ناریل دودھ کے ساتھ ان کے نازک ادویات، رسابندی اور مزیدار مہومے کے لئے برتن قابل ذکر ہیں. یہ کسی بھی مصنوعات کو ایک نازک اور مسالیدار ذائقہ فراہم کرتا ہے. ہم آپ کے ساتھ غور کریں کہ ناریل دودھ سے پکایا جا سکتا ہے، جو پیاروں کو غیر معمولی اور اصل ڈش کے ساتھ ضرور حیران کرے گا.
ناریل دودھ میں چکن
اجزاء:
- چکن ٹانگوں - 4 پی سیز.
- پیاز - 2 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- ناریل دودھ - 400 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- کالی مرچ، جھوٹی، مرگی، دار چینی، دال - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
تیاری
ڈش کی تیاری سے پہلے، ہم تندور کو ہلاتے ہیں، درجہ حرارت 200 سینٹی میٹر تک پہنچاتے ہیں اور اسے گرمی میں چھوڑ دیتے ہیں. اگلا، میرے چکن کے ٹانگوں، خشک اور دو حصوں میں کاٹ، شال سے ران جلا. اس کے بعد، اچھال کے لئے مرکب تیار کریں اور اس کے ٹانگیں رگڑیں. اب کٹورا کا احاطہ کرتا ہے اور اسے فرج پر 30 منٹ کے لئے ڈال دیا. جب گوشت کھایا جاتا ہے تو، سبزیوں کی تیل کو بھری ہوئی پین میں گرمی اور پتلی کٹی پیاز بھری کریں. پھر چکن ٹانگوں کو شامل کریں اور تیار ہوجائیں. اب فارم بیکنگ کے لۓ لے لو، ہم وہاں پیاز، ٹانگیں ڈالتے ہیں اور تمام ناریل دودھ ڈالتے ہیں. فارم کو تندور میں رکھیں اور 30 منٹ تک پکانا. وقت کے اختتام پر میزبان مزیدار اور ذائقہ دار ڈش میز پر خدمت کی جا سکتی ہے.
ناریل دودھ میں کیکڑے
اجزاء:
- کیکڑے - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- ناریل دودھ - 400 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، ہلکی - ذائقہ؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ
تیاری
زیتون کے تیل کو بھری ہوئی تیل میں گرم کریں، پیاز بھڑکیں، نصف بجتیوں میں ڈال دیں، جب تک سونے کا نہ ہو.