میرویس پر اوکروشکا

میونیز پر اوکروشکا، اس ہدایت کے مطابق پکایا، آپ کی میز کے لئے خوشبودار پہلی ڈش ہے. یہ بہت سوادج، روشنی اور تازگی سے باہر نکل جاتا ہے. یہ ڈش ابلا ہوا ساسیج، گوشت یا یہاں تک کہ ایک ہیم کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے. فیزسائزائز، استعمال کریں اور مہمانوں کو اصل آمدورفت کے ساتھ خوش آمدید!

میرویس کے ساتھ پانی پر اوکروشکی کا نسخہ

اجزاء:

• آلو - 175 جی؛
• انڈے - 115 جی؛
• ہام قدرتی - 110 جی؛
• تازہ ککڑیوں - 85 G؛
• سبز پیاز اور گرین - 95 g؛
• سورج تیار - 15 ملی میٹر؛
• میئونیز - 105 ملی میٹر؛
• نیبو کا رس - 5 ملی میٹر؛
• پانی ٹھنڈا - 1.5 لیٹر؛
• چینی اور نمک - ذائقہ.

تیاری

میرویسس کے ساتھ اوکروش کی تیاری کرنے سے پہلے، ہم تمام اجزاء کو تیار کرتے ہیں. آلو اور انڈے ایک ڈپرپر میں پکایا جب تک ٹھنڈا، اور پھر ٹھنڈی، صاف اور چھوٹے کیوب میں کٹائیں. حم اور تازہ ککڑی بالکل اسی طرح کچل رہے ہیں اور ہم سب ساسپین میں ڈالتے ہیں. ہم کٹی سبزیاں شامل کرتے ہیں، میئونیز سے بھریں، احتیاط سے ہر چیز کو پکائیں اور سرد پانی میں ڈالیں. اس کے بعد، ہم ذائقہ میں چینی اور نمک پھینک دیتے ہیں، نیبو کا رس شامل کریں اور ہلائیں.

اگلا، ایک کٹورا میں، تھوک پکا ہوا ہوا کی ایک موٹی حصہ پھیل گئی، گھر کے سرسبز کو شامل کریں اور مواد کو واپس پین میں ڈال دیں. دوبارہ مکس کریں اور ریفریجریٹر میں تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے ڈش کو ہٹا دیں. اس کے بعد، ہم پلیٹیں پر میئونیز پر اوکروشکا ڈالتے ہیں اور تازہ سیاہ روٹی کے ساتھ ایک میز پر خدمت کرتے ہیں.

معدنی پانی اور میئونیز پر اوکروشکا

اجزاء:

• ابلا ہوا ساسیج - 435 جی؛
• تازہ ککڑیوں - 3 پی سیز.
• آلو - 5 پی سیز.
• مٹی - 65 جی؛
• انڈے بڑی ہے - 135 g؛
• ھٹا کریم کم چربی - 55 ملی میٹر؛
• میئونیز - 60 ملی میٹر؛
• پیاز سبز اور اجمود - 0.5 بیم؛
• مصالحے؛
• معدنی پانی - 985 ملی میٹر.

تیاری

لہذا، سب سے پہلے نرم تک تکلیف شدہ انڈے اور آلو پھینک دیں. وقت ضائع کرنے کے بغیر، چھوٹے میں کاٹ ابلی ہوئی ساسیج کا کیوب اور ایک چٹان میں ڈال دیا. پھر تازہ ککڑیوں کو کللا، ان کو چمکانا اور ساسیج میں اضافہ. مٹی پر عملدرآمد، کٹی سٹرپس اور ایک پین میں ڈال دیا. ابلی ہوئی آلو سب سے پہلے ٹھنڈی، صاف، کچل کیوب اور سبزیوں کے مرکب میں بھیجے جاتے ہیں. سبز پیاز، اجمود اور دیگر تازہ سبزیاں چاقو، ہلاتے ہیں اور چھری سے کاٹتے ہیں. انڈے شیل اور پتلی کٹی سے جاری ہیں. ہم ایک ساسپین میں تمام اجزاء سے منسلک کرتے ہیں، ذائقہ میں نمک شامل کریں، ھٹا کریم، میئونیز شامل کریں اور معدنی پانی کے ساتھ چھڑکیں. اچھی طرح سے مواد ملائیں اور سیاہ روٹی کے ساتھ ڈش کی خدمت کریں.