وقت گزارنے کے ساتھ خریدے ہوئے گوپانگ، اور میں اس ڈش سے شروع سے آخر تک پکانا چاہتا ہوں. ہم آپ کو گوپانگ کے لئے بہترین ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
کلاسیکی ہدایت گوپانگ گوپانگ
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک - چراغ؛
- گندم آٹا - 500 جی؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- سبزیوں کا تیل - 10 ملی میٹر.
تیاری
گوپانگ کے لئے ہدایت بہت آسان ہے. ایک سلائڈ کے ساتھ میز پر آٹا ڈالو اور نمک شامل کریں. پھر اوپر سے ایک چھوٹا سا نالی بناؤ اور وہاں تیل ڈال دو. یہ نرم اور پلاسٹک کے نتیجے میں آٹا بنا دے گا. انڈے ایک علیحدہ کپ میں بیٹھ گئے اور گرم دودھ میں ڈال دیا. آٹا کے اس مرکب سے احتیاط سے آٹا اور آٹا گھاوے. جیسے ہی یہ لچکدار ہو جاتا ہے اور برتن کی دیواروں سے نکلنے کے لئے شروع ہوتا ہے، ہم اسے باورچی خانے کی میز میں منتقل کرتے ہیں اور اسے اچھی طرح سے ملا دیتے ہیں جب تک کہ وہ پیچھے رہیں. اگلا، ایک تولیہ کے ساتھ آٹا کا احاطہ کریں اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد ہم گوپانگ اور کھانا پکانا شروع کرتے ہیں.
گوپانگ کے لئے باورچی خانے سے متعلق آٹا ہدایت
اجزاء:
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- آٹا - 500 جی؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- ابلتے پانی - 250 ملی میٹر.
تیاری
ایک گہری کٹورا میں آٹے کو ڈالو اور سلائڈ کے سب سے اوپر پر ایک چھوٹی نالی بناؤ. پھر نمک کی ایک چوٹی شامل کریں اور احتیاط سے آدھا گلاس ابلتے ہوئے پانی ڈالیں. ایک چمچ کے ساتھ اچھی طرح سے ہلچل. پھر تھوڑی سبزیوں کا تیل شامل کریں اور پھر دوبارہ ملا لیں، آہستہ آہستہ باقی ابلتے ہوئے پانی کو پھینک دیں. اس کے بعد، آٹا کو میز میں منتقل کریں اور احتیاط سے اپنے ہاتھوں سے گلے لگائیں. باورچی خانے کے تولیہ کے ساتھ ختم ہوا آٹا کو ڈھکانا اور 15 منٹ کے لئے چھوڑ دو.
kefir کے لئے ایک مزیدار پیسٹری گوپانگ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آٹا - 400 جی؛
- کیفیر - 250 ملی میٹر.
تیاری
گوپانگ کے لئے اس طرح کے ایک سادہ ٹیسٹ کے لئے، صرف دو اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے - آٹا اور کفیر. یہ بہت نرم، سوادج ہوجاتا ہے اور بالکل توڑ نہیں جاتا ہے. اور اس کے باقیات سے بھی خوشبو اور مزیدار کیک بن سکتے ہیں. لہذا، ایک گہری کٹورا میں کیفیر آہستہ آہستہ آٹے کے نصف حصے میں ڈال دیا ہے sifted پیشگی میں. ہم ہر چیز کو جمہوریت سے ملاتے ہیں. اگلا، ہم آہستہ آہستہ آٹے کو آٹا میں متعارف کرایا اور ہاتھوں سے بڑے پیمانے پر ملا. ریفریجریٹر میں آٹا ڈالیں تقریبا 40 منٹ یا مثالی طور پر، ایک گھنٹے کے لئے.
ٹینڈر ڈومپلنگ گوپانگ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آٹا - 3 اشیاء؛
- پانی 0.5
- نمک چوٹ
تیاری
لہذا، بڑے اور گہری کپ بجائے لے لو اور نمک کے ساتھ مخلوط آٹا میں ڈال دو. ہم گہری اور آہستہ آہستہ اس میں پانی ڈالتے ہیں. آہستہ آہستہ چمچ کے کنارے سے کناروں تک سست سرکلر مقاصد کے ساتھ ایک چمچ کے ساتھ ہلچل. جیسے ہی آٹا موٹی ہو جاتا ہے، ہم اسے میز میں منتقل کرتے ہیں، آٹے سے چھڑکاتے ہیں اور ہاتھ سے گھومتے رہتے ہیں. مکمل پیمانے پر ایک کھانے کی فلم میں لپیٹ لیا جاتا ہے اور ہم اسے ریفریجریٹر میں 30 منٹ کے لئے ہٹا دیتے ہیں. وقت گزرنے کے بعد، ہم pelmeni کے لئے آٹا باہر، ٹکڑوں میں کاٹ، اسے باہر رول اور گھر ravioli کی تیاری میں جاؤ.
breadmaker میں گوپانگ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- نمک - چراغ؛
- پانی 210 ملی میٹر؛
- گندم آٹا - 2 اشیاء؛
- چکن انڈے - 1 پی سی.
تیاری
تمام اجزاء کو صرف مندرجہ ذیل حکم میں روٹی منڈی کے کٹورا میں رکھا جاتا ہے: سب سے پہلے ہم تمام مائع اجزاء لوڈ کرتے ہیں، اور پھر آٹا اور نمک میں ڈالیں. پھر ہم نے پروگرام "Pelmeni" مقرر کیا اور تقریبا 30 منٹ کے لئے آلے کو باری باری. مخصوص وقت اور تیار سگنل کے بعد، روٹی سازی میں گوشہ خیز آٹا تیار ہے. ہم اسے کسی اور گھنٹے کے لئے بیکری میں چھوڑ دیتے ہیں یا صرف اسے ایک کٹورا میں ڈالیں، ایک فلم کے ساتھ اس کا احاطہ کریں اور گلوٹین سوز بنانے کے لئے گرم چھوڑ دیں، اور آٹا زیادہ لچکدار اور نرم ہوجائے.