موسم سرما میں ٹینجرین کا ایک موسم ہے، اس وقت میٹھی لیتھ اکثر ہماری میزیں، نئے سال کا موڈ فراہم کرتے ہیں اور موسمی کیتھرال کی بیماریوں سے تحفظ فراہم کرتے ہیں. صرف ایک میٹھی مینڈین کا ٹکڑا تلاش کرنے کے لئے، آپ انہیں آسانی سے اپنے پسندیدہ ڈیسرٹ میں کھا سکتے ہیں اور خوشبو کرسٹس جام، مشروبات اور کینڈی شدہ پھلوں کے لئے ایک بنیاد کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں. ہم مینڈین کرسٹس کو مزید استعمال کرنے کے مختلف طریقوں کے بارے میں بات کریں گے.
مینڈار کرسٹس سے جام
مینڈین کرسٹ میں اعلی ضروری عناصر کی وجہ سے، اس ہدایت کے لئے جام کی تیاری کے نتیجے کے طور پر، آپ کو بینک میں ایک حقیقی نیا سال کی توجہ مرکوز ملے گی - ایک خوشبودار علاج ہے جو صبح کی چائے کے لئے مکھن اور ٹوسٹ کا ایک بہترین اضافہ ہوگا .
اجزاء:
- ٹینگرین چھڑی - 260 جی؛
- چینی - 340 جی.
تیاری
چونکہ تازہ مینارٹری کراس جھاڑو ہوتے ہیں، اس سے پہلے جام میں تبدیل ہونے سے پہلے، ان کو کاٹنا اور 8-10 گھنٹے تک ٹھنڈے پانی میں پھنس لیں، ہر 2-3 گھنٹوں کے لئے مائع کو تبدیل کرنے کی یاد رکھنا. چٹانوں کو ایک چٹان میں لینا اور پانی کا دوسرا حصہ ڈالیں تاکہ اس کا احاطہ کریں. جیسے ہی مائع فوق، چینی میں ڈال، مکس اور دوسرا فوق کا انتظار کرو. جیسے ہی شربت زابلیت، گرمی کو کم اور تقریبا دو گھنٹے تک جام کھانا پکانا. اختتام وقت کے اختتام پر، رات کے دوران مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کا علاج کرنے کی اجازت دیتے ہیں، اور صبح میں، ایک اور آدھے ایک گھنٹہ تک اسے دوبارہ دفن کردیں. کھانا پکانے کے اختتام پر، آپ جھاڑی میں ایک نزول کنٹینر اور رول ڈال سکتے ہیں، یا آپ کٹورا میں ڈال سکتے ہیں اور فوری طور پر ذائقہ شروع کر سکتے ہیں.
مینڈرن کرسٹس سے منی
چونکہ ٹینگین لابولوں کے گولے خود کو کچلنے کے طور پر زیادہ پٹین پر مشتمل ہیں، مینڈینیل شیل کے علاوہ، موٹی جام کے بغیر سب سے زیادہ جام تیار کرنے کے لئے، ہم اس کے لابول بھی لے جائیں گے.
اجزاء:
- ٹینجرین - 675 جی؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- پانی 715 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 360 جی؛
- شہد - 55 جی.
تیاری
کھیتوں کی کھالوں کی سستگی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، آپ ان کو تیزی سے ابلتے ہوئے پانی میں چھلانگ لگ سکتے ہیں. 2 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں کٹ سنتری چھڑی کو خارج کر دیں، اور پھر انہیں خشک اور خشک کریں. ٹینگرین اور نیبو کا خلیہ، 4 حصوں میں تقسیم کرتے ہیں، ہڈیوں کو ہٹا دیں اور انہیں گوج پاؤچ میں ڈال دیں. کرسٹس کھانا پکانے کے بعد باقی پانی کے گودا کو بھریں اور تقریبا 25 منٹ تک گھومیں. کچھیوں اور میٹھیوں کو شامل کریں - شہد کے ساتھ چینی. گرمی کو کم کرنا، 40 منٹ تک جام کھانا پکانا یا جب تک وہ نصف سے حجم میں کم ہوجائے، اور اس سے کم نہیں.
مینڈرن کرسٹس سے نیبوڈڈ
اگر آپ نہیں جانتے تو مینڈرن کرسٹس سے تیار کیا جا سکتا ہے، پھر تازہ ترین نیبوڈ کے لئے اس سادہ ہدایت کی کوشش کریں. آپ اس پینے کی خدمت کر سکتے ہیں یا برف سے پہلے.
ایک نیبوادری بنانے کے لئے تین لیٹر جار کو منڈرن کراس کے ساتھ آدھا نصف. تہذیب ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ بھریں اور پورے دن کو پھینک دیں. اگلے دن، انفیوژن ڈالیں اور ایک ابال کو دوبارہ لائیں، اور کرسٹ کو کچلیں. گرم ادویات کے ساتھ مینڈرن کرسٹس کے ٹکڑوں کو ڈالو اور ایک دن کے لئے کھڑے ہونے دو. نیبوڈ کو روکنے اور ذائقہ کرنے کے لئے سائٹرک ایسڈ کے ساتھ چینی شامل کریں.
ٹینجنائن کے کچوں سے کینڈی کا پھل کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- ٹینجنین - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 5 اشیاء؛
- پانی 560 ملی میٹر.
تیاری
ٹینینین چھڑی ابلتے پانی میں ایک منٹ کے لئے کھانا پکانا، اور پھر ٹھنڈی. سطح سے سفید گودا کی اضافی ہٹائیں، اور باقی چھیلے کو پتلی brusochki پر کاٹ دیں. چینی میں چینی کو لپیٹ اور شربت کو اڑانے میں لائیں. شربت کو ٹینجرین کی جلد کے ساتھ ملائیں اور نصف گھنٹے تک کھانا پکانا کڑھائی پر ڈالے ہوئے پھل ڈالنے کے لئے تیار اور اسے ٹھنڈی کرو.