چاول کے ساتھ گوشت "ہیج ہاگ" - گوشت کے گوشت کی طرح کچھ طریقوں میں، مقبول سوادج اور مطمئن ڈش. اس کا نام "ہیج ہاگ" قائم کیا گیا ہے کیونکہ کچھ ملحقہ مساوات کی وجہ سے، تاہم، بچوں کے ساتھ بات کرنے کے لئے کافی آسان ہے، جو "بنو پائی"، "لینکس سینڈوچ" اور دیگر اسی ناموں کے ساتھ بھوک سے پریشان ہوتے ہیں. اگر کم از کم تخیل ہے، تو آپ اس ڈش کے مطابق سجدہ کرسکتے ہیں. بچے کو کھانا کھلانا اور فروغ دینے کا یہ نقطہ نظر اس کی تخیل اور تخلیقی ترقی کو فروغ دیتا ہے.
مختلف قسم کے گوشت "ہیج ہاگ" گوشت کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے: گوشت، سور کا گوشت، mutton، ساتھ ساتھ چکن، ترکی اور مخلوط زمین کا گوشت. آپ خوردہ زنجیروں کی طرف سے پیش کردہ گوشت کی گوشت سے "ہتھ ہاگوں" کو کھانا پکانا کرسکتے ہیں، لیکن یقینا یہ خود اپنے گھر پر پکانا بہتر ہے. خاص طور پر اگر ہم بچوں کے لئے کھانا پکاتے ہیں.
چاول اور ٹماٹر چٹنی کے ساتھ گوشت "ہیج ہاگ" کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گوشت گوشت - 200 جی؛
- گوشت کی میمنی (لیان) - 300 جی؛
- گوشت سفید چکن - 200 G؛
- پیاز - 1-2 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- "بسمتی" مختلف قسم کے چاول - 100 جی؛
- ڈیل کی چند ٹریجیں؛
- نمک
گرو کے لئے:
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- گندم کا آٹا - 1 چمچ. چمچ
تیاری
صرف اس بات کا انتباہ کرنا چاہتے ہیں کہ "ہیج ہاگ" صرف اس صورت میں حاصل کی جائیں گی جب آپ اس قسم کے چاول کا استعمال کرتے ہیں، لہذا اپنے شہر کے تجارتی نیٹ ورکوں میں اس کی تلاش کریں.
فارمیوم تیار کریں. گوشت کی چکی میں پیسنا کرنے کے لئے آسان فلموں اور کنڈوں سے گوشت صاف کیا جاتا ہے، دھوپ، ایک نیپکن کے ساتھ خشک اور ٹکڑوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. ہم پیاز اور ڈلی کے ساتھ ایک اوسط نوک کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل. کھلی گاجر ایک درمیانی گرے پر پھینکے ہوئے اور انڈے کے ساتھ زمین کا گوشت شامل کیا. تھوڑا سا پرنسیویمم اور احتیاط سے مکس.
گوشت "ہیج ہاگ" کیسے کھانا پکانا؟ ہم مائنڈ گوشت، اخروٹ سے تھوڑا سا تھوڑا سا سائز کے گول گیندوں کی تشکیل کریں گے: ہم بھرنے کا ایک حصہ جمع کرتے ہیں اور گیلے ہاتھوں کو فارم سے منسلک کرتے ہیں. آہستہ سے دھواں اور خشک چاول میں گوشت کی گیندوں کو ڈوب دیا تاکہ رسسیسی نے پوری سطح پر گھیرے لگائے. ہم نے "ہیج ہاگ" کو اس سٹیمر میں ڈال دیا اور 40 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
چلو بھری سے نمٹنے دو ہلکا پھلکا، تک ٹماٹر، تھوڑا سا پانی اور مرکب شامل کرنے کے بعد تک خشک کرنے والی پٹا آٹا پر پاسروئیم. ہم 2-3 منٹ کے لئے آگ پر ہیں. ختم گوشت "ہیج ہاگ" ایک پلیٹ ڈش کے ساتھ ایک پلیٹ پر ڈال دیا، چٹنی ڈال. وہ ماسڈڈ آلو یا سبزیاں ترکاریاں کے ساتھ خدمت کی جاسکتی ہیں. آپ گارنش کے بغیر کر سکتے ہیں، جیسے ابلی ہوئی چاول اجزاء کی فہرست میں شامل ہیں.
غذائی اختیار
ترکی سے گوشت "ہیج ہاگ" کھانا پکانا کرنے کے لئے ہدایت خرگوش یا نوجوان سیل کے ساتھ ترکی کا گوشت ملا کر کچھ بہتر ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- گوشت ترکی - 300 جی؛
- خرگوش گوشت - 200 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- "بسمتی" قسم کی چاول - 150 جی؛
- نمک؛
- زمین کا کالی مرچ
تیاری
گوشت دھویا جاتا ہے، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور کھلی پیاز کے ساتھ ساتھ، ہم ایک اوسط نوز کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل. ہم انڈے، نمک اور مرچ شامل کرتے ہیں، کیونکہ یہ نچوڑ ہونا چاہئے. ہم "ہیج ہاگ" تشکیل دیتے ہیں اور ہم انہیں دھویا اور خشک چاول میں ڈالتے ہیں. انہیں بیکنگ شیٹ پر ڈالیں، تیل یا چکنائی سے بھرا ہوا. ہم نے گوشت کی گیندوں کو سٹیمر میں ڈال دیا اور تقریبا 40 منٹ تک کھانا پکانا. چاول کے ساتھ گوشت "ہیج ہاگ" کسی بھی طرف ڈش اور ھٹا کریم یا ہلکی کریمی ساس کے ساتھ کام کیا جا سکتا ہے.
تم گوشت نہ صرف گوشت "ہیج ہاگ" کرسکتے ہو. بہت مزیدار، یہ مچھلی مچھلی کی منڈی سے حاصل کی جاتی ہے. "ہیج ہاگ" کی تیاری کے لئے یہ سب سے بہتر ہے کہ بہت ہی موٹی مچھلی پرجاتیوں جیسے ہیک، کوڈ، آلودگی کا استعمال نہ کریں. گوشت کے طور پر اسی طرح میں مچھلی گوشت کی تیاری کی تیاری یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ آپ صرف ایک جوڑے کے لئے یہ ڈش کھانا پکائیں. تندور میں میٹھ بالا اتنا "بدمعاش" نہیں ہوسکتا ہے.