گوبھی اور گاجر سے ترکاریاں - وٹامن سنیپ کے مزیدار اور متنوع ترکیبیں

گوبھی اور گاجر سے ترکاریاں ایک عام روزانہ عالمی برتن ہے، مثالی طور پر کسی گارنش، خاص طور پر موٹی سور اور گوشت کے لئے موزوں ہے. اہم اجزاء ہر سال کسی بھی اسٹور میں پایا جا سکتا ہے، اور کٹ ایک گھنٹہ کے ایک چوتھائی سے زیادہ میزبان نہیں کرے گا.

گوبھی اور گاجر کا ترکاریاں کیسے بنائیں؟

گاجر کے ساتھ گوبھی ترکاریاں - وٹامن اور ascorbic ایسڈ کے مواد کے لئے ریکارڈ. اسے پیاز، سیب، بیٹ، ڈبے میں مکئی سمیت پیاز کے ساتھ اچھی طرح سے یکجا. تیاری کرنے کے بعد، مندرجہ بالا مندرجہ ذیل عقل پر غور کریں:

1. گوبھی آپ کو ترکاریاں میں ڈالنے سے پہلے اچھی طرح سے ناراض ہے.
2. سرکہ بھرنے کے لئے مثالی، لیکن اگر آپ عام طور پر، سیب یا شراب نہ لیں تو اس کی ضرورت کم ہے.
3. ڈش زیادہ غذائیت بنانے کے لئے، آپ ابلی ہوئی چکن یا گوشت شامل کر سکتے ہیں.

گوبھی اور گاجر سے وٹامن ترکاریاں

بہت سے تازہ گوبھی اور گاجر کے غذائی ترکاریاں اور نہ صرف موسم گرما میں شامل ہیں کیونکہ کھانے کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے ضروری ہے کہ ہر سال گروسری میں تھوڑی قیمت پر خریدا جائے. سفید گوبھی تازہ اور رسیلی گاجر کی طرح ایک انتہائی مفید مصنوعات ہے. خوبصورت تسلسل لہسن یا بلب کا ایک لونگ دے گا، ڈش میں شامل ہے. اگر، ہلچل کے ساتھ، گوبھی اور گاجر سے وٹامن تھوڑا سا کچلنے کے لئے، سبزیوں کا رس بند کرے گا اور یہ بھی ذائقہ ہو گا.

اجزاء:

• گوبھی - ایک گوبھی کے ¼؛
• گاجر - 75 جی؛
• گرین - 50 جی؛
• لہسن - 30 جی؛
• ڈریسنگ - ذائقہ.

تیاری

1. گوبھی کو ہالو اور اسے ٹھیک سے کاٹ دو. بڑے گاجر گرے.
2. پریس کے ذریعہ لہسن کو فروخت کرنے کے لئے (متبادل متبادل کے طور پر بہت پتلی).
3. ایک بڑی کٹورا میں اجزاء رکھو. اچھی طرح سے نمکین اور نمکین، گاجر کے ساتھ گوبھی کا ایک ترکاریاں سرکہ، سبزیوں کا تیل، یہاں تک کہ قددو، نیبو کے رس سے بھرا ہوا ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، چینی شامل کریں.

گاجر اور سرکہ کے ساتھ گوبھی ترکاریاں

تمام ملک کینٹین میں آپ گاجر اور سرکہ کے ساتھ گوبھی ترکاریاں خرید سکتے ہیں. اس کی مقبولیت کا راز یہ ہے کہ یہ تمام طرفوں کے برتن، اور رسیلی اور تازہ بھی شامل ہے. ذبح شدہ سبزیوں میں صرف سرکہ ڈالنے کے لئے کافی نہیں ہے، آپ بھی گوبھی کھانا پکانا کرنے کی ضرورت بھی ہے. کھانے کے ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے، گاجر کا سب سے بڑا جھاڑو پر بھرا ہوا ہے.

اجزاء:

• گوبھی - 450 جی؛
• گاجر - 120-160 جی؛
• سرکہ - 3 چمچ. ایل.

