ہم سب مطمئن اور فوری ترکیبیں کے لئے مسلسل تلاش میں ہیں جو ہماری کم سے کم ہماری طاقت کی ضرورت ہوگی اور بہت زیادہ برتنوں کو ناکام نہیں کرتے. ایک جیسے 15 منٹ میں بھی ڈونٹس کے لئے ایک ہدایت ہے - لالچ، سنہری اور کچلنے، جسے آپ اپنے آپ کو خدمت کرسکتے ہیں، خوشبو چینی اور دار چینی کے ساتھ چھڑکیں یا جام ، کریم اور کنسرسی دودھ سے بھریں.
ڈونٹس کو کفیر پر کیسے کھانا پکانا؟
بیس میں بغیر خمیر کے بغیر وینیلا منی ڈونٹس کے مقابلے میں کیا آسان اور ذائقہ ہو سکتا ہے. کیفیر اور سوڈا سے لییکٹک ایسڈ کا ردعمل یہ سرسبز اور گندم پونچھ فراہم کرے گا، جس کے لئے پف اور ڈونٹس ہمارا بہت شوق ہیں.
اجزاء:
- گندم کا آٹا - 245 جی؛
- کیفیر - 120 ملی میٹر؛
- چینی پڈا - 55 جی؛
- مکھن 25 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- وینیلا نکالنے - 5 ملی میٹر؛
- سوڈا - 2/3 اسپیس.
تیاری
چھٹکارا کے ذریعہ آٹا گزرنے کے بعد، پہاڑی میں ایک سیل بنانا اور اس میں جوڑی انڈے چلائیں. اگلا، kefir، چینی پاؤڈر، سوڈا اور پگھل شامل، لیکن گرم، مکھن نہیں. ہدایت کے لئے خوشبو کے طور پر، آپ وینیلا نکالنے، ونیلن، وینیلا چینی، پیسٹ یا قدرتی پوڈ کے مواد کو استعمال کرسکتے ہیں. سیل کی دیواروں سے آہستہ آہستہ اٹھایا آٹا اٹھاؤ، ایک پلاسٹک کی آٹا ملائیں، جس سے آپ کے ہاتھوں سے مشکل ہو جائے گا. ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کریں اور ایک بنڈل میں رول. ٹکڑے ٹکڑے میں آٹا کی پلاٹ کٹائیں اور گہرائی سے بھری ہوئی تک بھری کریں. ختم ہونے والی ڈونٹس اسے پاؤڈرڈ چینی اور وینیلن کے ملاپ کے ساتھ چھڑکیں یا اس سے چھڑکیں.
ڈونٹس کے لئے تندور میں کیفیر پر ایک سادہ ہدایت
اگر روسٹ کے لئے ناپسندی آپ کو ڈونٹس کی تیاری سے دور دھکا دیتا ہے تو، آپ اس حالت میں تندور میں پھنس گئے ڈونٹس کے لئے ایک سادہ ہدایت کے طور پر تبدیل کرسکتے ہیں. ان کے لئے آٹا ان لوگوں کے لئے بہت ہی پسند نہیں ہے جو برباد ہو چکے ہیں، لیکن یہ بھی جلدی تیار ہے اور نرمی کے طور پر رہتا ہے.
اجزاء:
ڈونٹس کے لئے:
- آٹا - 125 g؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- گردن والا چینی - 35 جی؛
- زمینی دار چینی - 1/2. چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 60 ملی میٹر؛
- کیفیر - 95 ملی میٹر؛
- وینیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ؛
- مکھن - 135 جی.
چمک کے لئے:
- موٹی کریم - 120 ملی میٹر؛
- چاکلیٹ کچلنے - 1/2 چمچ.
تیاری
جبکہ تندور 180 ڈگری تک گرم کر رہا ہے، بیکنگ پاؤڈر، چینی، نمک اور دار چینی کے ساتھ آٹا ملا. الگ الگ، انڈے ڈیری مصنوعات اور وینیلا کے ساتھ، اور پھر مائع ایک پگھل لیکن تھوڑا سا ٹھنڈی مکھن میں شامل کریں. اجزاء کے خشک کرنے کے لئے مائع مرکب میں ڈالو اور بیک اپ ڈونٹس کے لئے خاص شکل پر تیار آٹا تقسیم کریں. 10 منٹ کے لئے علاج کا اچھا لگائیں، پھر ٹھنڈا کریں. گرم کریم میں تحلیل چاکلیٹ سے بنا ہوا چمک کے ساتھ کفیر پر ٹھنڈا تیز ڈونٹس کا احاطہ کریں.
15 منٹ تک کیفیر پر مسالیدار ڈونٹس
اجزاء:
- آٹا - 415 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- کیفیر - 175 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 115 جی؛
- زمین کے دال - چوٹکی؛
- دو سنتوں کی ایک چھڑی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- انڈے کی زرد - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 35 ملیگرام + بھری کے لئے.
تیاری
آٹا، زمین کے پھل، زیز اور بیکنگ پاؤڈر سے خشک اجزاء کا ایک مرکب تیار کریں. خشک مرکب کے مرکز میں گہری بنانا اور اس میں انڈے ڈالیں جس میں چینی اور سبزیوں کا تیل (اور انڈے کے زرد) کی طرف سے بھرا ہوا ہو. ڈونٹس کے لئے کفیر پر آٹا نرم اور کافی چپچپا سے باہر ہوجائے گا، لہذا اختلاط کے بعد فوری طور پر آٹے لیپت کام کرنے والے سطح پر اسے منتقل کریں. جب آٹا اتنا چپچپا نہیں ہوتا تو اسے ایک سینٹی میٹر موٹائی میں ڈال دو، گرمی میں تیل میں بجتی ہے. اضافی موٹی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے گرل پر نازک روسٹ. اس کے بعد ڈونٹس کو زمین کے دال اور دار چینی کے ساتھ چینی کے مرکب کے ساتھ احاطہ کیا جا سکتا ہے.