یقینا، ہم میں سے بہت سے پیزا دیکھا ہے، جس میں کاٹیج (یا اس کے اطالوی ہمسایہ ریکٹو) نے ٹاپنگ کے طور پر کام کیا، لیکن یہ بھی سب کے پسندیدہ علاج کے لئے بنیاد بن گیا ہے. دراصل، یہ ایک صحت مند غذا کے لئے بوم ہے، سب سے پہلے سب سے زیادہ نہایت مفید آمدورفت کے سب سے زیادہ مقبول میں ترمیم کرتا ہے اور، ایک اصول کے طور پر، اس طرح کے ترمیم کرنے کے لئے پزا پہلی لائن ہے. ہمیں امید ہے کہ، کوئی غذا پزا کھانے کے خلاف نہیں ہے؟ پھر مندرجہ ذیل ترکیبیں آگے بڑھو!
پنیر پیسٹری سے پزا کے لئے ہدایت
ہماری فہرست سے پہلے آٹا کا سب سے زیادہ غذائیت مختلف قسم کی طرف منسوب کیا جاسکتا ہے: کم از کم، کاٹیج پنیر - ایک زیادہ سے زیادہ، اور پنیر کے ساتھ پنیر کا ایک ڈھیر بھی. کیا یہ ہدایت نہیں ہے جو آپ طویل عرصے سے خواب دیکھ رہے ہو؟
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 120 جی؛
- grated کارسن - 30 جی؛
- grated mozzarella - 180 g؛
- آٹا - 50 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خشک اطالوی جڑی بوٹیوں کا مرکب؛
- خشک لہسن.
تیاری
اگر آپ نے خشک اور کنواری کا پنیر منتخب کیا ہے تو، اس سے قبل کسی ٹاسک کے ساتھ رگڑنا یا چھٹکارا سے گزرنا، دوسری صورت میں اسے دوسرے پنیوں، تھوڑا سا آٹا (ترجیحا طور پر سارا اناج - یہ زیادہ مفید ہے)، انڈے اور جڑی بوٹیوں کی ادبی چوٹیاں خشک لہسن. ٹیسٹ کے ہمارے تخروپن کو ایک یا زیادہ سے زیادہ ہم آہنگ مرکب میں بدل جاتا ہے تو، ہم اسے ایک مضبوط شکل میں منتقل کرتے ہیں اور اسے تقسیم کرتے ہیں. بیس پر ٹاپ پیسوں کو فوری طور پر پیش کیا جا سکتا ہے، بغیر کسی کو الگ الگ بیک اپ کے بغیر، جبکہ قبل از کم تندور کا درجہ کم از کم 175 ڈگری کے لئے ضروری ہے، اور کھانا پکانے کے وقت زیادہ سے زیادہ آدھے گھنٹے لگے گا.
پادریوں پر پزا کے لئے مائع آٹا
اگر آپ ایک فرینگ پین میں ایکسپریس پزا پسند کرتے ہیں تو آپ کو اس ہدایت سے خطاب کیا جاتا ہے. منٹ کے اندر اندر، چھتری کا دھیان آٹا کم کیلوری اور پروٹین امیر پزا کے لئے ایک مثالی بنیاد میں تبدیل ہوجاتا ہے جو بالکل کسی بھی additives سے ملتا ہے.
اجزاء:
- اون آٹا - 180 G؛
- اطالوی جڑی بوٹیوں کا مرکب
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - نصف صدی؛
- دودھ - 80 ملی میٹر؛
- کسی بھی grated مشکل cheeses - 2/3 چمچ.
تیاری
پنیر پزا آٹا کھانا پکانا کرنے سے پہلے، جڑی بوٹیوں کے ساتھ آٹے کو ملا اور سمندر کی نمک کی چوٹی کھائیں، اور پھر گرم دودھ میں ڈالیں اور اسے 7 منٹ تک پھیل دیں. اس وقت کافی ہے کہ آپ کو انڈے اور پنیر کے ساتھ کاٹیج پنیر کو پکانا . پنیر مرکب میں آٹا شامل کریں اور ہم آہنگ آٹا گھومیں. اس سے پہلے کہ آپ اسے چٹنی اور بھرتی کے ساتھ ڈھانپیں، آٹا کو پینکیک کی طرح دونوں اطراف پر آٹا بھڑکیں.
انڈے کے بغیر پیزا کے لئے دانہ آٹا
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 150 g؛
- دودھ - 6 چمچ چمچ؛
- تیل - 6 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 300 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی.
تیاری
اس ٹیسٹنگ کی تیاری کو مندرجہ ذیل درج تمام اجزاء کے ایک سادہ مرکب میں کم کیا جاتا ہے. اگر آپ کی کاٹیج پنیر میں بہت زیادہ اناج شامل ہو تو پھر اسے چھٹکارا کے ذریعہ مسح کریں تاکہ آخر میں بیس اس کی استحکام میں زیادہ سے زیادہ ہو جائے. جب آٹا مخلوط ہوجاتا ہے، اسے رول کریں اور آپ کے پسندیدہ چٹنی اور دیگر فلٹر کے ساتھ احاطہ کریں. ایک پتلی اور خطرناک دوستی پر پیداوار پر نیزہ حاصل کرنے کے لئے 190 ڈگری پر 20 منٹ کے لئے کافی ہو جائے گا.
پاؤڈر کے لئے کٹی اور کفیلور کے ساتھ کفیر کے لئے آٹا
اجزاء:
- گدھے کا ایک چھوٹا سا سر؛
- پنیر - 60 جی؛
- کیفیر - 50 ملی میٹر؛
- پنیر - 70 جی؛
- چکن کا انڈے؛
- آٹا - 40 جی.
تیاری
سب سے پہلے، ایک blender کا استعمال کرتے ہوئے ہم پنیر، دہی اور پنیر کو سب سے زیادہ مرکب مرکب میں تبدیل کرتے ہیں. باورچی خانہ کے اسسٹنٹ کا استعمال کرتے ہوئے چمکھڑی کے پھول کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کو چائے میں بھی کاٹ دیتے ہیں، اسے باورچی خانے کے تولیہ میں رکھیں اور اسے نچوڑیں. پنیر، انڈے اور آٹا، مختلف جڑی بوٹیوں اور مصالحے کے ساتھ گوبھی کا مرکب اپنے ذائقہ اور صوابدید پر رہتا ہے. کنارے بھوری ہوئی جب تک ہم 200 ڈگری بھرنے کے بغیر پیزا تیار نہیں کرتے ہیں، اور پھر ہم اسے پنیر کے ساتھ پنیر پگھلنے کے لۓ ڈال دیتے ہیں.