مچھلی گوشت کی بالیاں جیسے ڈش کی خوبصورتی یہ ہے کہ ایک چھوٹا سا وقت اور پیسہ خرچ کرنے کے بعد، آپ کے خاندان کے تمام ممبروں کے لئے ایک عمدہ ڈش کھانا پکانا ہے، یہاں تک کہ ان لوگوں کو بھی جو خوراک کی پیروی کریں.
ٹماٹر کی چٹنی میں مچھلی کے گوشت کی بالیاں
مچھلی گوشت کی بالیاں کے لئے یہ ہدایت اچھا ہے کیونکہ چٹنی کے ساتھ وہ زیادہ ٹینڈر بن جاتے ہیں اور بالکل کسی بھی گارنش کو پورا کرتے ہیں جو آپ پکانا چاہتے ہیں.
اجزاء:
- کسی بھی مچھلی کے فلورا - 500 g؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- روٹی - 70 جی؛
- ڈائل یا اجما - 1 گلاس؛
- نمک اور سیاہ زمین مرچ؛
- ٹماٹر پیسٹ - 3 چمچ. چمچ؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- چینی - ½ ٹسپ.
تیاری
مچھلی کو ٹکڑوں میں کٹائیں اور گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل کریں. روٹی تھوڑی دیر تک پانی میں لینا، پھر نچوڑ اور کچلنا. مچھلی کی کٹائی، روٹی، انڈے، نمک، مرچ اور پتلی کٹی سبزیاں جمع کریں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر، راؤنڈ loafers فارم اور ریفریجریٹر میں ڈال دیا.
اس وقت، پیاز کو کاٹ اور چند منٹ کے لئے تیل پر اسے بھرایا. پھر اس میں ٹماٹر کا پیسٹ، نیبو کے رس، چینی، ½ چوچائی شامل کریں. ابلا ہوا پانی، اس کے ساتھ ساتھ نمک اور مرچ ذائقہ. چٹنی ایک فوڑا لے لو، پھر اس میں گوشت کی بالیں ڈالیں اور 15-20 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ میں پھینک دیں.
ھٹی کریم چٹنی میں مچھلی گوشت کی بالیاں
اگر آپ سفید چٹنی کو پسند کرتے ہیں تو، ہم آپ کو بتائیں گے کہ مچھلی کے گوشت کی بالیاں کس طرح کریم کھاتے ہیں.
اجزاء:
- سفید مچھلی کے فلورا - 500 جی؛
- yolks - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سفید تازہ ڈھیلا - 80-100 جی؛
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- نمک، خشک لہسن - ذائقہ؛
- آٹا - ½ چوچائی. چمچ
تیاری
گوشت کی چکی کے ساتھ مچھلی کے پھیلے، ایک ڈھیلا اور 2 کھلی پیاز کاٹتے ہیں. اس کے بعد ان لوگوں کو اور نمک شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. meatballs سے گوشت کا گوشت بنانا اور انہیں 15-20 منٹ کے لئے تندور میں رکھیں.
جب وہ پکا رہے ہیں، باقی دو بلب شفاف طور پر تکلیف سے بھرتے ہیں، پھر ان میں آٹا، نمک، 50 ملی ملی میٹر پانی اور تھوڑا سا بھاپنے کی اجازت دیتے ہیں. اس کے بعد، ھٹا کریم میں ڈالیں، لہسن کے ساتھ چھڑکاو، اور اگر چاہے، جڑی بوٹیوں کے ساتھ، اور چٹنی ایک کھینچ لائیں. جب یہ تیار ہو تو، گوشتبالوں میں ڈالیں اور دس منٹ کے لئے پکانا.
چاول کے ساتھ مچھلی گوشت والی بال
اگر آپ چاہیں تو، بہت کم وقت گزرا، پورا پورا کھانا حاصل کرنے کے لئے، ہم اس طرح کا شیئر کریں گے کہ چاول کے ساتھ مچھلی کی گیندوں کو کس طرح بنانے کے لئے.
اجزاء:
- مچھلی کے فلورا - 600 جی؛
- چاول - 2 چمچ. چمچ؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ
- ڈائل - 2-3 شاخیں؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ
تیاری
چاول پانی ڈالتے ہیں اور دو گھنٹوں تک کھڑے ہیں. گوشت کی چکی یا بلینڈر میں پیاز اور مچھلی مل جاتی ہیں. نمک، مرچ، چاول، کٹ ڈیل اور نیبو کا رس ان میں شامل کریں. تمام مکس اچھی طرح سے اور گوشت کا گوشت بناتے ہیں. انہیں 20 منٹ کے لئے ڈبل ڈبل بوائلر میں کھانا پکانا.
مچھلی کے پریمیوں کو مچھلی کی کٹلیوں اور کرسیوں کی ترکیبیں کرنے کی کوشش کی جاتی ہے . بون اپیٹیٹ!