تیاری

1. گوبھی کٹ ایک مخصوص گرے پر.
2. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک چٹان میں ڈال دیا جاتا ہے، مسلسل 3-4 منٹ کے لئے گرم، مسلسل ہلکا پھلکا.
3. ایک ہی وقت میں شامل کریں، سرکہ اور مصالحے.
4. گجرات میں گوبھی گیس کو تھوڑا سا ٹھنڈا لگانا چاہئے، گاجر کو اس کے بعد شامل کرنا چاہئے.
5. گہرا اور گاجروں کا ترکاریاں ڈالیں جو ٹھنڈی جگہ میں 3-4 گھنٹے ذائقہ کو بہتر بنائے.

گوبھی، سیب اور گاجر ہدایت سے ترکاریاں

ایک سیب اور گاجر کے ساتھ گوبھی سے ترکاریاں ایک روایتی ڈش کے تھوڑا سا "پٹھوں" ذائقہ کو متنوع کرنے کا بہترین طریقہ ہے. سیب کھجور میں اضافہ کرتا ہے، لیکن ترکاریاں تھوڑی پیاری بنتی ہیں. ایک ہی وقت میں، کیلوری کا مواد اسی طرح رہتا ہے. مثالی طور پر، یہ روشنی سلاد دل کی بھاری گوشت کے برتن کے ساتھ مل کر ہے. سیب کو ہلکی طور پر سواری کے ساتھ لے جانا چاہئے، مثال کے طور پر انتونوکا.

اجزاء:

• گوبھی - گوبھی ½
• ایپل - 120 جی؛
• اجما - ½ بیم؛
• گاجر - 100 جی؛
• سیب سرکہ - 30-40 ملی میٹر؛
• سورج فلو کا تیل - 2-3 چمچ. ایل.

تیاری

1. سبزیاں، سبزیاں اور سیب پتلی کٹائیں.
2. تیل اور سرکہ مکس کریں، نتیجے میں چٹنی ڈالنے میں ڈالیں.
3. نمک اور ذائقہ چکھنا. 10 منٹ کے لئے بکس کرنے کے لئے سیب، گوبھی اور گاجر کا ایک ترکاریاں چھوڑ دو.

گوبھی، گاجر اور مرچ سے ترکاریاں

گھنٹی مرچ اور گاجر کے ساتھ گوبھی ترکاریاں ایک خوبصورت رسیلی روشنی ڈش ہے جو گرمی میں تازہ ہوتی ہے اور موسم سرما میں یہ طاقت دیتا ہے اور سردی کی ظاہری شکل کو روکتا ہے. روشن سرخ یا پیلا مرچ کے علاوہ اس طرح کے بروکولی ڈش کے لئے اچھا ہے. اس غذا کا ایک خفیہ جزو اس کے منفرد پریمی ڈریسنگ ہے.

اجزاء:

• گوبھی - 200 جی؛
• بلغاریہ مرچ - 120 جی؛
• گاجر - 160 جی؛
• پیاز سبز - 1 گلاس؛
• لہسن خشک - 1/2 tsp؛
• ھٹا کریم - 2 چمچ. l.
• میئونیز - 2 چمچ. l.
• نیبو - 50-75 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 1-2 چمچ. ایل.

تیاری

1. ایک کنٹینر ھٹا کریم، سبزیوں کے تیل، خشک لہسن، میئونیز، نمک ذائقہ اور نیبو کے رس میں ہلچل. نصف گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر ڈال دو
2. گوبھی، مرچ اور گاجر تقریبا برابر ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں.
3. پتلی کٹی سبز پیاز شامل کریں.
4. چٹنی کے ساتھ کپڑے، ہلچل.

تازہ بیٹیاں، گاجر اور گوبھی کا ترکاریاں

زیادہ مطمئن اور مکمل قدر کے دوسرے کورس کا دعوی ہے میئونیز کے ساتھ گوبھی اور گاجروں سے بنا گوشت کا ترکاریاں. اس کا بنیادی اشارہ تازہ بیٹوں کا ہے، یہ ایک بڑے گرے پر اڑایا جاتا ہے اور پہلے سے تیل، جو کچھ بھی تازگی سلیما سے نمٹا جاتا ہے اس سے نمٹا جاتا ہے. تیل دیگر سبزیوں کا رنگ سرخ میں روکتا ہے. ہدایت کی ایک تغیر میں، سبزیوں کو سب سے پہلے ذائقہ (تیل کی مقدار بڑی نہیں ہونا چاہئے)، لیکن پھر گوبھی اور گاجروں کی اس ترکاریاں بہترین سرکہ کی میز یا نیبو کا رس سے بھرا ہوا ہے.

