سب سے پہلے گوشت کا ذائقہ ان آدابیوں کے ذریعہ طے کیا جاتا ہے جو آپ اس کو پورا کرنے کا انتخاب کرتے ہیں، لہذا اچانک کا انتخاب صرف دانشمندانہ طور پر پہنچایا جائے گا، نہ صرف آپ کے ذائقہ کی ترجیحات پر غور کرنا بلکہ جو بھی آپ کھاتے ہیں. ذیل میں ہم اس بات کے بارے میں بات کریں گے کہ تندور میں بیکنگ کے لۓ گوشت کو کیسے نکالنا ہے.
تندور میں سور کا گوشت کا گوشت کے لئے میرینڈ: سور
مرغ، جیسے چکن، مختلف additives کی ایک وسیع رینج کے ساتھ ساتھ مل کر ہے. اگر آپ کو ذائقہ میں ذائقہ حاصل کرنا اور گوشت کی ذائقہ میں چینی کا چمکنا ہونا چاہئے تو پھر کھانا پکانے والی ٹیکنالوجی کی پیروی کریں.
اجزاء:
- بوربن - 55 ملی میٹر؛
- ڈیجن سرسری - 10 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 10 جی؛
- بھوری شکر - 5 جی؛
- سویا چٹنی - 20 ملی میٹر؛
- ایک راکشس؛
- لہسن کی ایک لچک
تیاری
پہلے پانچ اجزاء کو مل کر جب تک چینی چینی کرسٹل تحلیل نہیں ہوتے ہیں. نمک کی ایک چوٹ کے ساتھ لہسن لہسن کو کاٹنا. نتیجے میں پیسٹ مرکب مرکب میں شامل کیا جاتا ہے. گوشت کا ایک منتخب ٹکڑا ایک اچار کے ساتھ ایک اچار میں ڈپ. رات کے بعد، تندور میں سورج کھانا پکانا شروع کرو.
تندور میں گوشت کے لئے میرینڈ: گوشت
بیف اپنے آپ میں مزیدار ہے، جب مناسب طریقے سے پکایا جاتا ہے، اور اس وجہ سے، کھاڑوں میں ذائقہ کے ساتھ یہ بہتر نہیں ہے، لیکن گوشت کی کم از کم بیرونی ذائقہ کے ساتھ چھوڑ دو.
اجزاء:
- لہسن - 8 دانت؛
- بیلالامک سرکہ - 45 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر.
تیاری
اسٹیڈیو میں بڑے نمک کے تقریبا تین چمچ ڈالیں اور لہسن کے دانتوں کو پیسٹ میں ڈال دیں. تازہ زمین مرچ شامل کریں اور نتیجے کے مرکب کو بالامامیک سرکہ اور مکھن کے ساتھ کم کریں. گوشت کو تیار مکس میں ضائع کریں اور ایک دن آدھے دن تک چھوڑ دیں. ٹکڑا کے سائز پر مبنی تندور میں گوشت کی تیاری کے تحت گوشت تیار کریں.
کیوئ کے ساتھ ایک تندور میں بیکنگ سے پہلے گوشت کیسے کھا دیں؟
ایک نیوزی لینڈ میں بیکنگ کرنے سے پہلے گوشت کے لئے مارنا گوشت پٹھوں کو نمایاں طور پر چھوٹا دیتا ہے. ان لوگوں کے لئے جو گوشت کا رسیلی ٹکڑا حاصل کرنا چاہتے ہیں، ہم مندرجہ ذیل ہدایت کا استعمال کرتے ہیں.
اجزاء:
- کییو پھل - 4 پی سیز.
- ایک چونے کا رس
- لہسن - 4 دانت
- اجماع کے مٹھی؛
- گرم مرچ - 1 ٹکڑا؛
- گراؤنڈ Cumin - 3/4 ٹسپ.
- زیتون کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- شہد - 15 ملی میٹر.
تیاری
لہسن للی کے ساتھ کئی گودا پیری کریں. اجماع گرین اور کٹی گرم مرچ کے ساتھ نتیجے میں منشیات آلو ملائیں. اچھلانے کے لئے جھنڈے اور زیتون کا تیل شامل کریں، شہد میں ڈالیں. نمک کے بارے میں مت بھولنا. گوشت کو ایک سے کم دو گھنٹے کے لئے اچھال میں چھوڑ دو، لیکن زیادہ نہیں، دوسری صورت میں ٹکڑا بیکنگ کے دوران خراب ہو جائے گا.