کوئز کے ساتھ ملٹن کی ترکیبیں قسمت اور سادگی میں امیر ہیں. رسیلی گوشت اور تازہ سبزیوں کے ایک رات کے کھانے کے لئے کچھ بہتر نہیں ہے، اور اس طرح کے پھل کے ساتھ ایک قازق ڈش بالکل ناقابل فراموش ہو جائے گا.
کوئز کے ساتھ سٹرڈ ملٹن پہلی ہدایت ہوگی جس کے ساتھ ہم اپنے قارئین کو جان لیں گے. اب آپ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ گرم بہت آسان ہے، اور نتیجہ شاندار ہے.
کوئز کے ساتھ بہادر برتن
اجزاء:
- میمن - 1 کلو؛
- fattening چربی - 100 g؛
- پیاز - 300 جی؛
- کوئز - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. l.
- دار چینی، نمک اور مرچ - ذائقہ.
تیاری
لامحدود، دھویا اور خشک کیا جاتا ہے. پھر گوشت چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے اور سبزیوں کے تیل میں تمام پہلوؤں پر بھرا ہوا. مٹی ایک crusty کرسٹ کے ساتھ پکا ہوا ہے کے بعد، تھوڑا سا پانی شامل، ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پین کا احاطہ کرتا ہے. پکایا تک کم گرمی پر سٹو. پیاز صاف کئے جاتے ہیں اور نرمی سے بھرا ہوا ہے. ہم جلد کی جلد، ہڈیوں اور کور کی جلد کو صاف کرتے ہیں، پھر پتلی سلائسوں میں کاٹتے ہیں. سولو، باری میں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ.
ایک صاف کڑا پین میں، چربی پگھل، اسے نکال اور پیاز تک موصول ہونے والی چربی میں پیاز کو بھری کریں. اس کے بعد کوئز کو شامل کریں اور اجزاء کو ایک ساتھ ملائیں. اگر ضرورت ہو تو، پانی ڈالیں. آگ کے اختتام میں، ہم سب مسالیں شامل کریں اور انہیں گوشت میں شامل کریں. پھر ایک اور 15 منٹ کے لئے تیار ڈش پھینک دیا ہے اور آلے کے نیچے کھڑے ہیں. ایک فراق پین کے بجائے، آپ کسی دوسرے cookware کا استعمال کرسکتے ہیں. اسی سکیم کے تحت، کوئلہ کے ساتھ قمار کے ساتھ میمنی کھانا پکانا آسان ہے.
ایک کثیر عمار میں کوئز کے ساتھ میمو
اجزاء:
- میمن - 1 کلو؛
- کوئز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- لہسن - 2 لونگ؛
- مکھن 50 g؛
- نمک اور مرچ - ذائقہ؛
- تازہ گہرائی - ایک گروپ.
تیاری
پروگرام میں "ضیافت" کے بارے میں 40 منٹ کے لئے کثیر تقریب کو تبدیل کریں. جب تک کٹورا گرم ہوتا ہے تو تمام اجزاء تیار ہوجائے گی. سب سے پہلے، کوئز، چھڑی اور کور کو دھونا، سلائسوں میں کاٹ. سگنل کی آواز کے بعد، ہم کثیر اجتماع میں مکھن ڈالتے ہیں. جیسے ہی یہ پگھلا ہوا، ہر طرف سے قازقستان اور بھرا ہوا. پھر ہم پیاز کو صاف کریں اور نصف بجتیوں میں کاٹ دیں، کھینچیں، گاجر کھینچیں اور حلقوں میں کاٹ دیں. جیسے ہی قزئین کو چمکتا ہے، ہم اسے کثیر عمار سے نکال دیتے ہیں اور اسے ایک الگ ساکر میں ڈال دیتے ہیں اور گاجر کو بھلا دیتے ہیں، انہیں باہر لے جاتے ہیں اور پیاز بھڑاتے ہیں. اس کے علاوہ، آپ زیتون کا تیل بھی استعمال کرسکتے ہیں.
جب سبزیوں کو بھلایا جاتا ہے، توڑے ہوئے گوشت کو کھا لیں اور اگر چاہیں تو ہڈیوں کو نکال دیں. پھر بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں مٹی کاٹ اور خشک کرو. ہم نے کٹوری سے پیاز پھیلاتے ہوئے اپنے گوشت کو اندر ڈال دیا. جب یہ بھوری ہوئی ہے تو، ہم مسالوں کو ذائقہ دیتے ہیں، کوئز، پیاز اور گاجر شامل کریں. ہم نے سبزیاں دھونا لہسن لہسن کیک کے ذریعہ گزرۓ یا پورے دانتوں کو ڈش میں چھین سکیں.
اب آپ تقریبا تمام راز جانتے ہیں اور بغیر کسی مشکلات سے مہمانوں کو بتاتے ہیں کہ قازقستان کے ساتھ ایک نیا ہدایت پر کیسے کھانا پکانا ہے. تاہم، گوشت کی پروسیسنگ کے دوسرے طریقہ کے بارے میں مت بھولنا. مندرجہ بالا ترکیبوں کی مدد سے، آپ کو بھی اسی اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے، تندور میں قازقستان کے ساتھ بھی میمن بنا سکتے ہیں.
تلہن کے ساتھ تندور میں
تیاری
گوشت کھونا اور خشک کریں، چھوٹے حصوں میں کاٹ، صاف لہسن اور دھونا گاجر. اس کے بعد گاجر کی گہری بھری ہوئی پین گرمی، اور گاجر کے سبزیوں کے تیل کیوب میں ایک سنہری کرسٹ پر بھری ہوئی.
اگر آپ اس پھل سے مزید ترکیبیں تلاش کر رہے ہیں تو، ہم قازقستان کے ساتھ پائلف بنانے کی تجویز کرتے ہیں، یہ اصل میں اور مزیدار بن جائے گا.