدیں. ہم انہیں فرج میں بالکل نہیں ڈالتے ہیں. لیکن ذہن میں رکھو کہ اگر آپ ایک بلینڈر کے ذریعے پہلے سے ہی کیپ کیلے کو منتقل کرتے ہیں تو، یہ سوادج خالص کم از کم تین یا چار دن کے لئے ایک گلاس جار میں ریفریجریٹر میں کھڑے ہو جائے گا.
آپ کو خوراک پر رقم کیسے بچا سکتے ہیں؟
سوال پوچھا جا سکتا ہے اور اس لیے، کیونکہ کھانے پر بچت ہے - یہ رقم پر بچت سے زیادہ کچھ نہیں ہے. میز پر ڈھانپنے اور پلیٹوں پر کھانے سے بچھانے کے، کبھی بھی اصول کی پیروی نہ کریں "نہ چاہیں - دودھ نہ کریں ..." اس شخص کو رکھو جسے وہ کرسکتا ہے اور کھانا چاہتا ہے. یہ زیادہ زیادہ سمجھدار ہے کہ اسے خشک کرنے والی ٹینک کو بھیجنے کے بجائے اسے اضافی پیشکش پیش نہ کرو.
مصنوعات پر پیسہ بچانے کے بارے میں سوال کے طور پر - یہاں میں، شاید، میں دوبارہ کروں گا. آپ خریداری کے جانے سے پہلے، تمام خریداری کے لئے تقریبا کل کھپت کا حساب کرکے اپنی ضرورت کی فہرست بناؤ. مشہور برانڈز کی مصنوعات کا پیچھا نہ کریں - یاد رکھیں کہ بعض صورتوں میں آپ کو صرف مقبول نام کے لئے قیمت کا 70 فیصد ادا کر سکتا ہے. چھوٹے معروف مینوفیکچررز، جو صرف بازار میں توڑنے کی کوشش کر رہے ہیں، اکثر سب سے زیادہ معیار کی مصنوعات نہیں بناتے ہیں.
اس گفتگو کا اختتام،
- چھوٹے حصے میں پلیٹیں میں کھانا ڈالیں؛
- پکا ہوا کھانا (سوپ، دوسرا برتن) سے زیادہ فریزر میں ڈال دیا - آپ بعد میں انہیں استعمال کرسکتے ہیں؛
- احتیاط سے مختصر شیلف زندگی کے ساتھ مصنوعات کی خریداری کو احتیاط سے شمار کریں - لہذا آپ کو کچھ دور پھینکنے کی ضرورت نہیں ہے؛
- سبزیوں اور پھلوں کو توجہ دینا. اگر سبزیوں یا چکنوں کو ضائع کر دیا جاتا ہے اور سلاد کے لئے نا مناسب ہے تو ان کو بھڑکانا یا پختہ طور پر کاٹ کر فریزر میں ڈال دیا جائے گا - وہ دوسرے برتنوں کے لۓ مفید ثابت ہوں گے. پھل سے، compote کھانا پکانا، یا پائی بھرنے میں ڈال دیا.