ایک تہوار کی میز کے لئے اہم نگہداشت کے لئے ایک ہدایت کے لئے تلاش کر رہے ہیں؟ ہم آپ کی ترکیبیں کے مطابق ایک نیبو کیک تیار کرتے ہیں.
قارئین کے ساتھ نیبو کیک
اجزاء:
- آٹا - ایک صدی کا 1/3؛
- چینی - 2/3 شے؛
- نمک - چراغ؛
- مکھن - 3 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ونیلا - 1/2 ٹسپ؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- قارئین - 3-4 چمچ چمچ
تیاری
تندور 180 ڈگری تک گرم ہے. ہم نے آٹا اٹھایا اور اسے چینی، نمک اور مکھن کے ساتھ ملا. مشکل چوٹیوں کے بعد، اختتامی طور پر - انڈے کے لوگوں اور پروٹین کو الگ کر دیا. سب سے پہلے، whipped انڈے yolks آٹا میں آتے ہیں، اور پھر آہستہ آہستہ آستین پروٹین بڑے پیمانے پر آٹا میں swirl. نیبو کا رس کے زیز اور 2 چمچ شامل کریں. آٹا کو سڑک میں ڈال دو، اور 5 سینٹی میٹر کے لئے گرم پانی سے بھرا ہوا ایک بیکنگ شیٹ پر سڑنا ڈالیں. 25-30 منٹ کے لئے ہمارے سوفلی کیک پکائیں اور نیبو کے سینے کے ساتھ چمچ اور گارنش کے ساتھ خدمت کریں.
نیبو سپنج کیک کے لئے ہدایت
اجزاء:
بسکٹ کے لئے:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 6 چمچ. چمچ؛
- نمک - چراغ؛
- آٹے - 10 چمچ چمچ؛
- بیکنگ کے لئے پاؤڈر - 1/2 tsp؛
- مکھن - 7 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- چھلانگ 1 نیبو.
کریم کے لئے:
- مکھن - 4 چمچ. چمچ؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- ناریل دودھ - نصف صدی؛
- نیبو چھڑی اور رس.
تیاری
آپ نیبو کیک تیار کرنے سے پہلے، ہم بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹے کو ہٹا دیں گے.
پانی غسل میں تقریبا 10-15 سیکنڈ کے لئے چینی کے ساتھ انڈے، چینی اور نمک کو شکست دی. ہم گرم ماسٹ ایک علیحدہ کٹورا میں ڈالتے ہیں اور اس کو شکست دیتے ہیں جب تک کہ یہ 3 کے عنصر سے بڑھ جاتا ہے. احتیاط سے سیفٹ آٹا کے ساتھ ہوا کو بڑے پیمانے پر ملا. نیبو زیسٹ اور جوس شامل کریں. آٹا دو فارموں میں ڈالو اور 180 ڈگری پر 18 منٹ اٹھو.
جبکہ بسکٹ پکا ہوا ہے، ہم کریم کریم کریں گے: سفید شکر کے ساتھ مکھی کا مکھن. چوپائی سے روک نہ کرو، مرکب میں ناریل دودھ شامل کریں، نیبو کا رس اور جست شامل کریں. ایک تیار شدہ کریم کے ساتھ، ہم اپنے آپ کو اور باہر کی پوری پوری کیک کے درمیان ٹھنڈے کیک کو چکھاتے ہیں. ہم نیبو کے زلزلے سے ڈش سجاتے ہیں.
ایک کثیر عمار میں نیبو کیک کے لئے بسکٹ تیار کی جا سکتی ہے. ایسا کرنے کے لئے، آدھے ٹیسٹ میں ایک greased کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے اور "بیکنگ" موڈ میں 30 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے.
meringue کے ساتھ نیبو کیک
اجزاء:
نیبو کریم:
- چینی - 1 ½ سٹ.
- نشست - 1/2 سینٹ؛
- نمک - 1/4 ٹیس.
- انڈے yolks - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 2 ½ اشیاء؛
- مکھن - 1/4 صدی؛
- نیبو چھڑی - 1 چائے کا چمچ؛
- نیبو کا رس - 3/4 چمچ.
نیبو بسکٹ کے لئے:
- مکھن - 1 آئٹم؛
- چینی - 2 اشیاء؛
- آٹا - 3 اشیاء؛
- نیبو ہلکی - 1 پیک؛
- بیک اپ کے لئے پاؤڈر - 4 چمچ؛
- دودھ - 1 1/3 شے؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- نیبو نکالنے - 2 اسپیس.
- انڈے کے سفید - 6 پی سیز.
مرگ کے لئے:
- چینی - 150 جی؛
- انڈے کی سفیدیاں - 3 پی سیز.
تیاری
کریم کے لئے، مسلسل 5 اجزاء کم گرمی پر موٹی، مسلسل ہلکا پھلکا پکایا جاتا ہے. آگ سے تیار کشتی کو ہٹا دیں، زنا اور مکھن شامل کریں. ہم فرج میں 4 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں.
ایک بسکٹٹ تندور 180 ڈگری تک گرمی کے لئے. ایک کٹورا میں، چینی سے مکھن کو شکست دی اور بیک اپ کے لئے آٹا، نیبو ہلکی، نمک اور پاؤڈر کا مرکب شامل. آخر میں، دودھ شامل کریں. ہم انڈے کو پروٹین اور یولک میں تقسیم کرتے ہیں: یولک آٹا میں جانے والی پہلی چیز ہیں، اور پھر پروٹین نرم نرم چوٹیوں پر پھینکتے ہیں. ہم نے 20 ڈگری 180 ڈگری پر 3 الگ الگ بسکٹ بنائی.
ہم پروٹین اور چینی سے meringue بناتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، یہ بہتر ہے کہ پاؤڈرڈ چینی اور پروٹین کو کمرے کے درجہ حرارت پر لے جائیں. آسانی سے گھبراہٹ کے لئے، سرک کے ایک قطرے کو مرکب میں شامل کریں. سخت چوٹیوں تک سفیدیاں مارے.
ہم ایک ککڑی کے ساتھ بسکٹ سپنج کریں، بعد میں افسوس نہیں کرتے، اور باہر تمام meringue کا احاطہ کرتا ہے. باورچی خانے سے متعلق برنر کے ساتھ مرغی کو فروغ دینا، یا 218 ڈگری پر 5-10 منٹ تک پکانا.