بیلویسی پاستا کے لئے ہدایت نکالنے کی جگہ کے بعد نامزد کیا گیا تھا: یہ ٹیکنالوجی ٹولا علاقے میں بیلیوا کے چھوٹے قصبے میں تیار کیا گیا تھا، یہ علاقے سیب کی سب سے بڑی پیداوار، خاص طور پر انتنوف، پیسٹل کے لئے مثالی پیداوار کے لئے مشہور ہے. حقیقت یہ ہے کہ انتونوکا میں سب سے زیادہ پیٹین ہے، لہذا pastille اچھی طرح thickens اور بیکنگ کے بعد اس کی کثافت رکھتا ہے. اگر آپ کسی دوسرے قسم کے سیب پر ترجیح دیتے ہیں تو آپ کو خشک پٹین کے علاوہ اضافی طور پر شامل کرنا ہوگا.
گھر پر بویانیا pastille کیسے کھانا پکانا؟
اب پیداوار میں آپ Belevskuyu pastille کو پورا کر سکتے ہیں اور چیلنج کر سکتے ہیں، اور چلی چاکلیٹ سے بھرے ہوئے pastille، اور ایک جو شہد کی بنیاد پر تیار کی جاتی ہے. ہم اس کی مصنوعات کے لئے کلاسک ہدایت کے ساتھ شروع کریں گے، جو ہوا ہوا pastille کی پرت ہے، پیسٹ پیسٹ کے ساتھ مل کر تیز اور پاؤڈر چینی سے نمٹنے.
اجزاء:
- سیب - 1.6 کلوگرام؛
- انڈے کے سفید - 2 پی سیز.
- گردن والا چینی - 165 جی؛
- پاؤڈر چینی - 15 جی.
تیاری
پکانا پکانا کھانا پکانے کے ابتدائی مراحل میں نرمی تک مکمل طور پر، لہذا مٹھی آلو سیاہ نہیں ہو گی اور زیادہ سے زیادہ پیٹین کو برقرار رکھے گی. آپ سیب گودا کو چمڑے اور جلد سے بیج سے الگ کر سکتے ہیں، اور پھر ان کو بلینڈر کے ساتھ مار کر چھٹکارا کے ذریعے مسح کرسکتے ہیں. نصف کپ کے ساتھ مل کر درمیانے گرمی سے زیادہ سیب چٹنی رکھیں.
انڈے کے سفید ہونے والے مریضوں میں باقی چینی کوڑا. سیپل پاکی کے ساتھ مل کر ایک اسپتولا کا استعمال کرتے ہوئے، احتیاط سے حاصل کی گئی meringue. کھودنے والی پکی ہوئی شیٹ پر سطح پر ہوا (پھیلنے کے لئے ایک سہ ماہی کے بارے میں چھوڑ دو) سطح پر سطح پر پھینک دیں اور ہر چیز کو تندرے میں 90 ڈگری پر 5 گھنٹے تک رکھیں. ٹھیک خشک pastille آپ کے ہاتھوں کو بہت زیادہ نہیں رہتا ہے اور شکل کو اچھی طرح رکھتا ہے.
اس کے بعد آپ دو طریقوں پر جا سکتے ہیں: باقی پروٹین اور سیب بڑے پیمانے پر پیسٹ چکھوائیں اور اسے رول کے ساتھ رول کریں، یا ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور ان میں سے ہر ایک کو چھڑکیں، ایک ڈھیر کے ساتھ ایک دوسرے کو پھینک دیں. اس کے بعد، بیلیل سیب pastille اسی درجہ حرارت پر ایک اور 2 گھنٹے کے لئے تندور واپس آ گیا ہے. کاٹنے سے پہلے، pastille رات رات سے بے نقاب ہے.
چینی کے بغیر قدرتی بیلین پیسٹلیز
اگر آپ چینی کے بغیر پادری بنانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، آپ کو ایک قسم کی سیب کے طور پر لے جانا پڑے گا، نوعیت میں زیادہ میٹھی. وہ پختہ یا نرمی کے لئے تمام راستے باندھے ہیں، پھر وہ سکریپ کر رہے ہیں، اور گودا آگ میں ڈال دیا جاتا ہے. اب آپ کو پٹین میں ڈالنا ہوگا. اس میں شامل ہونا جب تک کہ مٹیڈ آلو اس کی شکل کو مستقل طور پر برقرار نہیں رکھ سکیں گے، اس کی سطح پر چمچ لے جانے کے بعد، اس کا پیچھا نہیں ہوگا. ٹھنڈا خالص پروٹین (500 گرام خالص ایک انڈے سفید) کے ساتھ مارا جاتا ہے، اور ہوا کی سفید بڑے پیمانے پر 80 ڈگری پر 8 گھنٹے کے لئے خشک کیا جاتا ہے کے بعد. باقی سوفیل کے ساتھ pastille smeared کی طرف سے، یہ پھر سے واپس 100 ڈگری پر 2 گھنٹے کے لئے تندور واپس آ گیا ہے.