اجزاء:

• گوبھی - 140 جی؛
• بیٹ - 100 جی؛
• گاجر - 160 جی؛
• گوشت - 180 جی؛
• میئونیز - 2-3 چمچ. l.
• تیل - 2-3 چمچ. ایل.

تیاری

1. پتلی سٹرپس میں ابھرتی ہوئی گوشت کا گوشت، تیل میں ہلکا پھلکا بھرا ہوا.
2. بڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، تیل.
3. دوسرے سبزیوں کو کاٹ دو، گوشت کے ساتھ بیٹھائیں.
4. میئونیز کے ساتھ موسم.

پکی چینی گوبھی اور گاجر سے ترکاریاں

گوبھی اور کوریج گاجر پیکنگ سے ترکاریاں تازہ اور مطمئن سلاد کا ایک مثالی قسم ہے. پیکنگ گوبھی غذا کی مصنوعات ہے. اور یہ کوریائی گاجروں کی اکثر امیر ذائقہ کو مکمل طور پر مکمل کرتا ہے اور تیز رفتار کو کمزور کرتا ہے. ڈش بہت سستے لگ رہا ہے، جبکہ اس میں ایک وشد ذائقہ اور بیٹھتا ہے. گاجر سب سے بہتر نہیں ہیں تیز تیز، دوسری صورت میں دیگر مصنوعات بے چینی لگتے ہیں. آپ breadcrumbs (ترجیحی سفید روٹی) اور پنیر شامل کر سکتے ہیں.

اجزاء:

• گوبھی پکینگ - 270 جی؛
• چکن چھاتی - 150 جی؛
• گاجر میں کوریا - 90 جی؛
• میئونیز - 2 چمچ. l.
• ڈبہ بند کارن - 150 جی.

تیاری

1. کک ابلا ہوا چکن، سٹرپس میں کٹائیں.
2. کوریائی گجرات کے ساتھ بڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے بڑے اور چکن میں شامل.
3. مکئی شامل کریں، میئونیز ڈال دو، ہلچل.

لال گوبھی اور گاجر سے ترکاریاں

سرخ گوبھی اور گاجر کے ساتھ سلاد عام سفید گوبھی کے مقابلے میں زیادہ خراب ہو جاتا ہے. ڈش کا اہم اشارہ ایک سوریہ ڈریسنگ ہے، جو ڈش ذائقہ ذائقہ دیتا ہے. ایپل سرکہ بالامامک سرکہ کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے. اور اگر سرکہ ایک کھانے کا کمرہ ہے، تو آپ کو صرف دو چمچوں کا نصف حصہ لے جانا چاہئے.

اجزاء:

• سرخ گوبھی - 260 جی؛
• گاجر - 120 جی؛
• Balsamic سرکہ - 4 چمچ. l.
• سرسبز دشمن - 1 چمچ. l.
• شہد - 10-25 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. ایل.

تیاری

1. سبزیوں کو کاٹنا، پھر ایک گہری کٹورا میں پھینک دیں.
2. ایک اور کنٹینر میں سرکہ، تیل، سرسبز اور شہد کا مرکب. گوبھی اور گاجر کی ایک سادہ ترکاریاں کے ساتھ نتیجے میں ھٹا چٹنی بھریں. جڑی بوٹیوں، ڈیل یا سبز پیاز کے ساتھ سب سے اوپر پر چھڑکیں.

گاجر کے ساتھ گوبھی کوہلیبی کے ساتھ ترکاریاں

گوبھی اور گاجر سے سبزیوں کا ترکاریاں کہا جا سکتا ہے، اگر کوہلیابی لے جانے والا پہلا شخص. تاخون، ادرک اور تریگن - مسالیدار خوشبودار مصالحے کا شکریہ. جب ایندھن بھرنے کے بعد یہ 2 tbsp ڈالنے کے لئے اچھا ہے تو سبزیوں کے تیل کے ساتھ. balsamic سرکہ. کھانا پکانا کرنے کے لئے grater ایک خاص، ضرورت ہے جس میں کوریائی گاجروں کا ٹکڑا. اگر چاہے تو، آپ بڑے پیمانے پر تازہ ٹماٹر شامل کرسکتے ہیں.

