شوگر کوکیز چائے کے پینے کے لئے بہت اچھا اضافہ کریں گے. اپنے آپ کو یہ سب سے مشکل نہیں ہے، اس کے علاوہ، اس کے لئے ضروری مصنوعات تقریبا ہاتھ میں ہمیشہ ہیں. مزیدار چینی کوکی تیار کرنے کے لۓ کئی دلچسپ اختیارات ہیں، اب ہم آپ کو بتائیں گے.
شوگر کوکیز - ہدایت
اجزاء:
- ھٹی کریم - 300 جی؛
- چینی - 200 جی؛
- آٹا - 650 جی؛
- مکھن 200 g؛
- وینیلا چینی - 2 سریٹس؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس.
تیاری
چینی اور وینیلا شکر کے ساتھ مکھن چکانا. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ھٹا کریم میں شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں. پھر آٹا، بیکنگ کا پاؤڈر شامل کریں اور آٹا گلے لگائیں. اسے 0.5 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ رول اور اوپر اوپر چھڑکیں. figurines کاٹ، ایک بیکنگ ٹرے میں پکانا اور ایک تندور میں پکانا 180 ڈگری، 25 منٹ، سنہری تک تک.
اگر، اچانک، کسی کو یہ پسند نہیں ہے، عام چینی کے ساتھ پکانا جب چھڑکا جاتا ہے تو، آپ چینی پاؤڈر کے ساتھ ایک کوکی بنا سکتے ہیں. ہم اسے تیار بناوشیشکی کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور ان کی نازک ذائقہ سے لطف اندوز کرتے ہیں.
شوگر شارٹ کیک کوکیز
اجزاء:
- آٹا - 0،5 کلو؛
- مکھن 200 g؛
- چینی - 200 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک - چراغ؛
- پاؤڈر کے لئے پاؤڈرڈ چینی.
تیاری
ہم نے مکھن سے پہلے نکال دیا تاکہ اس کے کمرے کا درجہ حرارت نرم ہوجائے، پھر چینی مکسر کے ساتھ اسے شکست دی جائے جب تک کسی بھی کچھی کریمی بڑے پیمانے پر قائم نہ ہوجائے، 1 انڈے شامل کریں اور جب تک چینی مکمل طور پر منحصر ہوجائے. پھر نمک اور نمکین پاؤڈر کے ساتھ مخلوط آٹا شامل کریں، اور آٹا گھاوۓ - یہ نرم اور نرم ہوجاتی ہے، لیکن یہ صرف یہ تھا کہ طویل عرصے سے گھٹنے لگے. فرش کو فرج میں 30 منٹ کے لئے رکھا جاتا ہے، اور پھر اسے ایک پرت میں پھینک دیا، جس کی موٹائی تقریبا 5-6 ملی میٹر ہوگی. figurines اس سے کٹائیں اور بیکنگ ٹرے پر ڈال. تندور میں درجہ حرارت 180 ڈگری پر پکانا 15. پاؤڈر چینی کے ساتھ تیار ککی چھڑکیں.
سبزیوں کے تیل میں آسان چینی کوکیز
چینی کوکیز کی تیاری کرتے وقت، اس ہدایت میں، ہم بوس کے بغیر سبزیوں کا تیل استعمال کرتے ہیں. یہ شہد کے ساتھ سیاہ گندوں کو تبدیل کرنے کے لئے بہت ضروری نہیں ہے، کیونکہ یہ جگر ایک خصوصی ذائقہ اور خوشبو دیتا ہے.
اجزاء:
- آٹا - 2 کپ؛
- سبزیوں کا تیل - ¾ کپ؛
- چینی - 1 کپ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سوڈا - 2 چمچ؛
- سیاہ پٹیاں (گنتی) - ¼ کپ؛
- زمینی دار چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- زمین کے انگوٹھے - ½ ٹسپ؛
- لونگ زمین - ½ اسپیس؛
- نمک - ½ اسپیس؛
- کچلنے کے لئے چینی.
تیاری
ہم سبزیوں کے تیل، چینی اور سیاہ گندوں کو جمع کرتے ہیں. انڈے اور مکس شامل کریں. اب گنہگار، انگور، لچک، نمک اور سوڈا کے ساتھ بوٹی کا آٹا ملائیں. ہم مکھن اور انڈے کے مرکب کے ساتھ آٹے کو یکجا اور آٹا کو گلے لگاؤ. اس کا احاطہ کرو اور فرج میں دو گھنٹے تک ڈال دو (ٹھوس آٹا کے ساتھ کام کرنا آسان ہے). پھر ہم آٹا سے 2.5 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ چھوٹے گیندوں بناتے ہیں. ہم نے ان کو چینی میں ڈال دیا اور ان کے بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا، سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی. ہر گیند تھوڑا سا دباؤ دیا جاتا ہے. ہر بسکٹ کے درمیان فاصلہ تقریبا 5 سینٹی میٹر ہونا چاہئے، کیونکہ جب پکانا تو حجم میں اضافہ ہوگا.
ہم چینی نردجیکرن کے درجہ حرارت 190 ڈگری کے بارے میں 10 منٹ کے لئے بناتے ہیں، پھر تندور بند کریں اور ایک دوسرے منٹ کے لئے کوکیز کے ساتھ بیکنگ ٹرے چھوڑ دیں. 3. ہم پاؤڈر چینی کے ساتھ سادہ اور تیز کوکیز کی خدمت کرتے ہیں.
اطالوی چینی کوکیز کیسے بنائیں؟
اجزاء:
- آٹا - 250 جی؛
- مکھن 125 g؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- ہلکی بیر - 60 ملی میٹر؛
- ڈپنگ کے لئے بھوری چینی.
تیاری
پھولوں اور ریاستوں کے ہاتھوں سے نرم مکھن. پھر بیئر اور چینی شامل کریں، آٹا گھاوے، اسے ایک بیگ میں ڈالیں اور ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر کو بھیجیں. اس کے بعد ہم آٹا 24 حصوں میں تقسیم کرتے ہیں، ہم اس سے 10.3 سینٹی میٹر پرچمیلوم رول کرتے ہیں اور انہیں بھوری شکر میں پھینک دیتے ہیں. ہم ہر بنڈل کے کناروں سے منسلک کرتے ہیں اور نتیجے میں بجتی ایک بیکنگ شیٹ پر پکڑے ہوئے کاغذ کے ساتھ پھیلاتے ہیں. ہم 180 ڈگری کے درجہ حرارت پر بکٹ پر بسکٹ بناتے ہیں ، تقریبا 15-20 منٹ تک پکانا.