سویا ساس میں کھا ہوا پنکھوں ایک بہت ہی رسیلی اور سوادج برتن ہے جو بیئر کے لئے ایک ناشتا دونوں کو مکمل طور پر سوٹ کرتا ہے اور کسی گارنش کو مکمل ڈش ہے. چلو آپ کے ساتھ کچھ ترکیبیں نظر آتے ہیں.
سویا ساس میں پنکھوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چکن کے پنکھ - 700 جی؛
- سویا ساس - 150 ملی میٹر؛
- کیچپ - 150 ملی میٹر؛
- بلب - 1 پی سی.
تیاری
اب بتاو کہ سویا ساس میں پنکھوں کو کیسے نکالنا ہے. لوچک صاف، پتلی کٹی. سویا چٹنی کیچپ کے ساتھ یکجا، پیاز اور مکس شامل کریں. اب ہم پروسیسنگ پنکھوں کو تیار کھینچ میں ڈالتے ہیں اور ریفریجریٹر میں 3-4 گھنٹے تک ڈال دیتے ہیں. پھر ہم نے اسے بیکنگ ڈش میں ڈال دیا اور اسے 30 منٹ کے لئے گرم تندور میں بھیج دیا. تیار ڈش پلیٹ پر رکھو، اسے تازہ سبزیوں، گرینوں سے سجانے اور میز پر خدمت کرو.
شہد کے ساتھ سویا ساس میں بیکڈ پنکھ
اجزاء:
- چکن کے پنکھ - 700 جی؛
- شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی - 6 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
چکن کے پنکھ دھونے اور ایک کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے. ایک کٹوری میں ہم شہد اور سویا چٹنی سے منسلک ہوتے ہیں، ہم نے مرگی کے لئے مصالحے کا مزہ چکھا ہے. یہ اچار پنکھوں سے بھرا ہوا ہے اور ایک دن کے لئے سرد دن ڈال دیا جاتا ہے. اس کے بعد ہم گوشت کو 180 ڈگری 40 منٹ کے درجہ حرارت پر سڑک اور پکانا میں منتقل کرتے ہیں. وقفے سے ہم چٹنی کے ساتھ پنکھوں کو پانی اور پکانے کے اختتام سے پہلے 2-3 منٹ تک ہم نے پروگرام "گرل" قائم کیا. جب خدمت کرتے ہیں، تو خشک بیج اور گرین کے ساتھ ڈش چھڑکیں.
سویا ساس میں سٹرڈ پنکھ
اجزاء:
- چکن پنکھ - 5 پی سیز.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- سویا چٹنی - 50 ملی میٹر؛
- سرخ خشک شراب - 100 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل؛
- پیپری، مصالحے - ذائقہ.
تیاری
پیاز مرچ سے کھلی ہوئی ہے اور پتلی سیمیڈنگ میں کٹ جاتا ہے. کالی مرچ پر عملدرآمد کیا جاتا ہے، ہم بیجوں کو نکالتے ہیں اور پتلی بجتی ہیں. ٹماٹر پیسنے سلائسیں. اس کے بعد ہم کازکوک میں ہلکے سبزیوں کا تیل ڈالنا، اسے گرم کریں، پنکھوں کو اس میں ڈال دیں اور اسے سفید ریاست پر بھرا دیں. پھر پیاز، مرچ اور ٹماٹر ڈال، ہلچل. 5-7 منٹ کے لئے سٹو، پھر سویا ساس اور سرخ شراب میں ڈالیں. نمک، گوشت کا ذائقہ ذائقہ اور شراب کی مکمل بپتسمہ تک جب تک اعلی گرمی پر کھانا پکانا. پھر پکایا تک 15-20 منٹ تک گرمی اور سٹو کو کم کریں.
ایک مائکروویو تندور میں سویا ساس میں فرائی پنکھ
اجزاء:
- چکن کے پنکھ - 10 پی سیز.
- سویا چٹنی - 5 چمچ. چمچ؛
- مائع شہد - 1 چمچ. چمچ؛
- موسم گرما کی فصل - ذائقہ؛
- زیتون کا تیل؛
- آلو گارنش کے لئے؛
- نمک
تیاری
چکن کے پنکھوں کو سب سے پہلے مناسب طریقے سے اچھال کرنا ہوگا. ایسا کرنے کے لئے، چٹنی تیار کرتے ہیں. سویا چٹنی شہد سے ملا ہے، جھاڑو اور نمک چھڑکتی ہے. تمام اچھی طرح سے مخلوط اور عمل میں چکن کے پنکھوں کے ساتھ ایک کٹورا میں ڈال دیا. ہم ریفریجریٹر میں 25 منٹ کے لئے گوشت ڈالتے ہیں. اگر وہ زیادہ دیر لگے تو، پکا کا رس اور ذائقہ ختم ہوجائے گا.
وقت ضائع نہ کرو، کاروبار کرتے وقت کاروبار. ایسا کرنے کے لئے، ہم آلو صاف کرتے ہیں، اسے چوتھائیوں میں کاٹ دیتے ہیں. کپ میں کثیر زیتون زیتون کا تیل ڈالتا ہے، اس سے اوپر اٹھایا گیا ہے، اس سے اوپر سے کنٹینر کو بھاپنے اور اس میں آلو ڈال دیا. "بیکنگ" موڈ اور 40 منٹ ریکارڈ ریکارڈ کریں. 20 منٹ کے بعد، پنکھ کو باندھ کر، ڑککن کو بند کرو اور تیار سگنل کا انتظار کرو.
سرسری سویا چٹنی میں پنکھ
اجزاء:
- چکن کے پنکھ - 700 جی؛
- سویا چٹنی - 50 ملی میٹر؛
- نیبو؛
- داڑھی - ذائقہ؛
- کری
تیاری
ہم ایک اور ہدایت پیش کرتے ہیں کہ کس طرح چکن کے پنکھ پکائیں. لہذا، گوشت دھویا جاتا ہے، تجاویز کاٹ اور ایک کٹورا میں ڈال دیا. اب چٹائی تیار کریں: مچھلی کے سویا چٹنی سرج کے ساتھ، تھوڑا نیبو کا رس اور کری شامل کریں. پنکھوں کے ساتھ پنکھ کو بھریں اور 20-25 منٹ تک چھوڑ دیں. پھر ان سبزیوں کے تیل میں بھڑکیں، یا تندور میں پکانا.