وینسی پائی ایئر بسکٹ ٹیسٹ پر تمام چیری پائیوں کے لئے ایک علامتی نام ہے. اس کی کلاسک کارکردگی میں، یہ میٹھی کافی کم سے کم ہے: ایک سفید بسکٹ ، بیر، چند بادام کی پنکھڑیوں، لیکن کوئی بھی اس کے اپنے طریقے سے مزید علاج کرنے کے لۓ متنوع نہیں مداخلت کرتا ہے. آج ہم ایک چیری کے ساتھ وینسی پائی تیار کریں گے.
چیری کے ساتھ وینسی پائی - ہدایت
اجزاء:
- چیری (گندگی کے بغیر) - 480 g؛
- ونیلا دہی - 155 ملی میٹر؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 180 جی؛
- سورج مکھی یا ریپسیج تیل - 290 ملی میٹر؛
- آٹا - 425 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 7 جی؛
- بادام پنکھلوں - 45 جی.
تیاری
یہ کیک اتنی تیزی سے پکایا جاتا ہے کہ اس وقت کے دوران تندور 175 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے، آپ کو آٹا بنانے کا وقت ہوگا. عام بسکٹ، وائک انڈے، وینیلا اور چینی کے لئے سفید فضائی بڑے پیمانے پر. ہم اس پر دہی اور مکھن ڈالتے ہیں، پھر بھی.
ہم بیکنگ کا پاؤڈر کے ساتھ آٹا جمع کرتے ہیں، خشک مرکب مائع اجزاء میں ڈالیں. نتیجے میں آٹا 20 سینٹی میٹر شکل میں ڈالا جاتا ہے اور ہم چیری فری چیری کو ختم کرتے ہیں.
وینسی پائی تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے چیری کے ساتھ تیار ہے، لیکن بیکنگ کے 30 منٹ کے بعد، بادام کی پنکھڑیوں کے ساتھ اس کی سطح کو چھڑکا جانا چاہئے.
چاکلیٹ ویننی چیری پائی - ہدایت
اجزاء:
- چیری (گندگی کے بغیر) - 480 g؛
- بادام آٹا - 85 جی؛
- گندم کا آٹا - 115 جی؛
- کوکو پاؤڈر 45 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شہد یا شربت - 130 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 55 ملی میٹر؛
- سیاہ چاکلیٹ - 140 جی؛
- دودھ - 100 ملی.
تیاری
خشک اجزاء کو مل کر ملائیں. انڈے یولک شربت اور مکھن کے ساتھ مرچیں، آہستہ مرکب دودھ اور پگھلنے چاکلیٹ میں ڈالیں. خشک اجزاء کے ساتھ مائع کو یکجا، اور تیار آٹا میں، انڈے سفیدوں سے جھاگ داخل کریں. ایک سڑنا میں آٹا ڈالیں اور چیری کے ساتھ چھڑکیں. کیک کو قبل از کم 40 منٹ میں 175 ڈگری سے اونچائی تک خرچ کرنا چاہئے.
چیری کے ساتھ وینسی پائی ایک کثیر پائیدار میں بنایا جا سکتا ہے، اسے "بیکنگ" پر ایک گھنٹے پکایا جانا چاہئے.
چیری اور کاٹیج پنیر کے ساتھ وننی پائی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- Shortbread - 320 g؛
- پنیر - 85 جی؛
- کریم پنیر - 85 جی؛
- شہد - 70 جی؛
- چیری - 340 جی؛
- بادام کی پنکھ - 40 جی.
تیاری
آٹا کو رول کریں اور اسے منتخب شکل کے بنیاد پر رکھیں، پھر blanch تک 190 ڈگری پر پکانا. شہد اور کریم پنیر کے ساتھ کاٹیج پنیر کو پکانا، ریت کے سب سے اوپر مرکب پھیلاؤ اور بادام کی پنکھڑیوں کے ساتھ چیریوں کے بغیر تمام حصوں کو سجانے کے. پائی ریفریجریٹر میں ٹھنڈا کرنے سے پہلے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں ورنہ بھرنے میں پھیل سکتا ہے.