جیسے ہی گلی گرمی شروع ہوتی ہے، ہماری زمین کے ہر باشندے کی روح فطرت تک پھیل جاتی ہے. ایسی حکمرانوں کا ایک غیر معمولی ساتھی، ایک قاعدہ کے طور پر، دلکش پکنک ہے، اس تاج کا ڈش جس میں گل پر شش کباب یا گوشت کا برتن ہے. زیادہ تر اکثر اس طرح کے کھانے کے لئے، سور کا گوشت منتخب کیا جاتا ہے، اس مضمون سے، ہم سب سے زیادہ مزیدار سورج کی کھانوں کے لئے ترکیبیں پر غور کریں گے جو آپ کے کھانے کو متنوع کریں گے.
سورج کا گوشت کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- تازہ مرچ مرچ - 2-3 پی سیز.
- cumin -1 tsp؛
- Corynadeur - 1 چائے کا چمچ؛
- دار چینی - چوٹکی؛
- اجنبی - 1 چائے کا چمچ؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- مونٹ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک - 1 1/2 1/2 چمچ کا چمچ؛
- چینی - 2 اسپیس.
- خشک سرخ شراب - 2 چمچ. چمچ؛
- شراب سرکہ - 5 چمچ. چمچ
تیاری
تازہ مرچ گرل پر ڈال دیا اور آگ چھوڑ دو جب تک ان پر جلد سیاہ نہیں ہوتا. اگلا، مرچ چھیلیں، بیج اور فلموں کو ہٹا دیں. ہم نے مرچ ایک مرمر میں باقی مصالحوں کے ساتھ ساتھ ڈال دیا اور اسے ایک چراغ میں رگڑ. علیحدہ علیحدہ، ہم پیاز کے ساتھ پیاز رگڑ اور خوشبودار مرکب کو اچھال میں شامل کریں. ہم گوشت سے سرکہ اور شراب اور چکنائی کے ساتھ اچھال کھاتے ہیں. اس مرکب میں مرینٹ سورج 30 منٹ سے ایک دن تک ہوسکتا ہے.
تندور کے لئے مرچ یا تندور میں پکایا
اجزاء:
- انناس کے ٹکڑے ٹکڑے - 1 آئٹم؛
- سویا ساس - ایک صدی کا 1/3؛
- شہد - 1/3؛
- شراب سرکہ - 1/4 صدی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- زمانے ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
- زمینی لونگ - 1/4 ٹسپ.
تیاری
لہسن پریس کے ذریعے گزر چکا ہے اور انگور اور مسالوں کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیا جاتا ہے ایک متنوع خالص میں بلینڈر کے مواد کو مارو، جس کے بعد ہم شہد، شراب سرکہ اور سویا ساس کے ساتھ خالص کی تکمیل کرتے ہیں. ہم نے سورج کا کھاٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر مارا اور اچھلانے کے لئے چھوڑ دیا.
کھانا پکانے کے راستے سے قطع نظر، اس اچار میں پکایا، آپ کو اپنے ذائقہ، اور ایک پیارا caramelized کرسٹ کے ساتھ آپ کو دونوں کے ساتھ خوش آمدید.
سورج کا گوشت سورج کے لئے
اجزاء:
- ڈیجن سرسری - ایک صدی کا 1/3؛
- زیتون کا تیل - 1/4 صدی؛
- سفید شراب سرکہ - 1/4؛
- خشک ساج - 1 چمچ. چمچ؛
- بیل پتیوں - 2-3 پی سیز.
- لہسن - 1 لونگ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
مارٹر میں، بابا، لالچ پتیوں، لہسن اور نمکین کی چوٹ ڈالیں، ہر چیز کو جمہوریت کے ساتھ پیسہ دیں، پھر سرسبزی کے ساتھ نتیجے میں پیسٹ ملا لیں. ہم زیتون کے تیل اور سرکہ کے ساتھ ایک سرسبزی کا مرکب بناتے ہیں. ہم سور کا کھاٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ڈالتے ہیں اور اسے 2-3 گھنٹے کے ذائقہ اور کھوکھلی کے ساتھ پھنساتے ہیں.