کھانا پکانے کی تمام حکمتوں کے لئے ابتدائی کنفسیسر کو تربیت دینے کے پہلے مراحل میں cupcakes کی تیاری ہے. ان کی سادگی کی وجہ سے اسی طرح کا کردار cupcakes کے پاس گیا: ٹیسٹ کی گلے کی منصوبہ بندی ایک ہی ہے، سب سے زیادہ ترکیبیں اسی طرح ہیں، لہذا وہ تربیت کرنے کے لئے آسان ہیں. اگر آپ ایک سادہ ہدایت کے مطابق تندور میں ایک کپ کیک بنانا چاہتے ہیں، تو اس مواد کا ایک انتخاب آپ کی مدد کے لئے آئے گا.
ممبئی کے ساتھ ایک سادہ کیک ہدایت
ڈیری مصنوعات کی بنیاد پر بیکنگ ہمیشہ زیادہ گھنے ہے. اس کا براہ راست ثبوت کلاسک کیکیک ہے، جس کی وجہ سے، اس کی شان کے باوجود، گھنے اور گلیوں کی گونگا رکھتا ہے.
اجزاء:
- مکھن 225 جی؛
- گردن والا چینی - 405 جی؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- ھٹا کریم - 235 جی؛
- ممیز - 1 آئٹم؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 355 جی.
تیاری
جیسا کہ ہم نے پہلے ذکر کیا، کیک ٹیسٹنگ کے لئے اختلاط کی منصوبہ بندی میں ہی کم سے کم تبدیلی آئی ہے. پہلے مراحل میں، آپ کو ہمیشہ مکھن کو نرم کرنا چاہئے، اور پھر ایک کریم میں تبدیل کریں، مکسر کی زیادہ سے زیادہ رفتار پر گریز شدہ چینی کے اضافے کے ساتھ گھسیٹنا. جبکہ مرکب تھوڑی دیر کے ساتھ کام کرتا ہے، آہستہ آہستہ انڈے، ایک وقت میں ایک کو شامل کرنا شروع کرتے ہیں. پھر ھٹا کریم مرکب کو شامل کریں اور اس کے بعد مکمل طور پر کریم کے ساتھ مربوط ہوجائے، اجزاء کی آخری جوڑی سمیت اجزاء کا ایک خشک مرکب شامل کرنا شروع کریں.
جب آٹا تیار ہو تو، ممبئی کو آٹا کے ساتھ چھڑکیں اور مرکب میں شامل کریں، احتیاط سے اسپالہ کو پھیلائیں.
آٹا ایک سڑنا میں تقسیم کریں اور ممبئی کے ساتھ ایک آسان کپاس کو ایک گھنٹہ اور ایک نیم کے لئے 180 میں بھیجیں.
تندور میں کیفیر کے لئے سب سے آسان کیک ہدایت
موسم میں، cupcakes تازہ بیر کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے، جیسا کہ ہم نے اس ہدایت میں کرنے کا فیصلہ کیا، جوش کیفیر آٹا چیری کی تکمیل کرتے ہوئے، جو اس کی روشنی کی خوشبو کے ساتھ ڈش کی میٹھی پر زور دیتا ہے.
اجزاء:
- مکھن 225 جی؛
- گردن والا چینی - 285 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو کے رس - 15 ملی میٹر؛
- وینیلا نکالنے - 5 ملی میٹر؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- آٹا - 420 جی؛
- کیفیر - 245 ملی میٹر؛
- چیری (pitted) - 3 چمچ.
تیاری
مکسر کو نرم مکھن کے ساتھ، حصوں میں شکست دینے کے لئے شروع کریں، جب تک مرکب سفید کریم میں مرکب بدل جاتا ہے تک چینی کرسٹل ڈالیں. کے بعد، کورونیوں کے کام کو روکنے کے بغیر بھی، انڈے کو ہتھیاروں سے ہٹانا شروع کریں. انڈے کے بعد، آپ کو کسی بھی خوشبو میں شامل کر سکتے ہیں یا فیر اور نیبو کا رس ڈالنا شروع کر سکتے ہیں. جب آٹا کا مائع حصہ تیار ہے تو، بیکنگ پاؤڈر اور آٹا کو خشک کرنے کے لئے خشک ہوجائیں. اب، اسی مکسر کا استعمال کرتے ہوئے، لیکن پہلے سے ہی کم رفتار میں، تیار مرکب دونوں کو یکجا. چربی کے ساتھ آٹا شامل کریں، پہلے سے آٹے کے ساتھ چھڑکایا، اور سڑنا میں ڈال دیا. 165 ڈگری پر 1 گھنٹہ اور 10 منٹ تک پکانا.
ایک سادہ ہدایت - تندور میں Cupcakes کیسے بنائیں
زیادہ سہولت کے لئے، آپ کو تندور میں سادہ اور سوادج muffins پکانا، ان حصوں میں تقسیم کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے صارفین کو کپڑوں اور کاغذ کے ذیلی ذائقہ کے لئے خاص سانچوں کی ضرورت ہوگی تاکہ گاہکوں کو اپنی انگلیوں کو گندی نہ ہونے کے بغیر اپنی خوشبو کے انتظام کا انتظام کرے.
اجزاء:
- مکھن - 190 G؛
- چینی - 175 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 175 جی؛
- دودھ (برف) - 115 ملی میٹر؛
- ونیلا نکالنے - 3 ملی میٹر.
تیاری
اجزاء کی پہلی جوڑی ایک ہوا ہوا وائٹش کریم میں تبدیل کریں. coronals کے آپریشن کو روکنا، وینیلا نکالنے یا دوسرے ترجیحی خوشبو میں ڈالیں. انڈے کو شامل کرنا شروع کرنا بھی جاری ہے. اب آئس دودھ حصوں کے ساتھ خشک اجزاء کو تبدیل کرنے، آٹا اور بیکنگ پاؤڈر کا مرکب ڈالنا شروع کرو. آٹا سڑکوں میں تقسیم کریں اور سرد تندور میں ڈالیں، گرمی کو 140 ڈگری تک پہنچائیں. ایک گھنٹے کے لئے پکانا کرنے کے لئے muffins چھوڑ دو.