اوکروشی اور بیروٹ گازپاؤ کے چہرے میں سرد سوپ کا ایک معمولی ہتھیار تقسیم . یہ حیرت انگیز ٹماٹر سوپ بالکل نہ صرف بھوک سے لڑتا ہے، بلکہ گرمی کے ساتھ، سیرابیٹ اور ایک ہی وقت میں سبزیوں کی تازگی کے ساتھ ٹھنڈا. ٹماٹر سے بعد میں تفصیل سے ہسپانوی سرد سوپ کی مختلف حالتوں کے بارے میں.
گازپاکو ٹماٹر کا سوپ
ہمارے لئے، اس سوپ - پاکی - سفید روٹی کا واحد اجزاء، جسے سوپ تغیر اور ایک کریمی استحکام فراہم کرنے کے بعد بھی کہا جاتا ہے، ہمیں ان کی غلطی نظر آتی ہے.
اجزاء:
- سفید روٹی (تازہ نہیں) - 65 جی؛
- ٹماٹر پائپ - 1،1 کلوگرام؛
- میٹھی مرچ - 95 جی؛
- ککڑی - 85 جی؛
- پیاز - 35 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- زیتون کا تیل - 55 ملی میٹر؛
- شراب سرکہ - 25 ملی میٹر.
تیاری
ککڑی کھو اور بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کریں. بھی میٹھا مرچ کے ساتھ مل کر ٹماٹر کاٹ. تیار شدہ سبزیاں ایک بلینڈر میں رکھو، پیاز شامل کریں، سرکہ اور زیتون کا تیل ڈالیں. آخری اضافی روٹی ٹکڑے ٹکڑے کریں اور آلے پر تبدیل کریں. جیسے ہی مواد زیادہ یا کم نوعیت سے ہو جاتا ہے، جیسے ہی ایک چھٹکارا گزر جاتا ہے تاکہ ٹماٹر کی کریم سوپ اس کا نام مکمل طور پر ہموار اور ہم آہنگی سے مطابقت رکھ سکے.
ٹماٹر خالص سوپ
گازپاکو روٹی کی تشکیل سے خارج کریں - اور آپ بیس کے صرف سبزیوں کے ساتھ ڈش کا زیادہ ہلکا ورژن حاصل کریں گے. بعد ازاں فراہم کردہ گازپاکو کی کثرت کثیر سوپ سلاد کا نام ہے.
اجزاء:
- ٹماٹر - 980 جی؛
- تازہ ککڑی - 95 جی؛
- لہسن دانت - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھی پیاز - 45 جی؛
- میٹھی مرچ - 85 جی؛
- زیتون کے تیل ، سرکہ - دھن کے لئے.
تیاری
ٹماٹر سے سوپ ابتدائی طور پر تیار کیا جاتا ہے، اگر آپ کو آپ کے ضائع کرنے میں بلینڈر ہے. سبزیوں کو برابر سائز کے کیوب میں تقسیم کرنے کے لئے آسان بنانے کے لئے آلہ کو کام کرنے کے لئے، اور پھر ایک خالص قائم جب تک ایک دوسرے کے ساتھ whisk. خدمت کرنے سے پہلے سرکی اور تیل کے ساتھ موسم سوپ. موسم ذائقہ.
ٹماٹر کے ساتھ سوپ کے لئے ہدایت
اس سوپ کے اندر اجزاء کا مجموعہ یقینی طور پر سب سے پہلے سب ردعمل فراہم کرے گا، لیکن نئے ذائقہ ایک موقع دیں گے اور آپ کو اس بات کا یقین ہو جائے گا کہ غیر معمولی ذائقہ ایک حیرت انگیز ذائقہ پر حملہ کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- ٹماٹر - 540 جی؛
- کبوتر - 470 جی؛
- ککڑی - 65 جی؛
- لال پیاز - 45 جی؛
- تمباکو نوشی کا کام
- فیٹا پنیر - 75 جی.
تیاری
ٹماٹر، ککڑی اور پیاز کے ساتھ مل کر بیجوں سے کبوتر کھینچیں. جب سوپ ہم جنس پرست ہو جاتا ہے تو، اس کے ساتھ پیپراکا شامل کریں، نمک کے ساتھ نمک چکھو اور خدمت کریں، فٹا پنیر کو کچلنا.