ٹماٹر کے ساتھ گرین برش

موسم گرما میں، آپ کے مینو کو متنوع کرنے کا ایک بڑا موقع ہے، کیونکہ وہاں بہت سارے سبزیوں اور ارد گرد گرین ہیں. اس آرٹیکل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ ٹماٹر کے ساتھ سبز رنگ کی باری کیسے تیار ہے.

ٹماٹر کے ساتھ سبز بانسچ کے لئے ہدایت

اجزاء:

• چکن گوشت - 300 جی؛
• پانی 3.5 لیٹر؛
• آلو - 6 پی سیز.
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گھر ٹماٹر - 250 جی؛
• ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
• سوریل - 1 بنڈل؛
• لہسن - 2-3 لونگ؛
• ابلا ہوا انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ڈیل - نصف پاؤنڈ؛
• اجما - نصف بیچ؛
• نمک، چینی، سیاہ زمین مرچ - ذائقہ؛
• سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
• دھن کے لئے ھٹا کریم

تیاری

ایک چٹنی میں چکن ڈال دو، پانی میں ڈال دو اور اسے آگ میں ڈال دو. ابلنے کے بعد، جھاگ کو ہٹا دیں، شوروت کے نمک کا مزہ چکھو اور نصف پکایا تک کم گرمی کو کھانا پکانا. آلو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالتے ہیں اور اسے ذوق میں ڈالتے ہیں، تیار ہونے تک کھانا پکاتے ہیں.

اس دوران، ہم روسٹ تیار کرتے ہیں - پیاز کو کاٹ اور سبزیوں کے تیل میں بھری کریں، پھر ٹماٹر کا پیسٹ اور ٹماٹر شامل کریں. ذائقہ کرنے کے لئے، چینی، نمک اور کالی مرچ مرچ شامل کریں. ایک چھوٹی سی آگ میں، تقریبا 7 منٹ تک پھیلا ہوا ہے. بہت آخر میں، کچلنا لہسن شامل کریں.

روسٹ ایک چٹان میں مکس ڈالیں اور مرکب کریں. مکمل طور پر ڈیل، اجمی اور سیریل کاٹنا اور باقی اجزاء میں ڈالیں. ہم منٹ میں ابلتے ہیں 3. آخر میں ہم ابھرتے ہیں انڈے کٹ میں کاٹتے ہیں. ہم اسے مرکب کرتے ہیں، بانس دوبارہ دوبارہ پھینک دیں اور آگ بند کردیں. جب چکن اور ٹماٹر کے ساتھ سبز رنگ میں میز کی خدمت کرتے ہوئے، ھٹا کریم شامل کریں.

گرین مرچ اور ٹماٹر کے ساتھ ملٹی پلک میں

اجزاء:

• چکن - 300 جی؛
• آلو - 700 جی؛
• پیاز - 100 جی؛
• ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
• ٹماٹر کا رس - 300 جی؛
• سوریل - 1 بنڈل؛
• ڈیل اور لہسن کے نصف پونڈ؛
• چینی - 1 چمچ. چمچ؛
• سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
• نمک، مصالحے - ذائقہ؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پانی 3.5 لیٹر؛
• ھٹا کریم

تیاری

پین multivarki میں سبزیوں کے تیل میں ڈالتے ہیں اور چکن کو پھینک دیتے ہیں، ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں. "Frying" یا "بیکنگ" موڈ میں ہم 10 منٹ تیار کرتے ہیں. اس کے بعد، کٹا پیاز شامل کریں اور کھانا پکانا ایک اور موڈ 10 منٹ کے لئے. ہم آلو شامل کرتے ہیں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں، گرم پانی میں ڈالتے ہیں اور "کھینچنے والے موڈ" میں، ہم 60 منٹ تیار کرتے ہیں. ٹماٹر کا پیسٹ ٹماٹر کا جوس کے ساتھ ملتا ہے اور ایک بھری ہوئی پین میں، ایک فوق لاتا ہے.

ذائقہ کرنے کے لئے، 3 منٹ کے لئے چینی، نمک، مصالحے اور ابال شامل کریں. 45 بجے بجھانے کے عمل کے آغاز سے، ٹماٹر کو ملٹیواکٹ کے پین میں ڈالنا، کچا سبز رنگ، لہسن اور سورل شامل کریں. کھانا پکانے کے عمل کے اختتام سے 5 منٹ قبل، ہم بورچ کے لئے ابھرے ہوئے انڈے شامل ہیں. ہم ٹھوس کے ساتھ گرے بورچ کو ملٹی عمودی میں پائپ لائن کے تحت 20 منٹ کے لئے بائن کرنے کے لئے پیش کرتے ہیں. اور پھر ہم اسے پلیٹیں پر ڈالتے ہیں، کھیت کریم میں شامل کریں اور میز پر خدمت کریں.