آپ عام طور پر کیک سے متعلق کیا کرتے ہیں؟ بالکل، یہ سب سے پہلے، ایک چھٹی، ایک خوش مزاج، میز پر ایک خاندان کی شام ہے. لیکن بعض اوقات آپ عام طور پر اس مزیدار میٹھی کا ایک ٹکڑا ذائقہ کرنا چاہتے ہیں. اور یہ ضروری نہیں کہ عظیم اور دادی کچھ پکانا، آپ ہر مشہور، سادہ، لیکن غیر معمولی مزیدار کیک "Ryzhik" بنا سکتے ہیں. یہ بہت جلدی تیار ہے، لیکن نتیجہ حیرت انگیز ہے. تو ہم کسی بھی وقت برباد نہ کریں، لیکن ہم شہد کیک Ryzhik تیار کرنے کے لئے ترکیبیں کے بارے میں فوری طور پر آپ کے ساتھ نمٹنے کے لئے کریں گے.
کلاسیکی کیک "Ryzhik"
کیک "Ryzhik" - بالغوں اور بچوں کے پسندیدہ ڈیسٹس میں سے ایک. Ryzhik کیک بنانے کے لئے کلاسک ہدایت نسل نسل کی نسل سے گزر چکا ہے. ہر مالکن نئی چیزیں شامل کرنے کی کوشش کرتا ہے، لیکن اہم اشارہ ہمیشہ ہی ہی ہی رہتی ہے - پتلی کیک شہد کی خوشبو کے ساتھ، جسے فومی کریم سے چھٹکارا ہوتا ہے. ایک کلاسک ہدایت پر کیک rozhik بنانے کے لئے کس طرح؟
اجزاء:
- چینی - 2 اشیاء؛
- شہد - 3 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 1 چائے کا چمچ؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 4 اشیاء؛
- ھٹا کریم - 500 ملی میٹر.
تیاری
راؤنڈ کیک بنانے کے لئے مرحلہ وار قدم ہدایات ملاحظہ کریں. سب سے پہلے ہم کریم بناتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم ایک موٹی موٹی جھاگ کی شکل تک موٹی کھیت کریم لے لیتے ہیں اور اسے چینی کے ساتھ اچھی طرح سے شکست دیتے ہیں (آپ پاؤڈر چینی استعمال کرسکتے ہیں). ہم نے 45 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں ڈال دیا.
اس دوران، ہم کیک کے لئے کیک بناتے ہیں. ہم انڈے لے جاتے ہیں اور انہیں چینی، مکھن، سوڈا اور شہد کے ساتھ پیسہ دیتے ہیں. اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں اور پانی غسل پر مرکب ڈالیں. ہم مسلسل 15 منٹ میں گھومتے رہتے ہیں. اس کے بعد آگ سے بڑے پیمانے پر ہٹا دیں، اسے ٹھنڈا کریں اور آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں، آٹا گھاوے. اس کے بعد اسے 10 جیسی حصوں اور رول گیندوں میں تقسیم کیا گیا ہے. اس کے بعد ہر گیند ایک پتلی پرت میں پھیل گئی ہے اور 200 سے 200 ٹھنڈے تندور میں الگ الگ پکایا جاتا ہے. جب تمام کیک تیار ہیں تو، احتیاط سے کناروں کو ٹھوس کریں، ٹرمنگ کو ختم نہ کریں.
پھر ہم اپنے ٹھنڈے اور منجمد کریم کو نکال لیں اور ایک کیک کے اوپر ان کو پھینک دیں. کیک کے ساتھ سب سے اوپر کیک سے بمباری ہوئی سکریپ. ہم نے فرش کو مکمل طور پر 10 گھنٹے تک ختم کر دیا، لہذا یہ اچھی طرح سے سوکھا ہے.
کاک "Ryzhik" ابلا ہوا کنسرسی دودھ کے ساتھ
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شہد - 4 چمچ. چمچ؛
- چینی - 2 اشیاء؛
- مکھن 200 g؛
- سوڈا - 4 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 6 اشیاء؛
- ابھرتی ہوئی کنڈیینڈ دودھ - 500 جی؛
- مکھن 600 G؛
- اخروٹ - 2 چمچ.
تیاری
ایک کٹورا میں انڈے، چینی، شہد اور مکھن مکس کریں. ہم کمزور آگ لگاتے ہیں اور مسلسل مداخلت کرتے ہیں. جیسے ہی مرکب کی سطحیں، گرمی سے ہٹا دیں اور سوڈا اور آٹا شامل کریں. متنوع موٹی آٹا ملائیں اور اسے 8 برابر حصوں میں تقسیم کریں. آہستہ آہستہ ہر ایک پتلی پرت میں رول اور تندور میں پکانا.
اگلا، ہم کریم تیار کریں گے. ابلی ہوئی کنسرسی دودھ لے لو اور اسے مکسر اور مکھن کے ساتھ مار ڈالو. نتیجے میں کریم میں پتلی کٹی گری دار میوے شامل کریں اور ایک گھنٹہ کے لئے فرج پر ڈال دیں.
پھر ہم کریم کی افسوس کے بغیر، اچھی طرح سے ہر کیک چکناتے ہیں. یہ سب کچھ ہے، کیک "ریڈ" کنڈیینڈ دودھ کے ساتھ، آپ کو چائے ڈال کر میز پر ہر کسی کو فون کر سکتے ہیں.
گری دار میوے اور پھل کے ساتھ کیک "Ryzhik"
اجزاء:
- تیار کردہ خریدی کیک - 1 پی سی.
- ھٹا کریم - 500 جی؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- کییو پھل - 2 پی سیز.
- مینڈین - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اخروٹ - 100 جی.
تیاری
اگر آپ کے پاس بہت کم وقت ہے اور چائے کے لئے کچھ بھی نہیں ہے، تو یہ ہدایت آپ کے لئے ہے. ہم اسٹور میں تیار شدہ کیک خریدتے ہیں، ہم کریم بنا دیتے ہیں، ہم پھل اور سب کچھ کاٹتے ہیں، کیک تیار ہے. اور اب تھوڑا سا تفصیل میں.
مکس کے ساتھ ھٹی کریم مارو اور شکست سے نمٹنے کے بعد، شکست جاری رکھیں. کریم بہت سرسبز اور موٹی ہونا چاہئے. اس میں تھوڑا سا نیبو کا رس اور نیبو کا اضافہ کریں.
اب ہم ختم کیک لے اور کیک ڈالنے کے لئے شروع. پہلا کیک کریم کے ساتھ دھواں اور کٹ اخروٹ کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. دوسرا کیک کریم کے ساتھ دھواں اور ڈائیڈ کائی رکھتا ہے. اگلے کیک دھواں اور گری دار میوے کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. پھر، دوسری طرف، ہم کٹ مینینر کریم کے ساتھ ڈالتے ہیں، اور اوپر کیک کو greased اور باقی پھلوں سے سجایا جاتا ہے. تمام کیک "Ryzhik" تیار بنا کیک تیار ہے، آپ چائے پینے کے لئے جا سکتے ہیں!