وینگریٹیٹی، جو کسی بھی کوکی بک میں پایا جا سکتا ہے، اسے آسانی سے دستیاب مصنوعات سے جلدی تیار کیا جا سکتا ہے. ڈش بہترین ذائقہ کی طرف اشارہ کرتا ہے اور بہت سے معدنیات، قابل قدر وٹامن، عناصر، ریشہ کا ایک لازمی ذریعہ ہے.
کس طرح ایک vinaigrett کھانا پکانا؟
ایک کلاسک vinaigrette ڈیزائن کرنے کے قابل، جس کی تشکیل بہت سے بنیادی سبزی اجزاء کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے، ہر گھریلو خاتون ہونا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو کئی بنیادی قوانین کی پیروی کرنا ضروری ہے:
- سبزیوں کو ایک چھیلے میں ابال یا پکایا جاتا ہے، اور پھر صاف اور کیوب یا سٹرپس میں کاٹ دیا جاتا ہے.
- ڈریسنگ کے طور پر، سبزیوں کی بہتر یا خوشبودار تیل اکثر استعمال ہوتی ہے، کبھی کبھی سرسری، نیبو کا رس، سرکہ یا مکمل طور پر میئونیز کی جگہ لے لیتا ہے، جو روایتی ترکیبیں عام نہیں ہے.
- شہد کے رس کے ساتھ تمام اجزاء کو رنگنے سے بچنے کے لئے، ابھرنے والے بیڑے زمین ہیں، تیل میں اور آخری ترکاریاں شامل ہیں.
"Vinaigrette" سلاد ایک کلاسک ہدایت ہے
اس کے علاوہ ایک کلاسک کارکردگی میں ایک vinaigrett کو مناسب طریقے سے تیار کرنے کے لئے. دراصل، آپ کو مستحکم ٹیکنالوجی کی بہت زیادہ تشریحات تلاش کر سکتے ہیں، چھوٹے نانوں میں مختلف ہوتے ہیں. تجویز کردہ اختیار سب سے زیادہ مقبول ہے.
اجزاء:
- بیٹ، گاجر، آلو - 250 جی؛
- نمکین ککڑی - 200 جی؛
- پیاز سلاد - 100 جی؛
- سورج فلور تیل - 80-100 ملی میٹر؛
- نمک، کالی مرچ
تیاری
- سب سے پہلے، ایک ترکاریاں پر بیٹ کتنی جلدی کھانا پکانا.
- اگر آپ ساسپین میں جڑ سبزیوں کو کھانا پکانا چاہتے ہیں تو وہ دھویا جاتے ہیں، بغیر صفائی کے بغیر، پانی کے ساتھ اور ابلنے کی اجازت دی جاتی ہے. ہر دس منٹ، برف کا تھوڑا سا پانی کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے اور پھر ایک ابال دیتا ہے. کھانا پکانا کا وقت قصر ہے.
- ایک ورق یا آستین میں تندور میں نمونہ بھی بہترین طریقہ ہے.
- پکا ہوا، کھلی سبزیوں، ککڑی اور پیاز چھوٹے کیوب کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں.
- تیل سے بڑے پیمانے پر ریفروج کریں، نمک، مرچ شامل کریں، تھوڑا سا ادویہ دیں.
مشروم کے ساتھ Vinaigrette
وینگریٹیٹی، جو ہدایت ذیل میں پیش کی گئی ہے، مشروم کے زیادہ غذائیت، مسالیدار اور غصے کے علاوہ بھی کامیابی حاصل کی جاتی ہے. خاص طور پر متاثر کن ڈش ہے، اگر آپ درمیانے درجے کے چنے ہوئے جنگل مشروم استعمال کرتے ہیں تو ان کو مکمل طور پر شامل کرتے ہیں.
اجزاء:
- بیٹ، گاجر، آلو - 250 جی؛
- نمکین ککڑی، مشروم - 150 g؛
- مٹر ڈبے - 150 جی؛
- پیاز سلاد - 100 جی؛
- سورج کے تیل کا تیل، نمک، کالی مرچ، موسمیاتی.
تیاری
- تیار، کھلی سبزیاں کٹائی جاتی ہیں اور دھواں مشروم، مٹر اور کٹ پیاز کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں.
- بڑے پیمانے پر، پوڈالالیوئٹ، کالی مرچ اور تھوڑا سا انفیکشن دے.
- اجملی sprigs کے ساتھ سجاوٹ، ایک مزیدار vinaigrette کی خدمت.
