تندور میں سور کا برش ٹوکری سے رول

ہم آپ کو بیکن کے رول تیار کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں، تندور میں پکایا. اسے ایک بار آزمائیں، آپ ہمیشہ دکان ساسیج اور دیگر گوشت کی مصنوعات کے بارے میں ہمیشہ بھول جائیں گے. ڈش ناقابل یقین حد تک نرم، رسیلی، خوشبودار اور مسالیدار بن جاتا ہے!

تندور میں سور کا برش ٹوکری کے لئے ہدایت

اجزاء:

• سورج تازہ بیکن - 9 9 9 جی؛
• لہسن - 20 جی؛
• پپرا پاؤڈر زمین - 5 جی؛
• مصالحے

تیاری

برش ٹوکری اچھی طرح سے دھونا، اور آہستہ آہستہ اس سے نصف جلد کاٹ. اگلا، مصالحے اور لہسن کے ساتھ گوشت رگڑنا، پریس کے ذریعے نچوڑ. سختی سے بریک اور اس کے سلسلے کے ساتھ بینڈری کے ساتھ سختی لپیٹیں. خوراک ورق میں ورکشاپ پیک کریں، اسے بیکنگ ٹرے پر ڈال دیں اور تندور میں تقریبا دو گھنٹوں تک کھانا پکائیں، حرارتی درجہ حرارت 165 ڈگری پر رکھیں. اس کے بعد، برش سے بیکڈ رول تندور میں ٹھنڈا ہوا ہے، اور پھر ورق سے نکالا اور ریفریجریٹر میں تھوڑی دیر کے لئے صاف کیا. پھر ناشتا پتلی سلائسس میں کاٹ اور اسے پلیٹ پر اچھی طرح سے پھیلاؤ.

نارک برش سے رول، تندور میں پکا ہوا

اجزاء:

• گاجر - 45 جی؛
• سورک برش - 1450 جی؛
• مصالحے اور مصالحے؛
• لہسن - 15 جی.

تیاری

گوشت دھویا جاتا ہے، ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ ڈٹا دیا اور تھوڑا سا کاٹ. اس کے علاوہ، ہر ٹوکری میں ہم نے چھ چاقو کے ذریعہ تیز چاقو سے کاٹ لیا. گاجر صاف اور ایک بڑے grater پر غلاف کے ساتھ shredded کر رہے ہیں. مصالحے مصالحے کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں، پریس کے ذریعہ لہسن کو نچوڑیں اور گوشت کو خوشبودار مرکب کے ساتھ رگڑیں.

جیب نے گاجر کو سختی سے بھرنے، رول کو رول اور دھاگے کے ساتھ ورکشاپ کو ھیںچو. اس کے بعد، ہم نے ایک کھانے کی فلم میں ڈش پیک لیا اور اسے دو گھنٹے تک سردی میں ڈال دیا. اگلا، تندور میں بیکن کا رول بنانا، ورق میں لپیٹ. 1.5 گھنٹوں کے بعد، گوشت، آلودہ، ٹھنڈا اور سلائسوں میں کاٹ دیں. گھوڑے، سرسبزی یا نمکین سبزیاں کے ساتھ ایک ناشتا کے طور پر خدمت کریں.

تندور میں گری دار میوے کے ساتھ برش کا رول

اجزاء:

• سورج کا ایک برش - 1،5 کلوگرام؛
• چکن - 205 جی؛
• لہسن - 10 جی؛
• اخروٹ - 55 جی؛
• مصالحے؛
• خشک گھاس.

تیاری

برش ٹوکری اور کاغذ ٹاورز کے ساتھ خشک کیا جاتا ہے. پھر ایک چھری کے ساتھ ہم ٹکڑے ٹکڑے کی پوری لمبائی میں گہری نگہداشت کرتے ہیں. ایک علیحدہ کپ میں، مصالحے کو خشک جڑی بوٹیوں سے ملائیں اور دونوں طرفوں پر اس مرکب کو رگڑیں brisket کا ایک ٹکڑا. لہسن صاف کیا جاتا ہے، پریس کے ذریعہ نچوڑ اور اس میں پھیلتا ہے. ہم ایک کھانے کی فلم میں برسکی لپیٹتے ہیں اور فرج میں ایک دن کے لئے اسے دور کرتے ہیں.

چکن کے پھٹے پتلی سٹرپس کاٹتے ہیں اور برائی ٹوکری میں پھنسے ہوئے ہیں. اخروٹ کاٹا اور گوشت اوپر اوپر چھڑکیں. اب جڑواں کو لے لو، برسکی کو بند کرو اور مضبوطی سے ٹھیو. ہم نے ورق میں ورزش کا ٹکڑا لپیٹ لیا، اسے بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا اور 95 منٹ کے لئے تندور بریک سے تولیہ کو لے کر بھیج دیا. اس کے بعد، ورق کو ہٹا دیں، دھاگے کو احتیاط سے ہٹا دیں اور رول سلائسس میں کاٹ دیں.