اجزاء:

• کوہلیبی - 200 جی؛
• گاجر - 100-150 جی؛
• ادرک - 1 جڑ؛
• چینی - 15-25 جی؛
• تاہون - ½ اسپیس؛
• سبزیوں کا تیل - 2-3 چمچ. ایل.

تیاری

1. گوبھی کٹ (کوریائی گاجروں کے لئے خاص طور پر ایک خاص grater پر) گہری برتن میں.
2. ادرک کی جڑ صاف اور رگڑنا، کٹورا میں شامل کریں.
3. اگر تہران، چینی، مرچ اور بالامامک سرکہ بھی شامل ہو. مکھن یا تیل کرنے کے لئے.

سلج، گاجر اور گوبھی کے ساتھ ترکاریاں

گرم رس کے دوران تازہ رس رسیلی اسٹاک کے علاوہ گوبھی اور گاجر سے موسم گرما کی روشنی سلاد گرمی کے دوران ٹیبل پر ناقابل اعتماد بن جائے گی. یہ زیتون کے تیل کو بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے، لیکن اگر آپ اسے 1 اسپیس کے ساتھ ملائیں. نیبو کا رس اور جڑی بوٹیوں، آپ کو فرانسیسی میں ایک مزیدار چٹنی ملے گی. آپ نصف سلاد کھو میٹھی سیب میں ڈال سکتے ہیں.

اجزاء:

• گوبھی - 120 جی؛
• گاجر - 120 جی؛
• مکئی میٹھی - 100 جی؛
• الکحل (اسٹاک) - 2-3 پی سیز.
• زیتون کا تیل - 1-3 چمچ. ایل.

تیاری

1. ٹکڑا گوبھی اور میش.
2. گاجر، کاٹنے یا گاجر کو کٹائیں. گوبھی میں اجنبی اور گاجر شامل کریں.
3. مکھی رکھو.
4. تیل یا فرانسیسی چٹنی سے ریفئل.

گوبھی اور گاجر سے مسالیدار ترکاریاں

تہوار کی میز کو الگ کر دیں اور میئونیز کے ساتھ عام طور پر نمکین کے پس منظر کے خلاف نظر آئیں، تازہ گوبھی اور گاجر کے ساتھ تیز تر سلامتی. پلس یہ ہے کہ آپ اس کی خدمت کر سکتے ہیں، لیکن آپ پانچ اجزاء میں تمام اجزاء کو کاٹ سکتے ہیں. یہ دلکش بھاری گوشت کے برتن کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتا ہے. بھرنے کے لئے عام سرکہ کے لئے بہتر ہے.

اجزاء:

• گوبھی - 240 جی؛
• گاجر - 220 جی؛
• سرکہ - 1 چمچ. l.
• سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. l.
• لہسن - 1 ٹکڑا؛
• پیاز سبز - 35-50 جی.

تیاری

1. سبزیوں کو کاٹنا، اپنے ہاتھوں سے تھوڑا سا پھیلاؤ.
2. کٹی پتلی لہسن شامل کریں.
3. تیل اور سرکہ کے ساتھ ریفئل، اچھی طرح سے مکس.
4. سبز پیاز کے ساتھ گارنش.

گاجر کے ساتھ گلیوں کا ترکاریاں

ایک حیرت انگیز غذائی ڈش، مناسب طور پر میز پر استثناء کے بغیر - گاجر کے ساتھ گوبھی کا ایک مزیدار ترکاریاں . آپ کو گلدستے کو ابلاغ نہیں کر سکتے ہیں، لیکن ابلتے پانی کے ساتھ صرف ہلکے پانی. یہ ڈش نیبو کے رس کے ساتھ بھرنے اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکنے کے لئے اچھا ہے. ڈش کو سجانے کے پھول کا پھیلاؤ یا اڈے کی ایک چھت کی بہاؤ ہوسکتی ہے.

اجزاء:

• گوبھی - 130 جی؛
• گاجر - 130 جی؛
• نیبو کا رس، مکھن - ذائقہ؛
• کالی مرچ - 5 جی.

تیاری

1. 10 منٹ کی گھوبگھرالی ابالیں اور ٹھنڈا چھوڑ دیں.
2. اس دوران، گاجر کاٹنا، نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکاو.
3. گاجر، نمک، مرچ کو گوبھی میں شامل کریں.