ایک قاعدہ کے طور پر، انڈے کا استعمال کرتے ہوئے تمام قسم کی مکھی پکایا جاتا ہے. لیکن سب لوگ اس کی مصنوعات کا استعمال نہیں کر سکتے ہیں. ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح انڈے کے بغیر مزیدار چاکلیٹ mousse بنانے کے لئے. اسے بہت جلدی اور آسانی سے پکانا، اور نتیجہ آپ کی تمام توقعات سے تجاوز کرے گا.
انڈے کے بغیر چاکلیٹ موس ہدایت
اجزاء:
- تلخ چاکلیٹ - 300 جی؛
- دودھ سویا - 100 جی؛
- ناریل دودھ - 100 جی؛
- ناریل چپس - 50 جی.
تیاری
چاکلیٹ ہم ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں اور پانی کے غسل میں پگھل جاتے ہیں. سویا بین اور ناریل دودھ، ناریل شابنگ شامل کریں، مکسر کے ساتھ ملائیں اور اسے اچھی طرح سے ملا لیں. سب کچھ، انڈے کے بغیر چاکلیٹ mousse کے لئے تیار ہے، ہم اسے کرمکام پر پھیلاتے ہیں اور ہم میز پر جمع کرتے ہیں.
انڈے کے بغیر روشنی چاکلیٹ mousse
اجزاء:
- تلخ چاکلیٹ - 200 جی؛
- 30٪ موٹی مواد کی کریم - 300 ملی میٹر.
تیاری
چاکلیٹ ہم ٹکڑوں میں پھیلاتے ہیں، اسے ایک کٹورا میں ڈالیں اور پانی کے غسل میں پگھل لیں. ایک پمپ پر کریم کیچ، ان میں پگھل چاکلیٹ ڈالو اور آہستہ مکس. اس کے بعد، ہم کرمکام پر موسو پھیلاتے ہیں اور ریفریجریٹر کو آدھے گھنٹہ میں صاف کرتے ہیں، لہذا اس میں زیادہ کثیر استحکام ہے. پھر فوری طور پر میز پر کام کیا.
انڈے کے بغیر چاکلیٹ mousse بنانے کے لئے کس طرح؟
اجزاء:
- سیاہ چاکلیٹ - 300 جی؛
- جیلیٹن - 5 جی؛
- دودھ - 150 ملی میٹر؛
- کریم - 500 ملی میٹر؛
- کچل گری دار میوے، ناریل چپس - ذائقہ.
تیاری
جلیٹن نے سرد دودھ کے 50 ملی لیٹر میں پگھل لیا. باقی دودھ گرم ہے، ہم نے چاکلیٹ کے ٹکڑوں کو اس میں ڈال دیا اور چاکلیٹ پگھلا تک اس کا مرکب کیا. سوجن جیلیٹن اور مرکب شامل کریں. کک جب تک موٹی ہو اور چاکلیٹ مرکب کے ساتھ اسے ملا. ہموار سے اوپر تک نیچے سے ملائیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر سانچوں سے بھرا ہوا ہے اور ریفریجریٹر میں تقریبا آدھے گھنٹے تک ڈال دیا جاتا ہے. ناریل شوری یا زمین گری دار میوے کے ساتھ تیار مچ چھڑکایا جا سکتا ہے.
بیج کے بغیر انڈے کے بغیر چاکلیٹ mousse
اجزاء:
- منجمد کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ کیلے - 1 ٹکڑا؛
- کوکو - 2 چمچ. چمچ؛
- بادام دودھ - 4 چمچ. چمچ؛
- ناریل کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- میپل شربت - 1 چمچ. چمچ؛
- سٹرابیری - 100 جی.
تیاری
منجمد کیلے ایک چھوٹا سا یموپی دے، اور پھر کیوب میں کاٹ. منجمد کیلے، بادام کے دودھ، کوکو، ناریل تیل اور میپل شربت ملائیں. ایک blender کے ساتھ ایک اچھا whisk. ہم کرمکام پر موصول وزن میں پھیلا ہوا ہے، اوپر سے ہم نے diced کیلے اور ایک اسٹرابیری پھیلاتے ہیں. فوری طور پر ہم میز پر خدمت کرتے ہیں.