اگر فارم ایک کثیر کارکن ہے تو، ایک ایسٹر کیک بنانا خود کو مشکل نہیں ہے. ایک کثیر عمار میں ایک ایسٹر کیک کیسے بنانا، ذیل میں پڑھو.
ممبئی کے ساتھ ایک کثیر پائیدار - ہدایت میں ایسٹر کیک
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا گریڈ - 4.5 شیشے؛
- دودھ گائے - 200 ملی میٹر؛
- انڈے بڑی چکن - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- قدرتی تیل - 150 جی؛
- ریت چینی - 190 جی؛
- دباؤ خمیر - 40 جی؛
- ونیلن؛
- گندگی کے بغیر ممبئی - 100 g؛
- نمک
چمک کے لئے:
- پاؤڈر چینی - 90 جی؛
- پتلی چکن پروٹین - 1 پی سی.
- چھڑکاو.
تیاری
سب سے پہلے، گرم پانی میں ممبئی لینا. تازہ خمیر گرم دودھ میں تحلیل کیا جاتا ہے. تقریبا 50 گرام چینی شامل کریں، اچھی طرح ہلچل اور گرمی میں نصف گھنٹے کے لئے نکال دیں. جب بلبلوں کی سطح پر تشکیل ہوتا ہے تو اس کا مطلب ہے کہ اوکاارا تیار ہے. ہم نے پتلی انڈے کے سفید اور نصف چینی کو شکست دی، جو باقی ہے اور چمچ میں شامل ہے. تقریبا 170 جی سیفٹھی آٹے کا اضافہ کریں اور اچھی طرح ہلچلیں. ہم ایک گھنٹہ پر ثبوت دیتے ہیں. اب ہم ایک گلاس کا آٹا شامل کرتے ہیں اور گھٹنے کا عمل جاری رکھیں گے. نرم اور مکھن یولک اور چینی کے ساتھ زمین ہے، جو باقی ہے. نتیجے میں مرکب آٹا میں ڈال دیا جاتا ہے، نمک شامل، ونلن اور اچھی طرح سے مکس. ہم لچکدار آٹا کو گھومتے ہیں. اس میں کھودنے والی دم شامل کریں. ایک بار پھر، آٹا گندگی. مکھن کے ساتھ کثیر کٹوری کو چکانا، آٹا کو اس میں بھیج دیں اور اسے "گرم اپ" پر چھوڑ دیں جب تک کہ اس میں اضافہ ہو جائے. پھر، "بیک" موڈ میں، ہم 50 منٹ تیار کرتے ہیں. چمک حاصل کرنے کے لئے، سب سے پہلے سرسبزی سفید بڑے پیمانے پر چینی پاؤڈر کے ساتھ ٹھنڈے ہوئے پروٹین کے بعد، پھر تھوڑا شکر پاؤڈر اور تھوڑا سا شامل کریں. اس کے بعد ہم ملٹی ایسٹر کیک کو نتیجے میں چمک کے ساتھ اور پاؤڈر کے ساتھ اسے سجانے میں smear.
ایک multicrew - ہدایت میں ایسٹر کیک
اجزاء:
- ریت چینی - 400 جی؛
- قدرتی مکھن - 200 g؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- قدرتی دہی - 400 ملی میٹر؛
- sifted آٹے - 4 کپ؛
- بڑے انڈے - 5 پی سیز.
- ممبئی
تیاری
آٹا کے لئے، ہم sifted آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور چینی کو یکجا. الگ الگ، انڈے، پگھل مکھن کا مرکب کریں. عوام دونوں کو مکس - خشک اور مائع. ممیز شامل کریں، آپ خشک زرد بھی ڈال سکتے ہیں. کاغذ کے فارم تیل کے ساتھ سوراخ کئے جاتے ہیں، انہیں تقریبا 2/3 ٹیسٹ کے ساتھ بھرتے ہیں اور اسے multivark میں بھیج دیتے ہیں. پروگرام میں "بیکنگ" میں ہم 40 منٹ تیار کرتے ہیں. اس کے بعد، ملٹیوم کو کھولیں، کالیچکی سڑکوں میں بائیں، ایک اور 10 منٹ کے لئے پکائیں اور دوبارہ طریقہ کار کو دوبارہ کریں. پھر ہم ایک لکڑی کے سکور کی مدد سے اپنی تیاری کو دیکھتے ہیں. کسی کثیر عموما بغیر خمیر میں ایسٹر کیک ختم، ہم ٹھنڈے، چمک چکن اور سجاتے ہیں.
ایسٹر کے لئے ایسٹر کیک - ملٹیورک میں ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- دودھ گائے - 110 ملی میٹر؛
- مکھن، قدرتی - 100 جی؛
- چکن کے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اعلی معیار کے گندم کا آٹا - 450 g؛
- خمیر خشک تیز رفتار - 15 جی؛
- کاٹیج پنیر 9٪ موٹی مواد - 180 G؛
- گردن والا چینی - 110 جی؛
- ونیلن؛
- نمک
چمک کے لئے:
- پروٹین -1 یونٹ؛
- نیبو کا رس؛
- پاؤڈرڈ چینی - 0.5 شیشے.
تیاری
خشک خمیر تھوڑا سا دودھ گرم ہوا ہے، تقریبا 3 چمچ آٹا، تھوڑا سا چینی. یہ سب مخلوط ہے اور آدھے گھنٹے کے اندر اندر آتے ہیں. انڈے اچھی طرح سے چینی سے نمکتی ہیں. مماثل اوپن، پگھل مکھن، کاٹیج، پنیر اور نمکین شامل کریں.
چمک کے لئے پاؤڈر چینی کے ساتھ بہت اچھا وائک پروٹین ہے، نیبو کے جوس کا صرف ایک جوڑا بھی شامل ہے. جب بڑے پیمانے پر سرسبزی جھاگ میں بدل جاتا ہے، تو ہم ٹھنڈے کیک پر پھول پھیلاتے ہیں اور اسے کنفیکشنری پاؤڈر میں ڈال دیتے ہیں.