کلیٹ ایک مائع آٹا ہے، جس میں وہ مکمل طور پر ڈوبے ہوئے ہیں جن سے وہ بھری ہوئی پانی میں بھرا ہوا ہے. اس کی تیاری کے لئے، انڈے آٹے کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں اور دودھ یا کسی اور مائع کے ساتھ ایک کریمی مستقل استحکام میں ٹھنڈا ہوتے ہیں. اس طریقہ کار کے نتیجے کے طور پر، مصنوعات کو ایک خوبصورت، خطرناک اور بھوک لگی ہوئی کرسٹ کا احاطہ کرتا ہے. چلو آپ کے ساتھ ایک بیئر میٹھی تیار کرنے اور مہمانوں کو حیرت انگیز پاک مہارتوں سے تعجب کرنے کے بارے میں کیسے پتہ چلتا ہے.
مچھلی کے لئے بیئر
اجزاء:
- آٹا - 100 جی؛
- انڈے سفید - 1 پی سی.
- بیر - 150 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
تیاری
لہذا، سب سے پہلے ہم صحیح آٹا لے لو اور احتیاط سے اسے سلائڈ کے ذریعے بہہ لیں. پھر ہم سب سے اوپر پر ایک چھوٹا سا ڈپریشن بناتے ہیں اور آہستہ انڈے سفید متعارف کراتے ہیں. اس کے بعد، ہم آہستہ آہستہ بیئر، ذائقہ نمک ڈالتے ہیں، سبزیوں کے تیل کو شامل کریں اور احتیاط سے بڑے پیمانے پر مٹی کے ساتھ بڑے پیمانے پر مکس کریں. نتیجے کے طور پر، آپ کو بہت مائع میٹھی ملنا چاہئے، اور اس میں پکا ہوا مچھلی ایک لیس کی طرح بن جائے گا.
بیئر سکڈ کے لئے بیئر
اجزاء:
- بیئر ٹھنڈا - 250 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- موسم گرما کی چھڑی
- گندم آٹا - 1 شے؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
آٹا تیار کرنے کے لئے، یہ روشنی بیئر کا استعمال کرنا بہتر ہے، لہذا مٹی بہت کڑھائی نہیں ہے. کھینچنے کے بعد یہ ذائقہ اور ذائقہ کے لئے خوشگوار ہو جائے گا. لہذا، ایک کپ میں جس میں ہم گندم کا آٹا ڈالتے ہیں، ہم انڈے کو متعارف کراتے ہیں، ہم تیل اور ٹھنڈے گھر بیئر کو پھیلاتے ہیں . مکسر کے ساتھ اچھی طرح سے مرکب ملائیں. الگ الگ، جب تک جھاگ انڈے کے سفید ہونے کی ظاہری شکل تک اور ان کے ساتھ آٹے کو بڑے پیمانے پر تکلیف پہنچانے کے ساتھ آٹے کی بڑے پیمانے پر ان کے ساتھ جمع نہ کریں.
بیئر کیکڑے کے لئے
اجزاء:
- چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 100 جی؛
- مصالحے؛
- بیر - 30 ملی میٹر؛
- شراب - 20 ملی لیٹر.
تیاری
ہم آٹا اٹھاؤ، چکن انڈے شامل کریں اور ذائقہ میں شامل کریں. پھر سرد بیئر ڈال دو، شراب اور بیٹریاں مطلوبہ استحکام پر لاو.
بیئر کے لئے بیئر
اجزاء:
- sifted آٹا - 125 g؛
- مصالحے؛
- ہلکی بیر - 100 ملی میٹر؛
- انڈے کی زرد - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 40 جی؛
- انڈے سفید - 2 پی سیز.
تیاری
سب سے پہلے، ہم گندم کے آٹے کو کٹورا میں کھینچیں گے، اور پھر آہستہ آہستہ ایک گرم بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل کیا جاتا ہے جب تک، مسلسل ہلچل، گرم روشنی میں ڈال. اس کے بعد، نرم پسند کریمی کا تیل، 2 انڈے سفید اور اپنی پسند میں نمک شامل کریں. تمام احتیاط سے مکس اور 15 منٹ کے لئے کھڑا رہنا چھوڑ دو.
انڈے کے بغیر بیئر بیٹرر کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گندم کا آٹا - 250 جی؛
- اجمی تازہ - ذائقہ؛
- بیر - 500 ملی میٹر؛
- ہلکی - 3 جی؛
- مصالحے
تیاری
بیٹریاں کی تیاری کے لئے برتن میں، ہم گندم کے آٹا، سیاہ زمین مرچ اور ہلکی ڈالتے ہیں. اس کے علاوہ ہم بیئر کو پھینک دیتے ہیں اور پتلی پھینک دیتے ہیں
بیر بیٹریاں کے لئے کلاسیکی ہدایت
اجزاء:
- آٹا - 1 آئٹم؛
- بیئر - 1 آئٹم؛
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
سردی بیئر میں ہم نمک اور مرچ ڈالتے ہیں. پھر آہستہ آہستہ سیفٹ آٹا ڈالنا اور آٹا گھاڑو. اگر یہ بہت موٹی ہے، تو آپ کچھ بیئر ڈال سکتے ہیں اور پیسٹ کو مطلوبہ استحکام میں لے سکتے ہیں.
اور اب ہم آپ کو بکھرے ہوئے بیئر کھانا پکانے کے چند راز بتائیں گے:
- یاد رکھیں کہ آٹا کے لئے تمام مائع اجزاء ضروری طور پر سرد ہونا ضروری ہے؛
- بیئر بیٹر کے لئے ہدایت میں، صرف ہلکے بیئر استعمال کرنے کے لئے یقینی بنائیں، تاکہ آخر میں آپ کے پکا خشک ہے، ٹینڈر اور تلخ؛
- بیٹریاں کے انڈے ہمیشہ پروٹین اور یولکس میں تقسیم کیے جاسکتے ہیں، کیونکہ whipped پروٹینوں کا استعمال ٹیسٹ کو حیرت انگیز فضائیت، ہلکا پھلکا اور ایک ہی وقت میں شانت میں دے گا.