وینگریٹٹی ہیرنگ کے ساتھ
وینگریٹیٹی کے ساتھ، آپ کو بعد میں پتہ چلا جاسکتا ہے، دونوں ہفتے کے دن اور تہوار کی میز پر دونوں کی خدمت کی جاتی ہے. مچھلی تھوڑا سا نمکین، روایتی (مسالیدار) نمک لینے کے لئے ترجیحا ہے. یہ پیسنے سے پہلے تمام ہڈیوں سے گرا دیا اور چھٹکارا ہونا ضروری ہے.
اجزاء:
- بیٹ، گاجر، آلو - 250 جی؛
- ہیرنگ - 500 جی؛
- ڈبہ بند کارن - 150 جی؛
- سلاد بلب - 100 جی؛
- لہسن - 1 دانت؛
- سورج مکھی کا تیل، نیبو کا رس، موسم سازی، نمک، ڈیل.
تیاری
- vinaigrette اور herring کے لئے ہدایت پچھلے لوگوں سے زیادہ مختلف نہیں ہے. سبزیوں کو ابھر کر صاف کیا جاتا ہے اور صاف کیا جاتا ہے، لیکن اس معاملے میں مچھلی کے فلیٹ بھی تیار کیے جاتے ہیں.
- اجزاء ایک کٹورا میں مشترکہ کر رہے ہیں، مکئی اور پیاز شامل کرتے ہیں، مکھن، نیبو کا رس، نمکین، مرچ اور لہسن کا نچوڑ کے ساتھ ذائقہ.
- وہ ڈیل سپریوں کے ساتھ سجاوٹ، ڈش کی خدمت کرتے ہیں.
مینا کے ساتھ وینگریٹیٹی
اپلی کیشن vinaigrette، سبزیوں کی تشکیل جس میں سے اکثر ڈبے بند کھانوں کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے، جو اس سے بھی زیادہ غذائی اور غیر جانبدار ہوتا ہے، خاص طور پر لین مینو یا سبزیوں والیزم کے حامیوں کے کھانے میں شامل ہونے کے لئے خاص طور پر ضروری ہے.
اجزاء:
- بیٹ، گاجر، نمکین ککڑی - 250 جی؛
- آلو - 350 جی؛
- مٹر - 1 برتن؛
- بلب - 100 جی؛
- سجاوٹ کے لئے سبز پیاز؛
- سبزیوں کا تیل، نمک.
تیاری
- روٹی فصلوں کو ایک آستین میں رکھی جاتی ہے یا ایک اونچائی کے لئے ایک گھنٹی کے لئے ورق اور بیکڈ کے ساتھ مضبوطی سے لپیٹ لیا جاتا ہے 200 ڈگری.
- کولنگ کے بعد، سبزیوں کے نمونے چھیلے جاتے ہیں، سبز بلب، تیل، نمک کے ساتھ ساتھ مل کر diced، اور سبز پیاز کے ساتھ چھڑکایا.
گوبھی کے ساتھ Vinaigrette
خاص طور پر دلچسپ سیرورٹریٹ کے ساتھ vinaigrette کے لئے ہدایت ہے، جو مکمل طور پر یا جزوی طور پر دوسرے اچار کی طرف سے تبدیل کیا جاتا ہے، اپنے ذائقہ یا مصنوعات کی دستیابی پر توجہ مرکوز کرتا ہے. خوراک اس کی چٹائی، دھندلا اور ہم آہنگی کے متنوع پیلیٹ کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے.
اجزاء:
- بیٹ، گاجر - 250 جی؛
- آلو - 350 جی؛
- پھلیاں - 1 برتن؛
- پیاز - 70 جی؛
- گوبھی، ھٹا - 150 جی؛
- مہاکاوی سورج فلو کا تیل، کالی مرچ، نمک، اجملی چھلانگ.
تیاری
- روٹ جو تھرمل طور پر کھانا پکانے یا بیکنگ کی طرف سے عملدرآمد کر رہے ہیں صاف اور کیوب یا سٹروں سے بھرا ہوا ہے.
- مرچوں سے چھٹکارا اور پیاز کاٹنا.
- گوبھی، رس کے بغیر پھل، سبزیوں کے تیل، نمک، کالی مرچ کے ساتھ موسم کے ساتھ اجزاء سے رابطہ کریں.
- خدمت کرنے سے پہلے، vinaigrette سجایا جاتا ہے، جس میں ہدایت اجملی sprigs کے ساتھ پھلیاں شامل ہیں.
