تندور میں چپس

فراڈ چپس کے لئے ترکیبوں کی ایک بڑی تعداد موجود ہے، آج ہم تندور میں چپس بنانے کے لۓ اختیارات پر غور کریں گے. یہ طریقہ آپ کو کافی سادہ ڈش کے ساتھ استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے، جس میں سبزیوں یا پھل اجزاء، پنیر، سبزیاں اور بہت کچھ بھی شامل ہے، اس کے نتیجے میں برتن بہت خوشبو، رسیلی، ٹینڈر اور حقیقت میں شاہی ہیں.

چند سادہ سفارشات کے بعد، یہ نتیجہ تیار شدہ ڈش کا ایک بڑا ذائقہ ہے. تندور میں کھانا پکانے کے بعد، آپ مختلف قسم کے گوشت کا استعمال کرتے ہیں اور تقریبا چھٹکارا کے کسی بھی حصے کا استعمال کرسکتے ہیں، فرق صرف ڈش اور کھانا پکانے کے وقت کے ذائقہ میں ہوسکتا ہے. کم موٹی ٹکڑے ٹکڑے کرنے والوں کو منتخب کرنے کے لئے یہ ضروری ہے کہ چھوٹی سی فیٹی پرت ہے. جب چپس کی تیاری کررہے ہیں تو یہ بہتر نہیں ہے کہ کھونے سے پہلے نمک کا گوشت نہ ہو، ورنہ یہ رس دے گا اور پکا خشک ہو جائے گا، لیکن یہ قاعدہ غذا کے ورق میں تندوروں میں چکنوں کی طرف سے نظر انداز کردی جا سکتی ہے. بیکنگ سے قبل تندور اچھی طرح سے گرم ہونا چاہئے، اور چپس بیکنگ ٹرے پر بہت قریب سے رکھنا چاہئے، اس وجہ سے مصنوعات سے نمی کی بپتسما کو کم کرنا.

ہماری ترکیبوں میں ذیل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ تندور میں مزیدار چپس کیسے بنائے جائیں گے.

ٹماٹر، مشروم اور پنیر کے ساتھ تندور میں چپس

اس طرح کے چپس کی تیاری کے لئے، آپ بالکل کسی بھی قسم کے گوشت، گوشت یا سور کا گوشت، اور چکن چھاتی کے پھول کی طرح لے سکتے ہیں. ذائقہ مختلف ہوجاتی ہے، لیکن تمام مختلف قسموں میں. مزید رسیلی ذائقہ کے لئے، ہم ورق میں چپس تیار کرتے ہیں.

اجزاء:

• ہڈی کے بغیر کسی بھی گوشت - 800 جی؛
• میئونیز - 250 جی؛
• سرسبز - 1 چمچ. چمچ؛
• ٹماٹر - 3 پی سیز.
• شیمپین - 200 جی؛
• مشکل پنیر - 250 G؛
• مرچ کا مرکب - ذائقہ؛
• نمک - ذائقہ.

تیاری

ہم گوشت دھواتے ہیں، اسے خشک کرنے کے لۓ، ریشوں میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں اور ایک کھانا ہتھوڑا کے ساتھ کھاتے ہیں، اسے ایک کھانے کی فلم کے ساتھ ڈھکاتے ہیں. ہر ٹکڑا نمک، مرچ اور میونیزیس اور سرسری کے تین چمچوں کو ملا کرکے تیار مرکب کے ساتھ مرکب کیا جاتا ہے. ہم تھوڑی دیر کے لئے ایک فروغویوٹ دیتے ہیں. اگر ہم چکن چپس کھاتے ہیں تو بیس بیس تیس منٹ کافی ہیں. بیف یا سور کا گوشت بہتر ہے کہ دو یا تین گھنٹے اس طرح کے اچار کے نیچے رکھے، لیکن مثالی طور پر اس طرح کے تیاری کرنے کے لئے شام میں اور ریفریجریٹر میں رات بھر اسے چھوڑ دو. اب ہر ٹکڑا ورق کے چادر پر رکھا جاتا ہے، ہم گوشت کی پوری سطح پر سب سے اوپر میئونیز ڈالتے ہیں، دھونا اور کٹی مشروم، تازہ ٹماٹروں کے تازہ مکس، تھوڑا سا نمکین اور پنیر پر پٹھوں ڈال دیتے ہیں. ورق کے سب سے اوپر کو چھونے کی کوشش نہیں کرتے، ورق کو مہر کرو. ہم نے ایک بیکنگ شیٹ پر ورق میں چپس ڈالے اور 50 منٹ کے لئے 190 ڈگری کے تندور میں کھانا پکانا. کھانا پکانے کے اختتام سے دس سے 15 منٹ پہلے، تندور کھولیں اور سب سے اوپر پھینکنے کے لئے ہر چوپ پر ورق کو کھولیں.

تندور میں انناس اور پنیر کے ساتھ چکن کا پیچھا

اجزاء:

• چکن چھاتی کا فلورا - 750 جی؛
• میئونیز - 100 جی؛
• ڈبہ بند اناسب - 250 جی؛
• سبز زیتون - 50 g؛
• مشکل چھوٹا پنیر - 300 جی؛
• مرچ کا مرکب - ذائقہ؛
• نمک - ذائقہ؛
• سبزیوں کا تیل؛
• تازہ سبزیاں

تیاری

چکن کی چھاتی کے پھیلے سلائسس میں کاٹتے ہیں اور ایک پاک ہتھوڑا کے ساتھ ہٹاتے ہیں، کھانے کی فلم کی دو تہوں کے درمیان ڈالتے ہیں. ہر ٹکڑا نمک کے ساتھ موسم گرما، مرچ مرچ کا ایک مرکب اور greased بیکنگ شیٹ پر ایک دوسرے کے ساتھ زیادہ مضبوطی سے رکھتا ہے. سب سے اوپر، ہم پنیپپلوں اور زیتونوں کے ہر مستقبل کے کاٹنے کے سلائسس پر تقسیم کرتے ہیں، گرے پنیر کو ایک گرے اور ایک تندور کے ذریعے پکاتے ہیں، پچاس منٹ سے 200 ڈگری تک گرم کرتے ہیں. ہم چپس کی خدمت کرتے ہیں، سبزیاں کی شاخوں کے ساتھ سجاوٹ کرتے ہیں.