نیچے کی ترکیبیں سے، آپ سیکھیں گے کہ جاپانی قازق سے کیا تیار ہوسکتا ہے. حاصل کردہ مشروبات میں سے ہر ایک کو ایک ٹارٹ نوٹ کے ساتھ ایک ناقابل یقین اصل ذائقہ ہے. کوئز سے کوئکیکٹس بھی کم مزیدار نہیں ہیں، جو سب سے زیادہ مناسب طور پر کپ کی چائے میں کام کرے گی.
گھر میں کھانا پکانے کے لئے ہدایت - جاپانی قازقستان سے شراب
اجزاء:
- کوئز جاپانی - 5 کلوگرام؛
- فلٹرڈ پانی - 250 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 500 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - جوس فی لیٹر فی چمچ کا 1/3 ٹسپ.
تیاری
- شراب بنانے کے لئے، ہم بیج، پیڈونکس اور بیجوں سے ناپسندیدہ قزاقوں کو ہٹا دیں، اسے ٹھیک گرےٹر میں گھسائیں، پانی میں 250 کلو گرام چینی ڈالیں، مرکب اور خمیر کے لئے تین دن کے لئے گرمی میں چھوڑ دیں.
- ہر بارہ گھنٹے، ایک لکڑی کا چمچ یا ہاتھ سے رس کے ساتھ گودا ہلائیں.
- اب ہم خمیر کی مدد سے خمیر سے باہر نکالیں گے، ہم نتیجے کا رس کی مقدار کی پیمائش کریں گے اور ہر لیٹر میں ایک سو پچاس گرام کنندگان اور سائٹرک ایسڈ کی پوری نمونہ شامل کریں.
- ہم مزید خمیر کے لئے شراب کی بنیاد ڈالتے ہیں، جس کے علاوہ ہم ایک ہائیڈرولک سیل کے ساتھ ساتھ فراہم کرتے ہیں.
- ہم ورزش کو مکمل کرنے کے لئے ایک گرم اور ترجیحی طور پر سیاہ جگہ میں ورکشاپ کو منتقل کرتے ہیں.
- خمیر کے پانچویں اور دسواں دن، ہم رس میں ایک اور پچاس گرام چینی شامل کرتے ہیں.
- خمیر کو روکنے کے بعد، ہم نوجوان شراب بوتلوں میں ڈالتے ہیں، ان کے سوراخ کو بھرنے، برتنوں کو بند کرنے اور عمر کے لئے کم از کم چار مہینے تک ٹھنڈی، مسلسل درجہ حرارت کی جگہ پر منتقل کرنے کے لۓ انہیں منتقل کرتے ہیں.
موسم سرما کے لئے کھانا پکانے کے لئے ایک ہدایت - جاپانی قازق سے موازنہ کریں
اجزاء:
- کوئز جاپانی - کتنا دستیاب ہے؛
شربت کے لئے:
- فلٹرڈ پانی - 1 L؛
- گردن والا چینی - 500 جی.
تیاری
- جاپانی قزئین کی ایک تحریر تیار کرنے کے لئے، آپ کو آدھا نصف میں دھویا پھل کاٹنے کے لئے، بیج کے ساتھ کور کاٹ اور اسٹیج کو دور کرنے کی ضرورت ہے.
- اب کینوں میں قازقستان کے تیار حصوں کو ڈالیں اور ہدایت میں اشارہ کردہ مقدار میں چینی اور پانی سے بنا گرم چینی شربت ڈالیں.
- ہم نے برتنوں کو گرم پانی کی ایک کٹوری میں پہلے کے ساتھ لیڈز کے ساتھ ڈھک لیا اور دس لیٹر تیس منٹ کے لئے لیٹر جار سٹرپس ڈال دیا.
- یہ ابھی صرف لیڈز ٹوپی کرنے کے لئے ہے، اور پینٹری میں پینے میں اسٹوریج کو ٹھنڈا کرنے کے بعد.
جاپانی قازقستان سے ریفافیا
اجزاء:
- کوئز جاپانی - 580 جی؛
- معیار وڈکا - 1.4 لیٹر؛
- گردن والا چینی - 260 جی؛
- کلیوں میں لونگ - 3 پی سیز.
- نٹمج گراؤنڈ نٹ - چوٹکی.
تیاری
- رفافیا کے ایک پرانے عظیم پینے کی تیاری کے لئے، قازق دھویا اور بیجوں سے صاف کرنے کے لئے juicer کے ذریعے منظور کیا.
- اب نتیجے میں جوس تمام چینی کو تحلیل کرتی ہے.
- وڈکا میں ڈال دو، دار چینی کی کلیوں اور نٹمم اور مرکب کی چوٹ پھینکیں.
- ہم ایک بوتل میں پینے کی بنیاد ڈالتے ہیں، کپاس کی جھاڑی سے اسے ڈھونڈتے ہیں اور ایک ماہ کے لئے گرمی میں انفیوژن کے لئے چھوڑ دیتے ہیں.
- روفافی فلٹر کا استعمال کرنے سے پہلے اور بوتلیں ڈالیں.
جاپانی کوئز سے کینڈی شدہ پھل
اجزاء:
- کوئز جاپانی - 0،5 کلو؛
- گردن والا چینی - 750 جی.
تیاری
- ہم سب سے پہلے چیز بیجوں سے دھویا کے قابلیت کو ہٹا دیں اور سلائسوں میں کاٹ دیں.
- پھل کے ساتھ پھل بھریں تاکہ یہ سلائسوں کو ڈھونڈیں اور پندرہ منٹ کے لئے کم گرمی پر چلیں.
- اب جب تک تمام کرسٹلوں کو تحلیل کر دیا گیا ہے اور ابھرتے ہوئے اب تک مسلسل سنجیدگی سے چینی اور گرمی کے ساتھ تین سو ململوں کو مخلوط کیا جاتا ہے.
- شربت کے ساتھ ابلا ہوا کوئز سلائسیں ڈالو اور آٹھ گھنٹوں تک چھوڑ دو.
- تھوڑی دیر کے بعد، ہم نے ایک شربت میں قابلیت کھینچنے کے لئے، پانچ منٹ کے لئے ابلتے ہوئے اور پھر آٹھ گھنٹوں تک چھوڑ دیا.
- ہم ابلتے اور انفیوژن کے طریقہ کار کو دوبارہ تین مرتبہ بار بار کرتے ہیں، جس کے بعد ہم نے چناؤ پر قازقوں کے لوبوں کو پھینک دیا.
- آلودہ پھل میں تندور 60 ڈگری درجہ حرارت پر خشک کریں.