میینایز کے ساتھ وینگریٹیٹی
vinaigrette کے لئے لباس تیار اور میئونیز پر مبنی ہے. اخلاقی طور پر اپنے آپ کو قدرتی مصنوعات سے گھر بنانے کے لئے مطلوب ہے، جو زیادہ مفید اور سوادج ہو گا. ترکاریاں کی یہ تبدیلی زیادہ مطمئن ہے، زیادہ کیلوری اور میونیز میں انڈے کی موجودگی کی وجہ سے پوسٹ میں کام نہیں کیا جاسکتا ہے.
اجزاء:
- بیٹ، گاجر - 250 جی؛
- آلو - 350 جی؛
- سیم یا مٹر - 200 جی؛
- سبز پیاز - 1 گروپ؛
- ککڑی نمک - 150 جی؛
- میئونیز، کالی مرچ، نمک، جڑی بوٹیوں.
تیاری
- پکایا یا بیکڈ سبزیاں کھالیں اور کٹ سے چھٹکارا ہیں.
- اجزاء کے ساتھ اجزاء کو مائع، کٹ پنکھوں اور ٹکڑے ٹکڑے کئے بغیر اچار کے بغیر جمع.
- میئونیز، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سلاد کا موسم.
اسکائڈ کے ساتھ ونیناگراٹ
پتہ نہیں کس طرح ایک vinaigrett مزیدار، اصل بنانے اور اس کے روایتی مختلف حالتوں کی طرح نہیں بنانے کے لئے؟ اس کو سکواڈ کے ساتھ تیار کریں اور مصنوعات کی غیر معمولی، لیکن ہم آہنگی کی تعریف کی تعریف کریں. ترکاریاں سمندری غذا سے منسلک ایک خاص جستے، کھانے کے ذائقہ پر مکمل طور پر نئی نظر کی اجازت دے گی.
اجزاء:
- بیٹ، گاجر - 250 جی؛
- آلو - 350 جی؛
- اسکواڈ - 350 جی؛
- بلب - 100 جی؛
- نمکین ککڑی اور sauerkraut - 100 g؛
- تیل - 80 ملی میٹر؛
- سیب سرکہ - 20 ملی میٹر؛
- چینی - 5 جی؛
- مرچ، نمک، جڑی بوٹیوں.
تیاری
- vinaigrette کے لئے اس ہدایت کا احساس کرنے کے لئے، ایک منٹ کے لئے اکٹھا پانی میں اسکواڈ گاڑیاں ابھرتی ہوئی ہیں، وہ صاف اور پتلی بلاکس کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں.
- ابلا ہوا جڑ سبزیوں، نمکین کھیرے اور ککڑی اور پیاز سے نمک سبزیوں کو تیار کریں.
- ایک کٹوری میں مصنوعات کو یکجا.
- ایک علیحدہ کٹورا میں ڈریسنگ تیار کرتا ہے، تیل کو سر، چینی، نمک، مرچ کا ذائقہ چکھاتا ہے.
- ڈریسنگ کے ساتھ کھانا کھلانا، ہلچل اور خدمت کرو.
گوشت کے ساتھ Vinaigrette
ذیل میں آپ گھریلو گوشت کے ساتھ سلاد کھانا پکانا سیکھیں گے. اس تسلی بخش اور حیرت انگیز طور پر سوادج ترکاریاں ان لوگوں کی طرف سے بھی تعریف کی جانی چاہئے جنہوں نے خاص طور پر بیٹ اور سبزیوں کو اس کی شرکت کے ساتھ مخلوط نہیں کرتے. اس صورت میں گوشت کا اجزاء کے طور پر، چکن کا دودھ استعمال کیا جائے گا، جس میں آپ کو کسی بھی مسالیدار مرکب میں کھینچنے کی ضرورت ہے جو سرسری، میئونیز اور مصالحے کے علاوہ کھانا پکانے سے پہلے کچھ گھنٹوں کے ساتھ کھینچنا ہے.
اجزاء:
- بیٹ، گاجر - 200 جی؛
- آلو - 350 جی؛
- چکن کا گوشت - 500 جی؛
- چکن کے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمکین ککڑی - 250 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- گھر میئونیز - ذائقہ؛
- مصالحے، مصالحے، نمک.
تیاری
- پکا ہوا فلٹ ایک تلی ہوئی تیل میں پکایا جاتا ہے جب تک پکایا، ٹھوس اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوجائے.
- ابلا ہوا جڑ سبزیاں، کٹی ابلی ہوئی انڈے، نمکین کھیرے کی ککڑیوں کے کیوبز سے مچھلی سبزیوں کے ساتھ ملائیں.
- گوشت میئونیز کے ساتھ وینگریٹٹ کا موسم، نمک شامل کریں.